Table des Matières
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• Le dorage est automatiquement prédéfini sur la
position "Foncé".
• Les fonctions suivantes sont sélectionnables :
- Départ différé jusqu'à 13 heures
- Distributeur automatique d'ingrédients
- Fonction spéciale "Mémoire"
Remarque : la fonction "Maintien au chaud" est
sélectionnée d'office en fin de cuisson.
• Pour connaître les durées sélectionnables
de chaque cycle, reportez-vous à la Rubrique
"Tableau indicatif des temps de préparation
des recettes personnalisées", page 26, ou
à la Rubrique "Mes recettes personnelles"
du Livret de recettes, page 46.
2. La programmation d'une recette personnalisée
(Exemple pour la personnalisation d'un pain d'environ
1000 g, à base de farines lourdes, affecté à la
recette personnelle N°4).
• Branchez votre appareil.
• Accédez à la bibliothèque en appuyant sur la
touche "Recette/Cycle" jusqu'à l'affichage de
l'indication "PERSO" sur l'écran.
• Entrez dans la bibliothèque et accédez à la liste
des recettes personnelles en appuyant 3 secondes
au moins, sur la touche "Recette/Cycle" jusqu'à
l'affichage de l'indication "1" sur l'écran (correspond
à la recette personnelle N°1).
Remarque : par la suite, après programmation
de plusieurs recettes personnelles, le numéro qui
s'affiche en entrant dans la bibliothèque correspond
soit à la dernière recette réellement utilisée soit
à la dernière recette programmée.
• Dans notre exemple, sélectionnez la recette
personnelle N°4 en appuyant brièvement sur la
touche "Recette/Cycle" jusqu'à l'affichage de
l'indication "4" sur l'écran.
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• Entrez dans la recette sélectionnée et accédez
à la liste des cycles personnalisables en appuyant
à nouveau, 3 secondes au moins, sur la touche
"Recette/Cycle" jusqu'au clignotement de l'indication
"TEMP ." sur l'écran.
Remarques :
- Le clignotement vous indique qu'il est possible
de modifier la valeur du paramètre.
- Par défaut, la valeur affichée du cycle "TEMP ." est "0".
• Sélectionnez le cycle de température adapté à
votre préparation, en appuyant sur les touches
"Minuterie" :
- "TEMP ." = 0 : cycle vide (aucune préparation)
- "TEMP ." = 1 : pains traditionnels composés prin-
cipalement de farines blanches
- "TEMP ." = 2 : pains composés principalement
de farines lourdes (complètes)
- "TEMP ." = 3 : pains spéciaux composés d' i ngrédients
sucrés
- "TEMP ." = 4 : pains composés de farine sans
gluten
- "TEMP ." = 5 : cakes
Dans notre exemple, "TEMP ." = 2
• Mémorisez le cycle de température en appuyant
brièvement sur la touche "Mémoire".
Remarques :
- L'affichage fixe de l'indicateur "TEMP ." confirme
la prise en compte de la mémorisation.
- Si vous souhaitez modifier le cycle "TEMP ." avant
de basculer vers le prochain cycle, ré-appuyez, 3
secondes au moins, sur la touche "Recette/Cycle"
pour le faire à nouveau clignoter. Changez la
valeur et mémorisez-la comme indiqué
précédemment.
• Appuyez brièvement sur la touche "Recette/Cycle"
pour accéder au cycle de préchauffage.
• Sélectionnez le temps de préchauffage souhaité,
en appuyant sur les touches "Minuterie", et
mémorisez-le en appuyant brièvement sur la
touche "Mémoire".
Remarque : le temps de préchauffage sélectionnable
est indiqué dans la Rubrique "Tableau indicatif
des temps de préparation des recettes personnalisées",
page 26.
Dans notre exemple, "PRECHAUFFAGE" = 0:30
Remarque : si vous souhaitez modifier le cycle
"PRECHAUFFAGE" avant de basculer vers le
prochain cycle, ré-appuyez, 3 secondes au moins,
sur la touche "Recette/Cycle" pour le faire
à nouveau clignoter. Changez la durée et mémorisez-
la comme indiqué précédemment.
• Appuyez brièvement sur la touche "Recette/Cycle"
pour accéder au cycle de pétrissage.
• Sélectionnez le temps de pétrissage souhaité, en
appuyant sur les touches "Minuterie", et mémorisez-
le en appuyant brièvement sur la touche
"Mémoire".
Dans notre exemple, "PETRISSAGE" = 0:20
Remarque : si vous souhaitez modifier le cycle
"PETRISSAGE" avant de basculer vers le prochain
cycle, ré-appuyez, 3 secondes au moins, sur la
touche "Recette/Cycle" pour le faire à nouveau
clignoter. Changez la durée et mémorisez-la comme
indiqué précédemment.
• Appuyez brièvement sur la touche "Recette/Cycle"
pour accéder au cycle de levée.
• Sélectionnez le temps de levée souhaité, en appuyant
sur les touches "Minuterie", et mémorisez-le en
appuyant brièvement sur la touche "Mémoire".
Dans notre exemple, "LEVEE" = 2:00
Remarque : si vous souhaitez modifier le cycle
"LEVEE" avant de basculer vers le prochain cycle,
ré-appuyez, 3 secondes au moins, sur la touche
"Recette/Cycle" pour le faire à nouveau clignoter.
Changez la durée et mémorisez-la comme indiqué
précédemment.
• Appuyez brièvement sur la touche "Recette/Cycle"
pour accéder au cycle de cuisson.
• Sélectionnez le temps de cuisson souhaité, en
appuyant sur les touches "Minuterie", et mémorisez-
le en appuyant brièvement sur la touche
"Mémoire".
Dans notre exemple, "CUISSON" = 1:15
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