Manuels Connexes pour LAVAZZA EP 1800
Sommaire des Matières pour LAVAZZA EP 1800
- Page 1 EP 1800 - EP 1801 MANUEL D’ENTRETIEN POUR L’ASSISTANCE TECHNIQUE CODE MANUEL 10070809 / Rel. 0.00 / novembre 2011...
- Page 2 EP 1800 - EP 1801 Code machine 10080413 - 10080414 Code manuel 10070809 Rel. 0.00 Edition 11/2011 © Copyright LAVAZZA S.p.A. Tel. 0039.011.2398429 Fax 0039.011.23980466 technicalservice@lavazza.it Certificat n° IT09/0445...
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Page 3: Table Des Matières
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 Table des matières INFORMATIONS GENERALES ............1 1.1. Personnel employé ............1 1.2. Structure du manuel ............1 1.2.1. But et contenu ..............1 1.2.2. Destinataires ..............1 1.2.3. - Page 4 Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 PROGRAMMATION MACHINE.............13 5.1. Programmation horaire ..........13 5.2. Extractions effectuées..........13 5.3. Programmation doses café .........13 DEMOLITION DE LA MACHINE..........15 6.1. Elimination..............15 6.1.1. Raee ................15 INCONVENIENTS, CAUSES ET SOLUTIONS......16 OUTILS CONSEILLES..............18 MONTAGE ET DEMONTAGE DE LA MACHINE......19...
- Page 5 Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 9.16 Démontage support chaudière ..........30 9.17 Démontage chaudière ............32 9.18 Démontage interrupteur général..........35 9.19 Démontage joint soupape prise réservoir eau.....35 9.20 Démontage de la pompe............36 9.21 Démontage des supports pompe.........36 9.22...
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Page 6: Informations Generales
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 INFORMATIONS GENERALES 1.1. Personnel employé Attention Seul un technicien spécialisé peut accéder à la Il est interdit d’effectuer des opérations sans machine après avoir lu ce manuel et ayant les avoir lu et bien compris le contenu de ce caractéristiques suivantes:... -
Page 7: Messages Utilisés
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 1.2.4. Messages utilisés Attention Les messages ATTENTION indiquent un danger pour le technicien comportant un risque même mortel. Les opérations ci-dessous devront être effectuées avec grande attention et dans des conditions de sécurité... -
Page 8: Description Générale De La Machine
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 1.3. Description générale de la machine 1.3.1. Orientation de la machine La machine doit être considérée conventionnellement orientée comme illustré en figure. Cette convention sert à rendre claire et nette toute référence aux différentes parties de la machine (partie avant, partie arrière, etc.) qui apparaissent dans ce manuel. -
Page 9: Extérieur Machine
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 1.3.2. Extérieur machine Couvercle réservoir eau avec serrure 11 Montre digitale Levier chargement pastilles 12 Groupe commandes Poignée extraction vapeur 13 Plan chauffe-tasses Réservoir eau 14 Grille de support tasse grande ou verre Lance vapeur 15 Tiroir inférieur à... -
Page 10: Contrôles Distribution Machine
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 1.3.3. Contrôles distribution machine Touche extraction dose café préprogrammée Voyant lumineux marche/arrêt Touche extraction dose café libre Code manuel 10070809 / Rel. 0.00 / Novembre 2011... -
Page 11: Données D'identification De La Machine
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 1.3.5. Caractéristiques techniques 1.3.4. Données d’identification de la machine La plaquette indique les données d’identification de la (voir plaquette Données électriques: machine: données au dos de la - constructeur;... -
Page 12: Normes Generales De Securite
Le constructeur ne peut pas prévoir toutes les procéder. circonstances comportant un danger potentiel. Par • La machine EP 1800 - EP 1801 ne doit pas être conséquent, les avertissements contenus dans ce positionnée dans un milieu corrosif, explosif ou manuel et sur le produit ne sont pas exhaustifs. -
Page 13: Risques Résiduels
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 2.1. Fonctions d’arrêt 2.2. Risques résiduels La machine s’arrête en positionnant l’interrupteur général sur “0” (OFF). L’analyse minutieuse des risques effectuée a permis d’éliminer la plupart des risques liés aux conditions d’utilisation... -
Page 14: Manutention Et Stockage
3.2. Stockage pression. Stocker la machine EP 1800 - EP 1801 dans un lieu à Utilisation des appareils l’abri agents atmosphériques à Cette machine est un appareil pour le café Expresso. -
Page 15: Installation
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 INSTALLATION - que le plan d’installation de la machine soit nivelé, solide et stable; le plan d’appui ne doit pas dépasser 4.1. Désemballage les 2° d’inclinaison; Ouvrir l’emballage en faisant attention de ne pas que le local soit suffisamment éclairé, aéré,... -
Page 16: Alimentation Hydrique
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 Alimentation hydrique 4.3. Note La machine est alimentée avec de l’eau potable; en L’utilisation d’un filtre de l’eau (accessoire en tenant compte des disposition en vigueur sur le lieu option) améliore la qualité... -
Page 17: Branchement Électrique
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 4.4. Branchement électrique La machine est prédisposée pour le fonctionnement Note électrique avec une tension monophasée de 230V ~, L’interrupteur, la prise de courant et la fiche correctement protégée par un interrupteur différentiel. -
Page 18: Programmation Machine
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 et les deux touches d’extraction café s’éteignent. PROGRAMMATION MACHINE Pour faire redémarrer la machine, appuyer sur l’une des deux touches d’extraction du café ou 5.1. Programmation horaire soulever le levier de chargement des pastilles. - Page 19 Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 Note Si la programmation n’est pas effectuée dans un temps maximum de 1’50”, la machine arrête automatiquement l’extraction, touche d’extraction se met à clignoter et la machine garde en mémoire la dose de la dernière valeur programmée.
