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Les langues disponibles
Les langues disponibles
tableau des vitesses recommandées
Outil/accessoire
function
Lame tranchante
Mélanges tout en un pour gâteaux
Pâte – mélange de la matière grasse avec
la farine
Ajout d'eau au mélange ingrédients de pâte
Pour hacher du poisson et de la viande maigre
Pâtés et terrines
Pour couper des légumes
Pour hacher des noix
Pour transformer en purée des fruits tendres,
des fruits cuits et des légumes
Sauces, assaisonnements et mousses
Lame couteau avec
Soupes froides
disque à capacité
maximale
Milkshakes / pâtes à frire
Double fouet
Blancs d'œufs
Œuf et sucre pour gâteaux de Savoie sans
matière grasse
Crème
Pour monter en crème sucre et beurre (ou
autre corps gras)
Pétrin
Mélange à base de levure
Farine pour pain blanc
Farine pour pain complet
Accessoire mélange
Pour fouetter de la crème et des purées de fruit Minimum - Faible
délicat
Pour monter des blancs en neige
Macarons
Disques -
Aliments durs – carottes, fromages à pâtes dures
éminceur / râpe
Aliments plus mous – concombres, tomates
Râpe extra fine
Parmesan, pommes de terre pour la
préparation de boulettes
Disque à faire des
Coupe les pommes de terre pour faire des
frites
frites fines, ainsi que les ingrédients pour une
cuisson à la cocotte, ou pour les bâtonnets à
tremper dans une sauce (concombre,
pomme, poire).
Blender
Liquides et boissons froids
Soupes sans laitage
Soupes à base de lait
RISQUE DE BRÛLURE : laissez les ingrédients chauds refroidir à température ambiante avant de les
mixer.
Mini bol et couteau
Viande
Pour hacher des herbes aromatiques
Pour concasser des noix
Mayonnaise
Purées
Presse-agrumes
Des articles plus petits, par ex. citrons et limes
Les fruits plus imposants, par ex. oranges et
pamplemousses
Centrifugeuse
Extraire le jus de fruits fermes
et de légumes. Par ex pommes et carottes
Extraire le jus de fruits mous, par
ex raisins et tomates
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31
vitesse
durée de
recommandée
foncti. F F
Maximum
15 à 20 s
Moyenne –
10 s
Maximum
10 à 20 s
Maximum
10 à 30 s
Pulse
5 à 10 s
Maximum
30 à 60 s
Maximum
10 à 30 s
Maximum
2 min max
Commencez à
30 à 60 s
petite vitesse et
augmentez jusqu'à
15 à 30 s
la vitesse maximale
Maximum
60 à 90 s
Maximum
4 à 5 min
Maximum
30 s
Maximum
2 min max
Maximum
60 s
Maximum
60 s
Maximum
60 s
60 s
Minimum - Faible
60 s
Minimum - Faible
60 s
Moyenne –
–
Maximum
Min.- Moyenne
–
Maximum
–
Maximum
–
Maximum
15 à 30 s
Maximum
30 s
Maximum
30 s
Maximum
20 s + Pulse
Maximum
30 s
Maximum
30 s
Maximum
30 s
Maximum
30 s
Minimum - Faible
–
Maximum
–
Maximum
–
Capacité maximale
1,5Kg farine
340g farine
600g
boeuf maigre max.
500g
200g
1Kg
800g
1,5 litres
1 litres
6 (200g)
3 (150g)
500 ml
200g beurre
200g sucre
1Kg poids total
600g farine
500g farine
300g crème,
300g purée
600g poids total
500g poids total
Ne dépassez pas la
capacité maximale
indiquée sur le bol.
1,5 litres
1,2 litres
1 litres
200g bœuf maigre
15g
50g
2 oeufs
300g d'huile
200g
1Kg
800g pommes
600g carottes
500g
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