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Saeco OASI 400 Manuel Technique page 11

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TABLE DES MATIÈRES
PIÈCES PRINCIPALES
1 INTRODUCTION AU MANUEL
1.1 AVANT-PROPOS
1.2 SYMBOLES UTILISÉS
1.3 DOCUMENTATION REQUISE
1.4 OUTILS ET ÉQUIPEMENTS NÉCESSAIRES
1.5 AVERTISSEMENT DE SÉCURITÉ
2 INFORMATIONS SUR LE DISTRIBUTEUR
2.1 INFORMATIONS POUR LE TECHNICIEN D'ENTRETIEN
2.2 DESCRIPTION ET USAGE PRÉVU
2.3 IDENTIFICATION DU DISTRIBUTEUR
2.4 DONNÉES TECHNIQUES
3 SÉCURITÉ
3.1 AVANT-PROPOS
3.2 CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ
3.3 QUALITÉS REQUISES DES OPÉRATEURS
3.4 DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ
3.5 RISQUES RÉSIDUELS
4 MANUTENTION ET STOCKAGE
4.1 DÉCHARGEMENT ET MANUTENTION
4.2 STOCKAGE
5 INSTALLATION
5.1 AVERTISSEMENTS
5.2 DÉBALLAGE ET POSITIONNEMENT
5.3 UTILISATION DE SPATULES DE DIMENSIONS
DIFFÉRENTES
5.4 INTRODUCTION DES PLAQUETTES
5.5 INSTALLATION DU SACHET À MARC
5.6 CONNEXION AU PORT SÉRIE
5.7 MONTAGE DES SYSTÈMES DE PAIEMENT
5.8 RACCORDEMENT AU RÉSEAU DE DISTRIBUTION D'EAU
5.9 RACCORDEMENT AU RÉSEAU ÉLECTRIQUE
6 DESCRIPTION DES COMMANDES OASI 400-600
6.1 AFFICHEUR
6.2 CLAVIER
6.3 DESCRIPTION DES TOUCHES EN PHASE DE
FONCTIONNEMENT DE ROUTINE
6.4 TOUCHES DE LA CARTE UC
6.5 PETIT CLAVIER À 5 FONCTIONS
7 REMPLISSAGES ET MISE EN MARCHE
7.1 CONFIGURATION DES RÉSERVOIRS
7.2 REMPLISSAGE DE PRODUITS SOLUBLES
7.3 REMPLISSAGE DE SUCRE
7.4 REMPLISSAGE DE CAFÉ EN GRAINS
7.5 RÉGLAGE DE LA DOSE
7.6 RÉGLAGE DU DEGRÉ DE MOUTURE
7.7 REMPLISSAGE DE SPATULES
7.8 REMPLISSAGE DE GOBELETS
7.9 PREMIÈRE MISE EN MARCHE DU DISTRIBUTEUR
7.10 REMPLISSAGE DU CIRCUIT HYDRAULIQUE
7.11 LAVAGE DES PARTIES EN CONTACT AVEC LES
PRODUITS ALIMENTAIRES
7.12 UTILISATION DU DISTRIBUTEUR
8 MENU DE PROGRAMMATION ET D'ENTRETIEN
8.1 DESCRIPTION DES TOUCHES DE PROGRAMMATION ET
D'ENTRETIEN
8.2 MENU DE PROGRAMMATION
8.3 MENU D'ENTRETIEN
8.4 MACHINE PRÊTE / TOUCHE PRODUIT GRATUIT
9 FONCTIONNEMENT ET UTILISATION
9.1 SÉLECTION DES BOISSONS
9.2 PRODUITS SNACK
10 NETTOYAGE ET ENTRETIEN
10.1 NOTES GÉNÉRALES POUR LE BON
FONCTIONNEMENT
10.2 NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE ROUTINE
10.3 ENTRETIEN CURATIF
10.4 MISE À JOUR DU LOGICIEL
11 DÉPANNAGE
12 LOGIQUE DE FONCTIONNEMENT
12.1 CIRCUIT HYDRAULIQUE
13 FONCTIONS USB
13.1 ÉCRITURE SUR CLÉ USB
13.2 LECTURE DE LA CLÉ USB
4
13.3 IMPORT.
12
12
13.4 EXPORT. LOG ERREURS
12
13.5 EXPORT. EVA-DTS
12
13.6 MISE À JOUR DU LOGICIEL
13
14 MENUS CACHÉS
13
14.1 LISTE CHARGES I/O TEST
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15 ASSOCIATIONS LED
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15.1 ASSOCIATIONS LED CARTE UC
14
15.2 ASSOCIATIONS LED CARTE POWER
14
16 DÉMONTAGE DES COMPOSANTS
15
16.1 DÉPOSE DISTRIBUTEUR DE GOBELETS
16.2 DÉPOSE CARTE AFFICHEUR/CLAVIER
16
16
16.3 DÉMONTAGE CARTE CPU
16
16.4 DÉPOSE DISTRIBUTEUR DE SUCRE ET DE SPATULES
16
16.5 DÉMONTAGE LOGEMENT DE DISTRIBUTION
17
16.6 DÉPOSE BRAS SUPPORT BUSES
17
16.7 DÉMONTER LE MOULIN À CAFÉ
16.8 DÉPOSE CARTE POWER
18
18
16.9 DÉPOSE ALIMENTATEUR ÉLECTRONIQUE
18
16.10 DÉMONTAGE DU VASE D'EXPANSION
16.11 DÉPOSE MOT. PROD. SOLUBLES
19
19
16.12 DÉPOSE MOTEUR MIXEUR
19
16.13 DÉPOSE VENTILATEUR ASPIRATION
20
16.14 DÉPOSE ÉLECTROVANNE ENTRÉE
16.15 DÉPOSE POMPE
20
16.16 DÉPOSE MINIRUPTEUR FLOTTEUR
21
16.17 DÉPOSE ÉLECTROVANNES PROD. SOLUBLES
22
16.18 DÉPOSE CHAUDIÈRE
22
16.19 DÉMONTER LE MOTORÉDUCTEUR
22
16.20 DÉMONTAGE TURBINE
23
16.21 DÉPOSE MINIRUPTEUR PRÉSENCE GROUPE CAFÉ
16.22 DÉMONTAGE DU GROUPE DE DISTRIBUTION DU
24
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CAFÉ
24
17 PROCÉDURE D'INTERVENTION
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17.1 ENTRETIEN DE ROUTINE
18 STOCKAGE - ÉLIMINATION
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18.1 REPOSITIONNEMENT DANS UN ENDROIT DIFFÉRENT
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18.2 INACTIVITÉ ET STOCKAGE
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19 INSTRUCTIONS POUR LA MISE À LA DÉCHARGE
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Français
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