G e b r a u c h s a n l e i t u n g Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatz- Sicherheitshinweise teilen und Service finden Sie im Internet unter Ursachen für Schäden www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop www.gaggenau-eshop.com Umweltschutz Umweltgerecht entsorgen Tipps zum Energiesparen...
m Sicherheitshinweise schalteten Induktionskochfeld befinden. Infor- mieren Sie sich bei Ihrem Arzt oder dem Hersteller des medizinischen Gerätes hinsicht- Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die lich Konformität oder einer möglichen Unver- Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den träglichkeit. Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.
Stromschlaggefahr! Verletzungsgefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr- Ungeeignete Wokpfannen können zu ▯ ▯ lich. Nur ein von uns geschulter Kunden- Unfällen führen. Nur die vom Hersteller als dienst-Techniker darf Reparaturen Sonderzubehör enthältliche Wokpfanne durchführen und beschädigte Anschluss- benutzen. leitungen austauschen. Ist das Gerät Verletzungsgefahr! Beim Garen im Wasserbad können Koch- ▯...
Umweltschutz Induktionskochen Umweltgerecht entsorgen Vorteile beim Induktionskochen Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Beim Kochen mit Induktion wird die Wärme direkt im Topfboden erzeugt. Das bringt viele Vorteile für Sie: Dieses Gerät ist entsprechend der europäi- ▯ Zeitersparnis beim Kochen und Braten. Das Koch- schen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- geschirr wird direkt erwärmt.
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Es gibt andere induktionsfähige Töpfe und Pfannen, Beschaffenheit des Geschirrbodens deren Boden nicht komplett ferromagnetisch ist. Die Beschaffenheit des Geschirrbodens kann das Kochergebnis beeinflussen. Das Material des Ist der Boden des Kochge- Geschirrbodens soll die Hitze gleichmäßig verteilen. schirrs nicht komplett ferro- Gut geeignet ist z.B.
Ihr neues Gerät Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen und Sie erhal- Sensortasten ten Informationen zum Zubehör. Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion aktiviert. Das Induktions-Kochfeld Hinweise ‒ Die Einstellungen bleiben unverändert, wenn Sie mehrere Felder gleichzeitig berühren. So können Sie Übergekochtes im Einstellbereich aufwi- schen.
Restwärmeanzeige Sonderzubehör Die Restwärmeanzeige weist auf eine noch heiße Kochstellen hin. Das folgende Zubehör können Sie über Ihren Fach- händler bestellen: Berühren Sie die Kochstelle nicht, solange der Leuchtring um den Knebelknopf noch blinkt, auch WP 400 001 Wok-Pfanne wenn die Kochstelle bereits ausgeschaltet ist. WZ 400 001 Wok-Pfannenträger Kochstelle...
Kochfeld einstellen In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstel- len einstellen. In der Einstelltabelle finden Sie Leis- tungsstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. Leistungsstufe einstellen Bedienknebel eindrücken und auf die gewünschte Leistungsstufe drehen (1-12 und Booster-Funk- tion). Die Kochstellenanzeige auf dem Kochfeld blinkt.
Einstelltabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Bei- Hinweis: Beim Kochen von Eintöpfen oder flüssigen spiele. Die Garzeiten sind von Art, Gewicht und Quali- Gerichten wie Suppen, Soßen oder Getränken können tät des Gargutes abhängig. Deshalb sind diese unbemerkt zu schnell erhitzen und überlaufen Abweichungen möglich.
Booster-Funktion Kurzzeitwecker Mit dieser Funktion werden große Mengen von Was- Verwenden Sie den Kurzzeitwecker wie eine Eieruhr. ser noch schneller erhitzt als mit der Leistungsstufe Sie können eine Dauer von bis zu 90 Minuten einstel- 12. Die Booster-Funktion erhöht kurzzeitig die Höchst- len.
Der Kurzzeitwecker läuft auch nach Abschalten der Sicherheitsabschaltung Kochstelle weiter, bis die eingestellte Dauer abgelau- fen ist. Zu Ihrem Schutz ist das Gerät mit einer Sicherheitsab- schaltung ausgestattet. Je nach eingestellter Leis- Nach Ablauf der Dauer tungsstufe wird der Heizvorgang nach einer gewissen Zeit abgeschaltet, wenn in dieser Zeit keine Bedie- Ein Signalton zeigt den Ablauf der eingestellten Dauer nung stattfindet.
