B
Gebruik van het toestel
Bediening
Vullen van het frituurcompartiment
Druk op de ontgrendelknop van het deksel om deze te openen.
Verwijder het frituurmandje door dit omhoog te tillen.
Vul het compartiment met olie van goede kwaliteit.
Het niveau van de olie dient zich tussen de MIN en MAX markering (in het frituurcompartiment)
te bevinden.
WAARSCHUWING
Zet de frituurpan nooit aan als er te weinig of geen olie
in het frituurcompartiment zit.
Frituurolie en -vet
•
Gebruik alleen olie die bestand is tegen hoge temperaturen en neutraal van smaak
is (plantaardige olie) of frituurvet (plantaardig vet) dat tot ongeveer 220 °C verhit kan
worden. Palmolie, gehydrogeneerde plantaardige oliën en vetten, geraffineerde oliën
(maisolie, sojaolie en zonnebloemolie) zijn bijvoorbeeld allemaal geschikt. Koudgeperste
en ongeraffineerde oliën en vetten zoals, olijfolie van de eerste persing, boter en margarine
zijn ongeschikt.
WAARSCHUWING
Meng nooit verschillende soorten olie en vet met elkaar
en meng nooit schone olie of vet met olie of vet wat al
eerder gebruikt is.
•
Wanneer u frituurvet gebruikt, snijd dit dan in stukken en smelt deze in een pan op lage
temperatuur. Giet dan het gesmolten vet voorzichtig in het frituurcompartiment. Het
frituurcompartiment dient droog te zijn wanneer dit gevuld wordt met het gesmolten vet.
•
Het gestolde vet kan bij kamertemperatuur in de gesloten frituurpan bewaard worden.
Wanneer het vet in de frituurpan opgewarmd wordt, prik dan vooraf gaten in het vet met een
vork om te voorkomen dat het vet gaat spetteren. Zorg ervoor dat het frituurcompartiment
niet beschadigd raakt. Sluit het deksel en warm het vet op bij lage temperatuur.
•
Brandgevaar! Eetbare olie en vet kunnen ontbranden bij te hoge temperaturen.
30
NL