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5. Interface de commande
Réaliser le test d'étanchéité
Après le démarrage du programme, la chambre de cuisson se ferme, est chauffée et mise sous
vide. Lorsque le vide maximal est atteint, le message suivant apparaît « Remplir la chambre ?
». Observez pendant environ deux minutes l'affichage de la pression. Une augmentation de la
pression d'environ 20 mbar en deux minutes (10 mbar/min) est normale et signifie que le four
est étanche au vide. Vous pouvez alors appuyer sur [OK] dans la fenêtre « Remplir la
chambre ? ». La chambre de cuisson est aérée et s'ouvre.
Si vous observez une augmentation de la pression beaucoup plus importante : nettoyez et
vérifiez tous les composants du système du vide (remplacez les joints et les tuyaux flexibles le
cas échéant) et répétez le test d'étanchéité.
REMARQUE :
Après le nettoyage, saupoudrez toujours de talc la bague d'étanchéité sur le plateau du
lift (joint torique). Vous empêchez ainsi le plateau du lift de se bloquer contre le boîtier
du four.
5.7.2.6. Dispositif de sécurité pour le transport
REMARQUE :
Avant le transport :
•
Laissez le four et la table d'isolement se refroidir,
•
Retirez la table d'isolement,
•
Fermez la chambre de cuisson.
La fonction « Dispositif de sécurité pour le transport » protège les composants situés à
l'intérieur du four pendant le transport. Le message suivant apparaît.
Fig. 5-35
Réglage > Dispositif de sécurité pour le transport
Exécutez la fonction avant de transporter le four. Les composants fragiles sont fixés dans la
chambre de cuisson et sont ainsi mieux protégés des dommages pendant le transport.
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AUSTROMAT™ 624i™ / 654i™
MODE D'EMPLOI
Version 03/2020
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