Geringe Überhitzung: Das Gerät reduziert die Leis- Die Wokpfanne und den passenden Wokaufsatz erhal- tungsstufe. Sobald die Kochstelle ausreichend abge- ten Sie bei Ihrem Gaggenau Händler. Die Wokpfanne kühlt ist, wird automatisch wieder die ausgewählte hat einen abgerundeten Boden und kann nur zusam- Leistungsstufe verwendet.
So gehen Sie vor: Reinigung und Pflege ▯ Schwenken Sie die Wokschale mit Öl aus. Wir empfehlen Erdnuss- oder Soyaöl zu verwenden. Die Tipps und Hinweise in diesem Kapitel helfen ▯ Schneiden Sie das Gargut in gleichmäßig große, Ihnen dabei Ihr Kochfeld optimal zu pflegen. jedoch nicht zu kleine Stücke, damit sie nicht zu schnell anbrennen.
Was bei Störungen zu tun ist Tritt eine Störung auf, so handelt es sich oft nur um Kleinigkeiten, die einfach zu beheben sind. Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte mit Hilfe der Tabelle die Störung selbst zu beheben. Fehler Maßname Das Kochfeld funktioniert nicht.
Normale Geräusche bei Betrieb des Kundendienst Gerätes Die Technologie der Induktionskochfelder basiert auf Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- der Entstehung elektromagnetischer Felder, durch dendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende welche die Wärme direkt am Boden des Kochgefäßes Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu ver- entsteht.
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Voordelen van het Koken op Inductie Pannen Het apparaat De inductiekookplaat Meer informatie over producten, accessoires, Het bedieningspaneel onderdelen en diensten vindt u op het internet: Sensortoetsen www.gaggenau.com en in de online-shop: De schakelknop www.gaggenau-eshop.com Restwarmte-indicatie Kookzone Extra toebehoren Kookplaat instellen Vermogensstand instellen...
m Veiligheidsvoorschriften Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel. Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Heeft u een pacemaker of soortgelijk medisch Berg de gebruiksaanwijzing, het hulpmiddel geïmplanteerd, dan dient u installatievoorschrift en de apparaatpas goed speciale voorzorgsmaatregelen in acht nemen op voor later gebruik of om ze door te geven...
Kans op een elektrische schok! Risico van letsel! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Het gebruik van ongeschikte wokpannen ▯ ▯ Reparaties en de vervanging van kan tot ongelukken leiden. Gebruik alleen beschadigde aansluitleidingen mogen de wokpan die als extra accessoire uitsluitend worden uitgevoerd door verkrijgbaar is bij de fabrikant.
Bescherming van het milieu Koken op Inductie Milieuvriendelijk afvoeren Voordelen van het Koken op Inductie Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier Koken op Inductie betekent een radicale verandering van de traditionele wijze van verwarmen, aangezien de warmte rechtstreeks in de pan wordt gegenereerd. Dit apparaat is gekenmerkt in Daarom biedt het een aantal voordelen: overeenstemming met de Europese richtlijn...
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Er bestaat een ander soort pannen speciaal voor Kenmerken van de bodem van de pan inductie, met een niet geheel ferromagnetische De kenmerken van de bodem van de pannen kunnen bodem. invloed hebben op de homogeniteit van het kookresultaat. Pannen die gemaakt zijn van materialen Bij het gebruik van grote pan- die warmte verspreiden, zoals "sandwich"...
Het apparaat In dit hoofdstuk leest u wat u over het nieuwe apparaat Sensortoetsen moet weten en verkrijgt u informatie over de toebehoren. Wanneer u een symbool aanraakt wordt de desbetreffende functie geactiveerd. Aanwijzingen De inductiekookplaat ‒ De instellingen blijven ongewijzigd als u meerdere toetsen tegelijk aanraakt.
Restwarmte-indicatie Extra toebehoren De restwarme-indicatie geeft aan dat de kookzone nog heet is. U kunt de volgende toebehoren via uw vakhandelaar bestellen: Raak de kookzone niet aan zolang de ringverlichting rond de schakelknop nog knippert, ook al is de WP 400 001 Wokpan kookzone reeds uitgeschakeld.
Kookplaat instellen In dit hoofdstuk leest u hoe u de kookzones kunt instellen. In de insteltabel vindt u vermogensstanden en bereidingstijden voor verschillende gerechten. Vermogensstand instellen Druk de schakelknop in en draai deze op de gewenste stand (1-12 en booster-functie). Het controlelampje op de kookplaat knippert.
