Couscous Pilaf; Postres; Pastel Con Guarnición De Frutillas Y Crema Dulce De Mascarpone - Hamilton Beach change-a-bowl 72800 FC09 Mode D'emploi

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Couscous Pilaf

1 caja de couscous de 10 onzas (284 g); preparar de acuerdo con las
instrucciones de la caja
2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva
1 cebolla pequeña, cortada en piezas de 1
1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en 1
1 ⁄ taza (125 ml) de pasas de uvas, pasas de Corinto u otra fruta seca picada
2
1 ⁄ taza (125 ml) de hojas de perejil u otra hierba
2
1 ⁄ taza (125 ml) de almendras enteras, tostadas
2
Sal y pimienta recién molida
Caliente el horno a 350°F. Coloque las almendras sobre la bandeja para hornear y
tueste en horno caliente a incrementos de 3 minutos, mezclando de vez en cuando,
hasta que queden bien doradas. Separe para que se enfríen.
Utilizando el tazón GladWare
procese. Separe.
En un nuevo tazón GladWare
perejil hasta que queden bien picados y hasta que las almendras queden picadas
en trozos medianos.
En una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue las cebollas y
saltee durante 4 minutos, mezclando de vez en cuando. Agregue el pimiento rojo
y saltee. Condimente con sal y pimienta. Agregue al couscous junto con las
almendras picadas, pasas y perejil. Mezcle hasta unir. Sirva inmediatamente.
Rinde 6 porciones.

Postres

Pastel con guarnición de frutillas y crema dulce de
Mascarpone
1 ⁄ tazas (375 ml) de frutillas maduras, cortadas en piezas de
1
2
2-3 cucharadas (30-45 ml) de mermelada de frambuesa
1 taza (250 ml) de queso Mascarpone
2 cucharadas (30 ml) de azúcar impalpable, tamizada
1 pastel comprado "tipo poundcake", sabor de vainilla de una libra
Hojas de menta fresca para decorar
Utilizando el tazón GladWare
picadora y pulse para picar (que no queden hechas puré). Coloque la tapa al tazón
GladWare ® y separe en la heladera.
Enjuague el montaje de cuchilla. En un nuevo tazón GladWare
Mascarpone y el azúcar impalpable y pulse hasta que la mezcla quede homogénea y se
incorpore el azúcar. Limpie los lados de vez en cuando. Separe en la heladera.
Cuando esté lista para servir, corte la torta en rebanadas y coloque queso Mascarpone
dulce y luego la guarnición de frutillas. Adorne con menta fresca y sirva.
Rinde 4-6 porciones.
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® , coloque las piezas de cebolla en la picadora y
® , repita los pasos anteriores con el pimiento rojo y
® , coloque las frutillas y la mermelada de frambuesa en la
1 ⁄ a 2 pulgadas
2
1 ⁄ a 2 pulgadas
2
⁄ pulgada
1
2
, agregue el queso
®
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