Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Внимание!
Прибор изготовлен для работы на газах типов,
соответствующих указанным. Если Вы используете газ, состав и
характеристики давления которого не соответствуют этим
нормативам, мощность нагрева и результаты приготовления
пищи не гарантируются.
Тип газа
G20
G25
G30
Пироги и выпечка
Форма для выпечки
При выпекании в форме для выпечки установите решётку на
указанный уровень, а форму для выпечки поставьте на решётку.
Лучше всего подходят тёмные формы для выпечки.
При выпекании в тонкой форме для выпекания или в форме из
стекла время выпекания увеличивается и выпечка
подрумянивается неравномерно.
Пирог в форме
Пирог
Пирог
Бисквит
Яблочный пирог
Манный пирог
Различная мелкая выпечка на про-
тивне
Маленькие кексы
Мелкое печенье
Баранки с семенами сезама
Штрудель из слоёного теста
Штрудель из теста юфка
Выпечка из дрожжевого теста
Пицца
Блюдо
Запеканка из макарон
Картофельная запеканка из сырых
ингредиентов
Макс. 4 см высотой
Овощной гуляш
* Использовать только жаропрочные формы из стекла. Не ставить горячую форму из стекла на холодную или мокрую поверхность.
Стекло может треснуть.
44
Состав газовой смеси (%)
CH
= 100
4
CH
= 86, N
= 14
4
2
n-C
H
= 50, i-C
H
= 50
4
10
4
10
Принадлежности
Глубокая круглая разъёмная форма с
решётчатым дном
Широкая круглая разъёмная форма с
решётчатым дном
Разъёмная форма (Ø 26 см)
Светлая разъёмная форма (Ø 20 см)
Четырёхугольная стеклянная форма для
запеканки
Принадлежности
Противень
Противень
Противень
Противень
Противень
Противень
Противень
Принадлежности и
посуда
Четырёхугольная стеклян-
ная форма для запеканки*
Четырёхугольная стеклян-
ная форма для запеканки*
Глиняная посуда
Römertopf
Используйте только жаропрочные формы из стекла. Не ставьте
горячую форму из стекла на холодную или мокрую
поверхность. Стекло может треснуть.
Если Вы хотите использовать силиконовые формы для
выпекания, обратитесь к инструкции по эксплуатации
производителя. Силиконовые формы для выпекания требуют
меньшего времени приготовления в сравнении с обычными
формами для выпечки. В связи с этим, некоторые указания по
приготовлению могут немного отличаться от указаний, данных в
рецепте.
Таблицы выпечки для нижней горелки газовой плиты
В таблицах вы найдёте большой выбор выпечки и тортов и
оптимальные виды нагрева. Данные температуры и время
приготовления зависят от количества теста и его свойств.
Значения в таблице действительны для установки в холодную
пустую рабочую камеру.
Тепло распределится в духовом шкафу, как только вспыхнет
выделяемый из нижней газовой горелки газ. Часто по этой
причине нижняя сторона блюда сильнее подрумянивается.
Уровень
2
3
2
2
3
Уровень
Значение темпера-
туры в °C
(нижняя газовая
горелка духового
шкафа)
4
170
3
180
4
190
4
180
3
190
4
170
3
190
Уровень
Значение темпера-
туры в °C
2
190
2
180
2
220
Значение тем-
Время приго-
пературы в °C
товления, мин
(нижняя газо-
вая горелка
духового
шкафа)
180
60-80
180
60-80
180
50-60
230
60-80
180
60-80
Время приготовле-
ния, мин
70-90
40-60
60-80
50-70
60-80
70-90
50-70
Время приготовле-
ния, мин
60-80
60-80
80-100
Publicité
Table des Matières
