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B
Utilización del aparato
Uso
Llenado de la cubeta de la freidora
Pulse el botón de desbloqueo de la tapa para abrirla.
Extraiga la cesta de la fritura tirando hacia arriba.
Llene la cubeta de la fritura con aceite de buena calidad.
El nivel de aceite debe estar entre las marcas MIN y MAX (indicadas en el interior de la
cubeta).
ATENCIÓN
No encienda la freidora si está vacía o tiene poco aceite.
Aceite y materia grasa adecuados para la fritura
•
Utilice solo aceite vegetal o grasa vegetal para freír, resistentes a temperaturas elevadas y
de sabor neutro, que puedan calentarse hasta los 220 ºC. El aceite de palma, los aceites y
las materias grasas vegetales hidrogenadas, los aceites refinados (aceite de maíz, de soja
y de girasol), por ejemplo, son adecuados. Las materias grasas o los aceites no refinados
y prensados en frío, como el aceite de oliva virgen, la mantequilla o la margarina, no son
adecuados.
ATENCIÓN
• No mezcle jamás materias grasas o aceites de tipos
diferentes, ni aceite o materia grasa nueva con aceite
o materia grasa ya utilizada.
•
Si utiliza materia grasa para freír, córtela en trozos y derrítala en una cacerola a fuego
lento. A continuación, llene la cubeta de la freidora con la materia grasa fundida. La
cubeta de la freidora debe estar seca cuando la llene con la materia grasa derretida.
•
Puede conservar la materia grasa sólida a temperatura ambiente dentro de la freidora
cerrada. Cuando vuelva a calentar la materia grasa dentro de la freidora, primero perfórela
para evitar salpicaduras. Procure no dañar la cubeta de la freidora. Cierre la tapa y caliente
la materia grasa a fuego lento.
•
¡Riesgo de incendio! La materia grasa y el aceite de cocción pueden inflamarse a
temperaturas muy elevadas.
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ES
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