Table des Matières
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Fonction du four
Utilisation
Voûte
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Plats surgelés
Pour cuire les plats préparés (par ex. frites, potatoes,
nems).
Turbo gril
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille
sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire do-
rer.
Gril rapide
Pour griller des aliments peu épais en grandes quanti-
tés et pour griller du pain.
Gril
Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Chaleur pulsée
Cette fonction est conçue pour économiser de l'éner-
humide
gie en cours de cuisson. Pour obtenir des instructions
de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », pa-
ragraphe Chaleur tournante humide. Durant cette cuis-
son, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'in-
terrompre la fonction, et pour garantir une consomma-
tion d'énergie optimale. Lorsque vous utilisez cette
fonction, la température à l'intérieur de la cavité peut
différer de la température sélectionnée. La chaleur rési-
duelle est utilisée. La puissance peut être réduite. Pour
obtenir des recommandations générales sur les écono-
mies d'énergie, consultez le chapitre « Efficacité éner-
gétique, « Four - Économie d'énergie ». Cette fonction
était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité
énergétique selon la norme EN 60350-1. Lorsque vous
utilisez cette fonction, l'éclairage s'éteint automatique-
ment au bout de 30 secondes.
Maintien au
Pour maintenir les aliments au chaud.
chaud
Décongélation
Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le
temps de décongélation dépend de la quantité et de
l'épaisseur des aliments surgelés.
Cuisson de sole
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stéri-
liser des aliments.
Pyrolyse
Pour activer le nettoyage par pyrolyse du four. Cette
fonction permet de brûler les salissures résiduelles à
l'intérieur du four.
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