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Sie können sowohl die Zeit als auch die Temperatur für jeden der beiden Körbe separat einstellen. Dies kann vor und während des
Kochvorgangs geschehen. Drücken Sie auf [L] oder [R]. Sobald die Taste zu blinken beginnt, stellen Sie die gewünschte Zeit oder
Temperatur ein.
Wenn der Timer 00:00 erreicht, werden weitere 20 Sekunden heruntergezählt. Der Lüfter läuft weiter, um das Gerät abzukühlen.
Ein akustisches Signal ertönt, wenn die Lebensmittel sicher aus dem Gerät genommen werden können.
Die Zubereitungszeit hängt vom Volumen, dem Gewicht und der Dichte der Lebensmittel ab. Achten Sie darauf, dass kleinere Mengen
Lebensmittel weniger Zeit benötigen, was die Qualität verbessert.
Kontrollieren Sie die Speisen nach der Hälfte des Garvorgangs und passen Sie die Zeit und die Temperatur gegebenenfalls an.
Start und Pause
Wenn Sie die Zeit und die Temperatur eingestellt haben, drücken Sie auf [START/PAUZE], um den Garvorgang zu starten.
Wenn der Garvorgang läuft, drücken Sie auf [START/PAUZE], um ihn zu unterbrechen.
Synchronisierung
Stellen Sie zunächst die Zeit und die Temperatur für beide Körbe ein. Wenn Sie möchten, dass die Speisen in beiden Körben
gleichzeitig fertig sind, drücken Sie auf [SYNC]. Drücken Sie dann auf [START/PAUZE], um mit dem Garvorgang zu beginnen.
Die Garzeit wird sowohl auf der linken als auch auf der rechten Seite angezeigt, aber der Countdown beginnt auf der Seite mit der
längsten Garzeit. Sobald die verbleibende Zeit auf beiden Seiten gleich ist, zählen beide Timer gleichzeitig weiter herunter.
Sobald der Garvorgang begonnen hat, können Sie keine Synchronisierung mehr vornehmen.
Schütteln
Sobald etwa zwei Drittel der Garzeit verstrichen sind, werden fünf Pieptöne ausgegeben. Dies erinnert Sie daran, dass Sie den Korb
schütteln sollten. Einen solchen Hinweis erhalten Sie bei allen Garmethoden, außer beim Braten, Erhitzen und Trocknen.
Drücken Sie auf [OPSCHUDDEN], um diesen Hinweis auszuschalten. Dann erscheint der Hinweis OPSCHUDDEN auf dem
Display nicht mehr.
Wenn Sie die Garzeit auf weniger als 3 Minuten einstellen, funktioniert die Schüttelfunktion nicht.
Grillen
Stecken Sie ein Garthermometer in die Mitte des Fleischstücks, um den gewünschten Gargrad zu prüfen.
Das Fleisch auf 5 °C bis 10 °C unter der empfohlenen Temperatur für den gewünschten Gargrad grillen, aus dem Gerät nehmen
und vor dem Servieren 15 bis 20 Minuten ruhen lassen. Während der Ruhezeit steigt die Temperatur weiter an!
Das beste Ergebnis erzielen Sie, wenn Sie das Fleisch in einem Stück grillen. Das Fleisch vor dem Grillen würzen. Dies sorgt für einen
besseren Geschmack und einen köstlichen Geruch beim Grillen.
Eine Fettschicht auf dem Fleisch verstärkt die Bräunung. Sie können den Bräunungsprozess beschleunigen, indem Sie das Fleisch mit
etwas Öl, Margarine oder geschmolzener Butter bestreichen. Braten Sie das Fleisch zunächst mit der Fettseite nach oben und drehen
Sie es nach der Hälfte der Garzeit um. Das Gerät warnt, wenn etwa zwei Drittel der Garzeit verstrichen sind. Wenn Sie diese Warnung
nicht benötigen, drücken Sie auf [OPSCHUDDEN].
Braten
Normalerweise verwenden Sie [BRADEN] für dünn geschnittenes zartes Fleisch oder für mariniertes Fleisch wie Schweinekoteletts,
Huhn oder Fisch sowie für Gemüse und Obst. Das marinierte Fleisch vor dem Braten trocken tupfen. Auf diese Weise regen Sie den
Bräunungsprozess an und verhindern übermäßige Dampfbildung.
Für eine schnellere Bräunung und einen schönen Glanz das Fleisch mit Öl oder geschmolzener Butter bestreichen.
Entfernen Sie überschüssiges Fett und schneiden Sie einige Kerben in das Fleisch, damit es sich nicht einrollt.
Fleisch und Fisch vor dem Braten auftauen.
Die Garzeit hängt davon ab, wie gut Sie das Fleisch garen wollen. Verwenden Sie immer ein Bratthermometer.
Verwenden Sie [BRADEN], wenn Sie Käse schmelzen oder Paniermehl bräunen möchten.
Frittieren
Bei der Verwendung von [BAKKEN] müssen Sie möglicherweise eine niedrigere Temperatur einstellen als im Rezept angegeben.
Die Höchsttemperatur beim Frittieren beträgt 200 °C.
Trocknen
Wenn Sie die Einstellungen für das manuelle Trocknen (Dehydratisierung) wählen, ändert sich die Zeiteinstellung in Stundenschritten.
Verwenden Sie [DROGEN] für frisches, reifes Obst, um die Nährstoffe zu erhalten und den Geschmack zu intensivieren.
Beim Trocknen beträgt die Temperatur etwa 55 °C und ein Ventilator gewährleistet einen kontinuierlichen Luftstrom.
Wenden Sie die Produkte regelmäßig, um eine gleichmäßige Austrocknung zu erreichen.
Obst und Gemüse werden erst nach der Hälfte des Trocknungsvorgangs gewendet. Waschen Sie Obst und Gemüse gut ab und
schneiden Sie das Obst in etwas mehr als einen halben Zentimeter dicke Scheiben. Achten Sie darauf, dass sich die Scheiben nicht
gegenseitig berühren. So wird sichergestellt, dass der Luftstrom alle Oberflächen erreicht.
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