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Page 20: Demolition De La Machine
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 DEMOLITION DE LA MACHINE 6.1. Elimination Environnement L’élimination déchets dérivant démolition de la machine devra être faîte dans le respect de l’environnement en évitant de polluer le sol, les eau et l’air. Dans tous les cas, les lois... -
Page 21: Inconvenients, Causes Et Solutions
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 INCONVENIENTS, CAUSES ET SOLUTIONS Problème Causes possibles Solution La machine ne s’allume pas. La machine n’est pas branchée au Vérifier le branchement correct réseau électrique. des prises. Les voyants clignotement Une panne s’est vérifiée. - Page 22 Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 Problème Causes possibles Solution Aucune distribution de vapeur. Lance vapeur obstruée. Nettoyer la lance ; si le problème persiste, nettoyer trou distributeur avec une aiguille fine, en vérifiant qu’il soit libre de toute...
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Page 23: Outils Conseilles
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 OUTILS CONSEILLES Tournevis à tête plate Clé à tube CH25 Tournevis cruciforme (Ph1 L=100) Tournevis cruciforme (Ph2 L=100) Clé fixe CH11 Clé fixe CH12 Clé fixe CH8 Code manuel 10070809 / Rel. 0.00 / Novembre 2011... -
Page 24: Montage Et Demontage De La Machine
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 MONTAGE ET DEMONTAGE DE LA 2) Pour débrancher ce type de connexion électrique, MACHINE appuyer sur la dent de blocage située sur le faston femelle et l‘extraire du faston mâle comme illustré... -
Page 25: Débranchement Des Tubes Hydrauliques
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 9.3. Débranchement des tubes hydrauliques paragraphe décrit tous types Note débranchement des tubes hydrauliques présents Les passages des tubes hydrauliques ne doivent sur la machine: pas être modifiés. Les éventuels colliers et/ou liens doivent être 1) Pour débrancher ce type de tube, tirer le tube vers... -
Page 26: Démontage Du Tiroir À Gouttes (Café Expresso)
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 Soulever et extraire le réservoir d’eau de la machine. 9.6. Démontage du tiroir à gouttes (café léger) Extraire vers l’extérieur de la machine le tiroir à gouttes avec le tiroir à capsules puis soulever la grille appuie-tasses de son logement, comme illustré... -
Page 27: Démontage De La Carrosserie Arrière
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 9.8. Démontage de la carrosserie arrière • Effectuer «9.4 Démontage du réservoir d’eau». • Effectuer «9.7 Démontage de la carrosserie Tournevis à tête plate supérieure». Enlever la carrosserie arrière en la tirant vers l’extérieur et décrocher la languette de la fente... -
Page 28: Démontage Tube Extraction Café
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 Extraire les joues latérales en les tirant vers l’extérieur, comme illustré en figure. Tournevis cruciforme Tirer les joues latérales vers l’extérieur pour les décrocher de leur logement, comme illustré en figure. -
Page 29: Démontage De La Carrosserie Frontale
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 9.11. Démontage de la carrosserie frontale 9.12. Démontage du châssis supérieur • Effectuer «9.4 Démontage du réservoir d’eau». • Effectuer «9.4 Démontage du réservoir d’eau». • Effectuer «9.7 Démontage de la carrosserie •... -
Page 30: Démontage De La Fiche Du Groupe De Commande
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 9.12.1 Démontage de la fiche du groupe de 9.12.2 Démontage du micro du levier commande d’introduction des capsules • Effectuer «9.12. Démontage du châssis • Effectuer «9.12. Démontage du châssis supérieur». -
Page 31: Démontage Levier Introduction Capsules
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 9.12.3 Démontage du levier d’introduction Retirer le levier d’introduction des capsules, comme des capsules illustré en figure. • Effectuer «9.12. Démontage du châssis supérieur». • Effectuer «9.12.2. Démontage du micro du levier d’introduction des capsules». -
