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B
Utilisation de l'appareil
Utilisation
Remplissez la cuve de la friteuse
Appuyez sur le bouton de dégagement du couvercle pour ouvrir le couvercle.
Retirez le panier de friture en le tirant vers le haut.
Remplissez la cuve de friture avec une huile de bonne qualité.
Le niveau d'huile doit être compris entre les repères MIN et MAX (indiqués à l'intérieur
de la cuve).
ATTENTION
N'allumez pas la friteuse à vide ou si la quantité d'huile
est trop faible.
Huile et matière grasse destinées à la friture
•
Utilisez exclusivement de l'huile (végétale) ou de la matière grasse (végétale) de friture,
résistantes aux températures élevées, de saveur neutre qui peuvent être chauffées
jusqu'à environ 220 °C. L'huile de palme, les huiles et les matières grasses végétales
hydrogénées, les huiles raffinées (huile de mais, de soja et de tournesol) par exemple
conviennent bien. Les matières grasses ou les huiles non raffinées et pressées à froid
comme l'huile d'olive vierge, le beurre ou la margarine ne sont pas adaptés.
ATTENTION
Ne mélangez jamais des matières grasses ou des huiles
de types différents, ne mélangez pas non plus de l'huile
ou de la matière grasse neuve avec de l'huile ou de la
matière grasse déjà utilisée.
•
Si vous utilisez de la matière grasse de friture, coupez-la en morceaux et faites fondre
dans une casserole à feu doux. Ensuite remplissez la cuve de la friteuse avec la matière
grasse fondue. La cuve de friture doit être sèche quand vous la remplissez avec de la
matière grasse fondue.
•
Vous pouvez conserver la matière grasse solide à température ambiante dans la friteuse
fermée. Quand vous réchauffez la matière grasse dans la friteuse, piquez en premier de
trous la matière grasse pour éviter les éclaboussures. Prenez soin de ne pas endommager
la cuve de la friteuse. Fermez le couvercle et réchauffez ensuite la matière grasse à feu
doux.
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FR
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