Table des Matières
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Le tuyau d'injection (C) est destiné à la
cuisson à la vapeur, l'injecteur (D) est
destiné à la cuisson à la vapeur directe.
• Ne posez pas le plat de cuisson
chaud sur des surfaces froides ou
mouillées.
• Ne versez pas de liquides froids dans
le plat de cuisson lorsqu'il est chaud.
• Ne mettez pas le plat de cuisson sur
une surface de cuisson chaude.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
9.5 Cuisson à la vapeur directe
Placez le plat de cuisson sur le gril en acier. Ajoutez de l'eau. N'utilisez pas le
couvercle.
AVERTISSEMENT!
L'injecteur peut être chaud lorsque le four est en fonctionnement. Utili‐
sez toujours des gants de cuisine. Retirez l'injecteur du four lorsque
vous n'utilisez pas la fonction vapeur.
Injecteur, tuyau d'injection et gril en acier.
Gril en acier (E)
Placez le plat de cuisson sur le gril en acier et couvrez-le avec le cou‐
vercle. Insérez le tuyau d'injection dans l'orifice du couvercle. Placez le
plat de cuisson sur le deuxième niveau de grille partant du bas.
Raccordez le tuyau d'injection à l'arrivée de la vapeur.
Réglez le four sur la fonction de cuisson à la vapeur.
C
D
• Ne nettoyez pas le plat de cuisson
avec des éponges et des poudres
abrasifs.
9.4 Cuisson à la vapeur dans
un plat de cuisson alimentaire
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