Page 32: Démontage De La Lance Vapeur
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 9.13. Démontage lance vapeur Séparer les différents composants (joints, raccord, tube vapeur avec prise, canette pour monter le lait et • Effectuer «9.4 Démontage du réservoir d’eau». support) de la lance vapeur en les tirant tout •... -
Page 33: Démontage Fiche Électronique
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 9.14. Démontage fiche Retirer les 2 touches situées sur la fiche en les tirant électronique vers l’extérieur. • Effectuer «9.4 Démontage du réservoir d’eau». • Effectuer «9.7 Démontage de la carrosserie supérieure». -
Page 34: Démontage Du Robinet De Distribution Vapeur
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 Extraire le compensateur à rayures en le tirant vers 9.15. Démontage du robinet de distribution vapeur l’extérieur, comme illustré en figure. • Effectuer «9.4 Démontage du réservoir d’eau». • Effectuer «9.7 Démontage de la carrosserie supérieure». -
Page 35: Démontage Support Chaudière
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 9.16 Démontage support chaudière • Effectuer «9.4 Démontage du réservoir d’eau». • Effectuer «9.7 Démontage de la carrosserie supérieure». • Effectuer «9.8 Démontage de la carrosserie arrière». • Effectuer «9.9 Démontage des joues latérales». - Page 36 Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 A l’aide d’une clé à tête hexagonale CH4, desserrer A l’aide d’un tournevis PH1, libérer le support du bec et retirer la vis de fixage située au dos du support, de distribution, comme illustré...
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Page 37: Démontage Chaudière
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 9.17 Démontage de la chaudière • Effectuer «9.4 Démontage du réservoir d’eau».I • Effectuer «9.7 Démontage de la carrosserie supérieure». Clé à tête hexagonale • Effectuer «9.8 Démontage de la carrosserie arrière». - Page 38 Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 A l’aide d’une clé CH8, desserrer et retirer les 2 vis A l’aide d’une clé à tête hexagonale CH4, desserrer et de fixage de la plaque de support de la résistance.
- Page 39 Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 Retirer les 2 mâchoires porte-capsule et les entretoises de façon à libérer la chambre complète . Pour démonter la chambre (Z) il faut la fixer sur le dispo- sitif de blocage et, avec une clé “à tube” CH25, Clé...
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Page 40: Démontage Interrupteur Général
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 9.18 Démontage de l’interrupteur 9.19 Démontage du joint de la soupape de général fixage du réservoir d’eau • Effectuer «9.4 Démontage du réservoir • Effectuer «9.4 Démontage du réservoir d’eau». -
Page 41: Démontage De La Pompe
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 Tournevis 9.20 Démontage de la pompe fixe • Effectuer «9.4 Démontage du réservoir d’eau». • Effectuer «9.7 Démontage de la carrosserie supérieure». • Effectuer «9.8 Démontage de la carrosserie arrière». -
Page 42: Démontage De L'électrovanne
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 9.22 Démontage électrovanne • Effectuer «9.4 Démontage du réservoir d’eau». • Effectuer «9.7 Démontage de la carrosserie supérieure». • Effectuer «9.8 Démontage de la carrosserie arrière». • Effectuer «9.9 Démontage des joues latérales». -
Page 43: Schéma Électrique
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 10. SCHEMI 10.1. Schéma électrique Code manuel 10070809 / Rel. 0.00 / Novembre 2011... -
Page 44: Schéma De Connexion
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 10.2. Schéma de connexion Micro distribution vapeur Electrovanne à 3 voies Pompe Chaudière Panneau de commande Interrupteur général/fiche/fusible Micro portillon introduction Fiche de puissance Thermo-fusible capsules Volumétrique Sonde température... -
Page 45: Schéma Hydraulique
Manuel d’entretien pour l’assistance technique - EP 1800 - EP 1801 10.3. Schéma hydraulique Code manuel 10070809 / Rel. 0.00 / Novembre 2011...