Gevogelte
Gerecht
Stukken gevogelte
Halve kip
Kip, haantje
Eend
Gans
Turkije
Turkije
Vis (gestoomd)
Gerecht
Hele vis
Ontdooien
Gerecht
Kip
1000
Vlees
1000
Vlees
500
Forel
150
Aardbeien
300
Boter
250
Room
2 x 200
Gebak
1400
Drogen - Multi hetelucht
• Gebruik hiervoor een met boterhampapier of
bakpapier belegde plaat.
18
Gewicht (kg)
0,2 - 0,25 elk
0,4 - 0,5 elk
1 - 1.5
1.5 - 2
3.5 - 5
2.5 - 3.5
4 - 6
Gewicht (kg)
1 - 1.5
Gewicht
Ontdooitijd
(g)
(min.)
100 - 140
100 - 140
90 - 120
25 - 35
30 - 40
30 - 40
80 - 100
60
Temperatuur
(°C)
200 - 220
30 - 50
190 - 210
35 - 50
190 - 210
50 - 70
180 - 200
80 - 100
160 - 180
120 - 180
160 - 180
120 - 150
140 - 160
150 - 240
Temperatuur
(°C)
210 - 220
40 - 60
Nadooitijd (min)
20 - 30
20 - 30
20 - 30
10 - 15
10 - 20
10 - 15
10 - 15
60
• Stop de oven voor een beter resultaat
halverwege de droogtijd, open de deur en
laat het één nacht afkoelen om het drogen te
voltooien.
Tijd (min)
Roosterhoogte
1 of 2
1 of 2
1 of 2
1 of 2
1 of 2
1 of 2
1 of 2
Tijd (min)
Roosterhoogte
1 of 2
Opmerkingen
Leg de kip op een omge-
keerde onderschotel in een
groot bord. Halverwege de
bereidingstijd omdraaien.
Halverwege de bereidingstijd
omdraaien.
Halverwege de bereidingstijd
omdraaien.
-
-
-
Room kan ook met nog licht
bevroren deeltjes goed wor-
den geklopt.
-
www.zanussi.com