Recettes; Muffi Ns; Préparation - Ambiano MD 17500 Mode D'emploi

Recettes

Muffi ns
Ingrédients
Margarine de cuisine à 80 % de
matière grasse ou beurre salé
Sucre cristallisé (cristaux de 0,3
mm max.)
Œufs (55 g à 60 g coquille
comprise)
Farine de froment sans agent
levant
Levure chimique
Sel
Préparation
1. Versez la pâte dans des petits moules à muffi ns en papier vendus dans le com-
merce (diamètre d'env. 45 mm, hauteur d'env. 28 mm).
2. Préchauffez le micro-ondes à 170° C (voir aussi « Air chaud» à la page 82).
Vous n'avez besoin de préchauffer le micro-ondes qu'une seule fois, même si la quan-
tité de muffi ns nécessite plusieurs cycles de cuisson.
3. Répartissez ensuite les moules à muffi ns uniformément sur le plateau tournant.
4. Sélectionnez le réglage suivant pour le cycle de cuisson : air chaud 170° C, durée :
12 minutes.
− Appuyez plusieurs fois sur la touche
sur l'écran.
− Appuyez sur la touche
souhaitée de 170° C.
− Appuyez sur la touche
− Appuyez sur la touche
minutes.
− Appuyez sur la touche .
Le cycle de cuisson commence.
Nombre de muffi ns
10 à 20 20 à 30
170 g 225 g
170 g 225 g
3 4
225 g 310 g
7 g 10 g
0,25 g 0,25 g
jusqu'à ce que le symbole
ou pour sélectionner la température de cuisson
pour confi rmer le réglage.
ou pour régler le temps de cuisson de 12
Recettes
30 à 40 40 à 50
340 g 450 g
340 g 450 g
6 8
450 g 625 g
15 g 20 g
0,5 g 0,5 g
s'affi che
91