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réGlaGe De la commanDe Du four
réGlaGe De la cuisson au Gril
Ce type de cuisson est excellent pour les coupes de viande, de
poisson et de volaille allant jusqu'à 1" d'épais. La cuisson au gril
est un mode de cuisson pour les coupes tendres de viande, la
chaleur radiante provenant directement de l'élément supérieur
cuit la viande. La température élevée cuit rapidement et donne
une apparence dorée à l'extérieur. La touche Griller contrôle
la cuisson au gril. Une lèchefrite et son couvercle (disponible
sur commande - Figures 2 & 3) permettent à la graisse de
bien s'égoutter et de rester éloignée de la chaleur provenant
de l'élément supérieur. La fonction cuisson au gril peut être
programmée à Hi (550°F) ou Lo (400°F).
conseils pour la cuisson au gril:
• Pour un grillage optimal, préchauffez l'élément pendant
environ 2 minutes.
• Grillez un côté jusqu'à ce que la nourriture soit dorée;
tournez la pièce de viande et grillez l'autre côté.
Assaisonnez et servez.
• Tirez toujours la grille à la position d'arrêt avant de
retourner ou d'enlever la nourriture.
• Utilisez toujours une lèche-frite et sa grille. La
lèchefrite permet à la graisse de s'égoutter et de rester
éloignée de la chaleur (Figure 2).
• Pour de meilleurs résultats, Ouvrez la porte à la
position d'arrêt (Figure 1).
• Si la grille à saisir est utilisée (disponible sur commande), faites
préchauffer de 5 à 10 minutes avant d'y placer la nourriture.
• n'utilisez Pas la lèchefrite sans sa grille.
ne couvrez Pas cette dernière de papier
d'aluminium. De la graisse de exposée à la chaleur peut
s'enflammer.
Accessoires disponibles via la brochure:
Grille de la
lèchefrite
Lèchefrite
figure 2
Tableau des temps et des températures recommandés pour la cuisson au gril
Nourriture
Steak 1" d'épais
Côtelettes (porc) 3/4" d'épais
Poulet - avec os
Poulet - désossé
Poisson
Crevettes
Hamburger 1" d'épais
16
Grille à saisir
Lèchefrite
& grille
figure 3
Position de
Réglage de la
la grille
température
3 ou 4
HI
3 ou 4
HI
3 ou 4
HI
3
LO
3 ou 4
LO
3
HI
3
HI
3 ou 4
HI
3 ou 4
HI
Pour griller:
1. Positionnez les grilles lorsque le four est froid.
2. Appuyez sur Griller. L'afficheur indique "- -".
3. Appuyez la touche flèche ascendante ou descendante
jusqu'à ce que le niveau de grillage désiré apparaisse sur
l'afficheur. Appuyez sur la touche flèche ascendante
pour un grillage à la puissance Hi ou sur la touche
flèche descendante pour un grillage à la puissance
lo. La plupart des aliments peuvent être grillés à la
puissance maximale HI. Choisissez la puissance minimale
lo pour éviter de brûler ou d'assécher les aliments qui
doivent être bien cuit.
4. Préchauffez pendant 2 minutes avant de griller.
5. Placez le couvercle sur la lèchefrite, ensuite placez la
nourriture sur le couvercle. n'utilisez Pas la lèchefrite sans
son couvercle. ne recouvrez Pas le couvercle de papier
d'aluminium. Le gras en surface pourrait s'enflammer.
6. Placez la lèchefrite sur la grille du four. ouvrez la porte
du four à la position d'arrêt pour le grillage (Figure
1).
7. Grillez la viande sur un côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée;
retournez et faites cuire le deuxième côté.
n o t e : T i r e z
toujours la
grille jusqu'à
sa position
d'arrêt pour
retourner ou
r e t i r e r l e s
aliments.
8. L o r s q u e l e
grillage est
t e r m i n é ,
appuyez sur la touche annuler.
avertissement
Si un feu se produit à l'intérieur du four, fermez la porte et
annulez les commandes. Si le feu ne s'éteint pas, couvrez-
le de bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur
d'incendie. n'utilisez Pas d'eau ou de farine. L'eau
peut étendre le feu causé par la graisse et la farine risque
d'exploser et d'occasionner des blessures.
Temps de cuisson
1
côté
2
re
6:00
7:00
8:00
20:00
8:00
13:00
5:00
9:00
10:00
figure 1
Cuisson
côté
ième
4:00
Saignant
5:00
Médium
6:00
Bien cuit
10:00
Bien cuit
6:00
Bien cuit
-
Bien cuit
-
Bien cuit
7:00
Médium
8:00
Bien cuit
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