Table des Matières
Publicité
32 electrolux
- Préférez le gradin 4 pour
les pièces à griller minces
(toasts, côtes de porc,
saucisses, petits poissons...).
- Préférez le gradin 3 pour
les pièces à griller épaisses
(côte de boeuf, gros poissons,
morceaux de poulet).
6. Lorsque la première face est
dorée, retournez la pièce sans
la piquer pour éviter de lui faire
perdre son jus.
7. Faites griller la deuxième face.
8. Salez en fin de cuisson.
Les gratins
Toutes les cuissons doivent
être faites avec la porte du
four fermée.
1. Positionnez le sélecteur
four sur la position
température prédéfinie ne
convient pas, réglez le
thermostat en tournant le
sélecteur de la température et
de la durée jusqu'à la position
ou
2. Placez le plat sur la grille support
et glissez l'ensemble au gradin
3 ou 4.
3. Laissez le mets exposé quel-
ques minutes au rayonnement
du grilloir.
Plus la préparation sera proche de
l'élément rayonnant, plus le "grattinage"
sera rapide.
Les cuissons au tour
Les cuissons au tour
Les cuissons au tour
Les cuissons au tournebr
Les cuissons au tour
Toutes
tournebroche doivent être
faites avec la porte du four
fermée.
et, si la
.
nebr
nebr
oche
oche
nebroche
nebr
oche
oche
les
cuissons
du
au
Publicité
Table des Matières