Bereidingstabel In de onderstaande tabel vindt u enkele voorbeelden. Aanwijzing: Bij de bereiding van eenpansgerechten of De bereidingstijden zijn afhankelijk van het soort, het vloeibare gerechten zoals soepen, sauzen of dranken gewicht en de kwaliteit van de voedingsmiddelen. is het mogelijk dat deze ongemerkt te snel heet Hierdoor zijn er afwijkingen mogelijk.
Booster-functie Kookwekker Met deze functie worden grote hoeveelheden water Gebruik de timer als kookwekker. U kunt een tijd nog sneller verwarmd dan op de vermogensstand 12. instellen tot 90 minuten. De booster-functie verhoogt gedurende korte tijd het Aanwijzing: De kookwekker schakelt de kookzone niet maximale vermogen van de kookzone.
Š Raak de sensortoets aan om de kookwekker te Veiligheidsuitschakeling bevestigen en te starten. Indien de bevestiging niet binnen 15 seconden plaatsvindt, wordt het aflopen van de bereidingstijd automatisch Voor uw veiligheid is het apparaat voorzien van een gestart. veiligheidsuitschakeling. Afhankelijk van de ingestelde Er klinkt een signaal en de bereidingstijd loopt vermogensstand wordt het verwarmingsproces na een zichtbaar in de display af.
Geringe oververhitting: Het apparaat schakelt terug De wokpan en de bijpassende wok opzetring zijn naar een lagere vermogensstand. Zodra de kookzone verkrijgbaar bij uw Gaggenau vakhandelaar. De voldoende is afgekoeld, schakelt het apparaat wokpan heeft een ronde bodem en kan alleen samen automatisch weer terug naar de ingestelde met de opzetring worden gebruikt.
Ga als volgt te werk: Onderhoud en reiniging ▯ Wals olie door de wok. Wij adviseren u het gebruik van arachide- of sojaolie. De raadgevingen en waarschuwingen in dit hoofdstuk ▯ Snijd de ingrediënten in stukken van gelijke zijn bedoeld voor het optimaal schoonmaken en grootte, echter niet te klein om te voorkomen dat onderhouden van de kookplaat.
Wat te doen in geval van een storing Als zich er een storing voordoet, is dat vaak te wijten aan een kleine afwijking die eenvoudig te verhelpen is. Probeer de storing te verhelpen met behulp van de onderstaande tabel, alvorens de technische dienst te bellen.
Normaal geluid tijdens de werking Klantenservice van het apparaat De technologie van het verwarmen door inductie is Indien het apparaat moet worden gerepareerd, staat gebaseerd op het ontstaan van elektromagnetische onze klantenservice voor u klaar. Wij zullen altijd een velden die ervoor zorgen dat de warmte rechtstreeks geschikte oplossing vinden, ook om te voorkomen dat op de bodem van de pan wordt voortgebracht.
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Le panneau de commande concernant les produits, accessoires, pièces de Touches sensitives rechange et services sur Internet sous : La manette de commande www.gaggenau.com et la boutique en ligne : Indicateur de chaleur résiduelle www.gaggenau-eshop.com Foyer Accessoires spéciaux Réglage de la table de cuisson Réglage du niveau de puissance...
m Consignes de sécurité Les personnes portant un stimulateur cardiaque ou un dispositif médical similaire doivent prêter une attention toute particulière Lire attentivement cette notice. Conserver la lorsqu'elles utilisent des plaques de cuisson à notice d'utilisation et de montage ainsi que le induction ou qu'elles se trouvent à...
Risque de choc électrique ! Risque de blessure ! Tenter de réparer vous-même l'appareil est Des poêles wok inadaptées peuvent ▯ ▯ dangereux. Seul un technicien du service entraîner des accidents. Utiliser après-vente formé par nos soins est uniquement les poêles wok fournies par le habilité...
Causes des dommages – La chute d'objets durs ou pointus sur la plaque de cuisson peut entraîner des dégâts. Attention ! – Le papier aluminium et les récipients en plastique fondent sur les zones de cuisson chaudes. – Les bases rugueuses des récipients peuvent L'utilisation de lames de protection n'est pas rayer la plaque de cuisson.
