Table des Matières
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Commandes du four (suite)
Pour rôtir :
1. Le préchauffage n'est pas nécessaire si vous faites rôtir des
aliments en utilisant le système de cuisson rapide
Speed Bake
MC
.
2. Puisque Speed Bake cuit les aliments plus rapidement,
réduisez le temps de cuisson recommandé dans la recette de
25 %. Augmentez la durée jusqu'à ce que vous obteniez la
cuisson désirée.
Remarque : L'économie de temps varie selon la quantité et le
type de nourriture préparée.
Pour régler le système de cuisson rapide
Speed Bake
MC
:
1. Programmez le four pour la cuisson comme à l'habitude.
Speed Bake peut être utilisé avec les caractéristiques de
cuisson ordinaire (Bake), de cuisson minutée (Timed Bake) et
de cuisson différée (Delayed Time Bake).
2. Appuyez sur l'interrupteur Speed Bake et relâchez-le. Le voyant
situé au-dessus de l'interrupteur Speed Bake s'allume et le
ventilateur démarre. Le ventilateur demeure en marche lorsque
la porte du four est fermée et s'éteint lorsqu'elle est ouverte. Le
ventilateur continue de fonctionner jusqu'à ce que la cuisson
soit terminée.
3. Pour annuler la fonction Speed Bake, appuyez
régulateur du four, comme vous le feriez pour arrêter toute
fonction de cuisson.
REMARQUE : La caractéristique Speed Bake ne fonctionne pas
durant un cycle d'autonettoyage.
Cuisson au gril
1. Disposez les grilles du four lorsque la température du four
est encore basse. Placez la grille selon les suggestions du
Tableau de position de la grille pour le gril.
2. Appuyez sur
. « — — » apparaît sur l'afficheur.
3. Appuyez sur la touche
jusqu'à ce que le réglage du gril désiré s'affiche. Appuyez
sur
pour un réglage élevé du gril (HI) ou sur
réglage bas (LO). La plupart des aliments peuvent être
passés sous le gril au réglage élevé (HI). Choisissez le
réglage de gril LO (bas) pour éviter de trop brunir ou
d'assécher les aliments qui doivent être bien cuits.
4. Pour bien faire brunir, préchauffez l'élément du gril pendant
trois à quatre minutes avant de placer la nourriture.
5. Placez la grille dans la lèchefrite (certains modèles), puis
placez la nourriture sur la grille.
Pendant l'autonettoyage, l'extérieur de la
cuisinière peut devenir très chaud au toucher. NE laissez PAS
d'enfant en bas âge sans surveillance près de l'appareil.
Certains oiseaux sont extrêmement sensibles
aux fumées dégagées pendant l'autonettoyage d'une
cuisinière. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien ventilée.
ou
et maintenez-la enfoncée
pour un
Autonettoyage
6. Placez la lèchefrite sur la grille du four (certains modèles).
Ouvrez la porte du four jusqu'à la position d'arrêt durant la
cuisson au gril (fig. 1).
7. Passez le premier côté au gril jusqu'à ce que l'aliment soit
bruni. Tournez l'aliment et passez le deuxième côté au gril.
Remarque : Tirez toujours la grille du four jusqu'à la position
d'arrêt avant de tourner ou de retirer la nourriture du four.
8. Lorsque la cuisson au gril est terminée, appuyez sur
Tableau de position de la grille pour le gril
Position
Catégorie d'aliment
6
Steaks mi-saignants/hamburgers à point-bien cuits
5
Poisson, côtelettes de porc et steaks à point
4
Aliments bien cuits comme le poulet et le homard
La lèchefrite et sa grille (certains modèles) permettent à la
graisse de s'écouler et de rester à l'écart de la forte chaleur
dégagée par le gril. NE vous servez PAS de la lèchefrite sans
sa grille. NE couvrez PAS la grille de papier d'aluminium. La
graisse ainsi exposée pourrait prendre feu. N'utilisez PAS la
lèchefrite sans sa grille et NE recouvrez PAS la grille de papier
d'aluminium. La graisse ainsi exposée pourrait prendre feu.
sur le
obtenir de bons résultats
de cuisson au gril, utilisez
SEULEMENT la lèchefrite et
la grille (certains modèles)
approuvées par Electrolux
Home Products, Inc.
NE tapissez PAS les parois, le fond, les grilles
ou toute autre partie de papier d'aluminium. Cela nuirait à la
répartition de la chaleur et il en résulterait de mauvais résultats
de cuisson avec risque d'endommager de façon permanente
l'intérieur du four (le papier d'aluminium risque de fondre sur la
surface intérieure du four).
NE forcez PAS pour ouvrir la porte du four.
Vous pourriez endommager le système de verrouillage
automatique de la porte. Faites preuve de prudence en ouvrant
la porte du four après l'autonettoyage. Le four risque d'être
encore TRÈS CHAUD.
12
(reportez-vous à la figure 2).
Position d'arrêt
pour cuisson
au gril
Fig. 1
Fig. 2
Pour
se produit dans le four,
fermez la porte du four et
ÉTEIGNEZ ce dernier. Si le
feu continue, servez-vous
d'un extincteur. NE lancez
PAS d'eau ni de farine sur
le feu. La farine peut être
explosive.
.
6
5
4
Si un feu
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