Table des Matières
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Fonctions de cuisson
Les symboles suivants indiquent dans
l'ordre les fonctions de cuisson disponibles.
ECLAIRAGE - L'éclairage du four
s'allume. Les éléments chauffants
ne sont pas en service.
CUISSON TRADITIONNELLE -
1
La chaleur provient de l'élément
chauffant supérieur et inférieur. La
température préréglée est de
200°C. Sélectionnez au maxi-
mum une température de
250°C.
CUISSONS 2 NIVEAUX - Pour
2
cuire plusieurs plats en même
temps, que vous disposerez sur dif-
férent niveaux. La température pré-
réglée est de 175°C.
GRIL DOUBLE - Le four dégage
3
une chaleur intense seulement par
le haut. La température préréglée
est de 250°C.
GRIL ET TOURNEBROCHE -
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Le corps de chauffe du gril est
activé. Ensuite, le moteur du
tournebroche se met en ser-
vice. Cette fonction convient
également por griller des vo-
lailles et de rôtis sur le tourne-
broche et des aliments peu
épais, tels que biftecks, côtelet-
tes et poissons.
La température préréglée est
de 250°C.
CUISSON VIANDE - La chaleur
5
provient de l'élément chauffant
supérieur et inférieur, et la fonction
de Préchauffage Rapide est auto-
matiquement sélectionnée. La cha-
leur provenant de la sole est limitée
afin que les projections ne brûlent
pa sur la sole. La température
préréglée est de 210°C.
6
GRILLADES EPAISSES - L'élé-
ment chauffant du gril fonctionne
avec la turbine augmentant l'effica-
cité du gril. La chaleur dore les ali-
ments, les cuit ou les réchauffe à
coeur rapidement. La température
préréglée
Sélectionnez au maximum une
température de 200°C.
MAINTIEN AU CHAUD - Pour le
7
plats déjà cuits que vous souhaitez
maintenir au chaud, sans toutefois
en continuer la cuisson. La tempé-
rature préréglée est de 80°C et ne
peut être changée.
8
DECONGELATION - Avec cette
fonction, on met en marche la
turbine qui, en faisant circuler l'air
froid à l'intérieur du four, a pour ef-
fet de décongéler rapidement les
aliments surgelés.
PYROLYSE - Pour le nettoyage
9
pyrolytique du four. Au cours de
celui-ci, les salissures résiduelles du
four sont brûlées pour donner des
cendres qui s'essuient facilement
après refroidissement du four. Le
four est chauffé à env. 500°C.
Pour activer la fonction Pyrolyse,
suivez les instructions données au
chapitre "Nettoyage à émail
pyrolytique".
est
de
180°C.
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