Protection de l'environnement La cuisson par induction Elimination écologique Avantages de la cuisson par induction Eliminez l'emballage en respectant l'environnement. La cuisson par induction entraîne un changement Cet appareil est marqué selon la directive radical des méthodes traditionnelles, la chaleur étant européenne 2012/19/UE relative aux appareils directement générée dans le récipient.
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Certains récipients destinés à la cuisson par Caractéristiques de la base du récipient induction possèdent une base qui n'est pas Les caractéristiques de la base des récipients entièrement ferromagnétique. peuvent influer sur l'homogénéité du résultat de la cuisson. Des récipients fabriqués dans des matériaux Lorsqu'on utilise de grands permettant de diffuser la chaleur, comme les récipients de moindre sur-...
Votre nouvel appareil Faites connaissance avec votre nouvel appareil et ses Touches sensitives accessoires. Pour activer la fonction correspondant au symbole de la touche, il suffit d'effleurer cette dernière. La table de cuisson à induction Remarques ‒ Les réglages ne changent pas si vous effleurez plusieurs zones en même temps.
Indicateur de chaleur résiduelle Accessoires spéciaux Le voyant de chaleur résiduelle indique que des foyers sont encore très chauds. Vous pouvez commander les accessoires suivants auprès de votre distributeur : Ne touchez pas au foyer tant que l'anneau lumineux entourant le bouton de la manette clignote, même si le WP 400 001 foyer est déjà...
Réglage de la table de cuisson Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les positions de cuisson. Dans le tableau des réglages vous trouverez les niveaux de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats. Réglage du niveau de puissance Enfoncer la manette de commande, puis la tourner jusqu'au niveau de puissance voulue (1 à...
Tableau de réglage Le tableau suivant présente quelques exemples. Les Remarque : La cuisson de potées ou autres plats temps de cuisson dépendent de la nature, du poids et liquides tels que soupes, sauces ou boissons peut de la qualité des aliments à cuire. Des différences provoquer un échauffement rapide et le débordement sont donc possibles.
Fonction accélérateur de cuisson Minuterie Cette fonction sert à chauffer de grandes quantités Utilisez le compte-minutes comme un sablier. Vous d'eau plus rapidement qu'avec le niveau de puissance pouvez régler le compte-minutes entre 0 et 90 12. La fonction d'accélération de la cuisson augmente minutes.
Pour confirmer et lancer le compte-minutes, Coupure de sécurité Š effleurer la touche . Le décompte de la durée programmée commence automatiquement si aucune confirmation n'est faite dans les 15 Pour votre protection, l'appareil est équipé d'une secondes. coupure de sécurité. Selon le niveau de puissance Un signal retentit et le décompte apparaît sur réglé, le chauffage se coupe après un certain temps si l'indicateur.
Vous pouvez vous procurer le wok et son support signal sonore indique que tous les niveaux de auprès de votre distributeur Gaggenau. Le wok a un puissance sont à nouveau disponibles. fond bombé et ne peut être utilisé qu'avec le support approprié.
Procédez de la manière suivante : Soins et nettoyage ▯ Versez de l'huile dans le wok. Nous recommandons l'huile de noix ou de soja. Les conseils et les avertissements mentionnés dans ▯ Découpez les ingrédients en morceaux de taille ce chapitre sont une aide pour nettoyer et maintenir régulière, pas trop petits, afin qu'ils ne brûlent parfaitement la plaque de cuisson.
Que faire en cas de panne ? Lorsqu'une panne se produit, il s'agit généralement d'une petite anomalie facile à corriger. Avant de faire appel au Service technique, essayez de résoudre la panne à l'aide du tableau suivant. Défaut Action La table de cuisson ne fonctionne Vérifiez le fusible qui protège l'appareil.
Bruit normal pendant le Service après-vente fonctionnement de l'appareil La technologie de chauffage par induction repose sur Si votre appareil doit être réparé, notre service après- la création de champs électromagnétiques vente est à votre disposition. Nous trouvons toujours responsables de la production directe de chaleur à la une solution adaptée, y compris pour éviter les visites base du récipient.
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Il piano di cottura ad induzione Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi Il quadro di comando di ricambio e servizi è possibile consultare il sito Tasti sensore Internet www.gaggenau.com e l'eShop La manopola di comando www.gaggenau-eshop.com Spia del calore residuo Piastra di cottura...
m Norme di sicurezza Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferiore agli 8 anni. Leggere attentamente le presenti istruzioni per Le persone che hanno subito l'impianto di un l'uso. Custodire con la massima cura le pace-maker o di un dispositivo medico simile presenti istruzioni per l'uso e il montaggio e il devono fare particolarmente attenzione...
