La Marzocco Linea Serie Manuel page 9

1) Description générale
La machine est disponible dans les versions
avec 1, 2, 3 et 4 groupes distributeurs
essentiellement constituées des pièces
suivantes:
• Chaudière services (générateur
vapeur et eau chaude);
• Chaudière saturation pour distribution
café;
• Groupes distributeurs;
• Enveloppe;
• Électropompe.
2) Description des différentes parties
• Chaudière à vapeur
Elle se compose d'une
cylindrique d'une longueur
en fonction du nombre de groupes de
distribution du café réalisé en acier
inoxydable. Chaque groupe est soumis à
un test hydraulique à une pression de 3
bars avec une pression d'exercice de 1,5
bar. Veuillez trouver ci après les volumes
effectifs et les puissances installées en
fonction du nombre de groupes installé:
1 groupe 3.5 litres 1300 Watt
2 groupes 7 litres 3000 Watt
3 groupes 11 litres 4000 Watt
4 groupes 15 litres 4350 Watt
Des résistances électriques
grande puissance sont disponible pour
chaudières-vapeur dans quelque marché.
Aux extrémités de l'enveloppe cylindrique
vous trouverez les couvercles; un de
ces couvercles abrite les résistances
électriques du chauffage et de vaporisation
de de l'eau, lesquelles permettent d'atteindre
la pression d'exercice dans un delai
d'environ 25 minutes. Le maintien de la
pression d'exercice est réalisé au moyen
d'un pressostat. Sur la chaudière vous
trouverez plusieurs raccordements pour
les accessoires de sécurité, pour les
services d'eau chaude et de vapeur, et
pour l'alimentation.
enveloppe • Chaudière café
variable Chaque exemplaire est essayé par une
épreuve hydraulique sous une pression
de 16 bar qui correspond à la pression
d'exercice 9 bar. Selon le nombre des
groupes de distribution on obtient les
volumes effectifs
installées suivants:
1 groupe 1.8 litres
2 groupes 3.4 litres
3 groupes 5.0 litres
4 groupes 3.4 + 3.4 litres
1400 +1400 Watt (2 chaudières installées)
Elle se compose
de plus cylindrique d'une longueur variable selon
le nombre des groupes de distribution de
café, il est réalisé en acier inoxydable.
Aux extrémités de l'enveloppe cylindrique
vous trouverez les couvercles; un de
ces couvercles abrite les résistances
électriques de chauffage de l'eau, qui, à
l'aide d'un thermostat de précision (dT
de ± 0,5°C), maintiennent la température
qui peut être adaptée à la température
optimale pour différents mélanges de
cafés. Sur la chaudière il y a les groupes
de distribution.
• Groupe de distribution
Il se compose d'un bloc en acier inoxydable
, sur lequel le porte-filtre peut s'encastrer.
C'est dans le porte-filtre que vous mettrez
la dose de café moulu, et, après avoir mis
en marche la distribution, c'est du porte-
filtre, à travers son bec, que vous verrez
s'écouler le café dans la tasse (ou bien
dans les tasses) située(s) au dessous.
et les puissances
• Enveloppe
Elle se compose d'une coque en tôle d'acier
1000 Watt vernie et en acier inoxydable. La structure
1400 Watt est le résultat d'études particulières sur la
1600 or 1900 Watt fonction esthétique et sur les moyens de
réduire les dépenses ergonométriques de
l'utilisateur et de minimiser les incidents.
d'une enveloppe • Pompe à moteur électrique ou électropompe
La pompe à palettes est installée sur la
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