Table des Matières
Publicité
20 electrolux
La cuisson traditionnelle
Toutes les cuissons doivent
être faites avec la porte du four
fermée.
La cuisson se fait par convection natu-
relle : l'air chaud circule dans le four selon
le principe des courants ascendants et
descendants. Elle convient à toutes les
cuissons.
Le préchauffage du four est néces-
saire (10 minutes environ).
! ! ! ! !
Comment procéder ?
Pour les pâtisseries, les gratins, les ter-
rines, ...
1. Préchauffez le four en plaçant le sé-
lecteur du four sur la position
regulant la température (consultez le
guide des cuissons).
2. Enfournez votre plat.
Cuisson à chaleur tournante ou
«à convection»
Toutes les cuissons doivent
être faites avec la porte du four
fermée.
Dans ce mode de cuisson, la circula-
tion de l'air chaud à l'intérieur du four est
assurée par un ventilateur. Vous pourrez
ainsi cuire plusieurs plats en même
temps, que vous disposerez sur différents
niveaux.
Le préchauffage du four est néces-
saire (10 minutes environ).
! ! ! ! !
Comment procéder ?
Pour les pâtisseries, les gratins, les ter-
rines, ...
1. Enfournez votre plat au gradin 2. Si
vous désirez cuire deux plats en
même temps, nous vous conseillons
d'utiliser le premier et le troisième
guide en partant du bas.
et
Publicité
Table des Matières