Pericolo di scariche elettriche! Pericolo di lesioni! Gli interventi di riparazione effettuati in Padelle wok non adatte possono causare ▯ ▯ modo non conforme rappresentano una incidenti. Usare esclusivamente il wok fonte di pericolo. Le riparazioni e le fornito dal produttore come accessorio sostituzioni di cavi danneggiati devono speciale.
Tutela dell'ambiente La cottura a induzione Smaltimento ecocompatibile Vantaggi della cottura a induzione Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto La cottura a induzione implica un cambio radicale del dell'ambiente. tradizionale modo di riscaldamento perché il calore si genera direttamente nel recipiente. Per questo motivo, Questo apparecchio dispone di contrassegno presenta una serie di vantaggi: ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in...
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Esiste un altro tipo di recipienti per induzione, la cui Caratteristiche della base del recipiente base non è del tutto ferromagnetica. Le caratteristiche della base dei recipienti possono influire sulla omogeneità del risultato di cottura. Se si utilizzano grandi reci- Recipienti fabbricati con materiali che favoriscono la pienti con un'area ferroma- diffusione del calore, come i recipienti "sandwich"...
Il vostro nuovo apparecchio Qui conoscerete il vostro nuovo apparecchio e vi Tasti sensore saranno fornite informazioni sugli accessori. Se toccate un simbolo, sarà attivata la relativa funzione. Il piano di cottura ad induzione Avvertenze ‒ Le impostazioni restano invariate se si toccano più...
Spia del calore residuo Regolazione del piano di cottura La spia del calore residuo segnala una piastra ancora calda. In questo capitolo viene illustrato come regolare le zone di cottura. Nella tabella di regolazione sono Non toccate la piastra fintanto che l'anello luminoso indicati i livelli di potenza e i tempi di cottura per le attorno alla manopola lampeggia, anche se la piastra è...
Tabella di regolazione Nella tabella seguente trovate alcuni esempi. I tempi Avvertenza: Durante la cottura di minestre o pietanze di cottura dipendono da tipo, peso e qualità della liquide come brodi, salse o bevande, queste possono pietanza. Pertanto sono possibili delle differenze. riscaldarsi rapidamente e fuoriuscire o schizzare.
Funzione booster Sveglia breve Con questa funzione vengono riscaldate più Usate la sveglia breve come un contaminuti. Potete rapidamente rispetto al livello di potenza 12 grandi impostare fino a 90 minuti. quantità di acqua. La funzione booster aumenta Avvertenza: La sveglia non spegne automaticamente brevemente la potenza massima della piastra.
Al termine della durata Disattivazione di sicurezza Un segnale acustico indica la fine della durata impostata. La spia lampeggia lentamente. Toccate il Per la vostra protezione l'apparecchio è dotato di una Š tasto sensore . La spia si spegne e il segnale distattivazione di sicurezza.
Il Wok e il relativo accessorio sono disponibili presso livello di potenza. Non appena la piastra si è il vostro rivenditore autorizzato Gaggenau. Il Wok ha sufficientemente raffreddata, essa ritorna un fondo curvo e può essere usato solo con il relativo automaticamente al livello di potenza selezionato.
Così si procede: Accorgimenti e pulizia ▯ Passate dell'olio nel Wok. Consigliamo di usare olio di arachidi o di soia. I consigli e istruzioni riportati nel presente capitolo ▯ Tagliate le pietanze in dimensioni uniformi, contengono informazioni utili per la pulizia e la tuttavia in pezzi non troppo piccoli, per evitare manutenzione ottimali del piano di cottura una rosolatura troppo rapida.
Cosa fare in caso di guasto Quando si verifica un guasto, frequentemente si tratta di una piccola anomalia di facile soluzione. Prima di avvisare il servizio di assistenza tecnica, provare a risolvere il guasto con l'aiuto della tabella seguente. Errore Misura Il piano di cottura non funziona.
Rumori normali durante il Servizio assistenza funzionamento dell'apparecchio La tecnologia di riscaldamento a induzione si basa Se il vostro apparecchio richiede una riparazione, il sulla creazione di campi elettromagnetici che nostro servizio assistenza clienti è a vostra permettono di generare il calore direttamente nella disposizione.
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Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com...