Publicité
Entreposage des aliments dans la zone PerfectFresh
La zone PerfectFresh fournit les condi-
tions de conservation idéales pour les
fruits, les légumes, le poisson, la viande
et les produits laitiers. Les aliments
restent frais bien plus longtemps tout en
gardant leur saveur et leurs vitamines.
La température dans la zone
PerfectFresh est contrôlée automatique-
ment et est maintenue entre
0 °C et 3 °C (32 °F et 37 °F). Tout en
étant inférieure à la température stan-
dard dans un réfrigérateur, elle est
idéale pour l'entreposage d'aliments
frais qui ne sont pas sensibles au froid.
À cette température, le processus de
détérioration est ralenti et les aliments
peuvent donc être conservés beaucoup
plus longtemps que dans un réfrigéra-
teur standard sans perdre leur fraîcheur.
Il est également possible de régler le ni-
veau d'humidité dans la zone
PerfectFresh pour qu'il convienne aux
aliments qui y sont rangés. Les aliments
retiennent leur propre humidité lors-
qu'ils sont entreposés dans un endroit
au taux d'humidité élevé et ils sèchent
donc moins rapidement. Ils restent cro-
quants et frais plus longtemps.
Rappelez-vous que plus les aliments
sont frais lorsqu'ils sont placés dans
l'appareil, plus ils resteront frais long-
temps !
Sortez les aliments de la zone
PerfectFresh environ 30 à 60 minutes
avant de les utiliser. L'arôme et le goût
ne se développent complètement que
lorsque les aliments atteignent la tem-
pérature ambiante.
Réglage du niveau d'humidité
dans les compartiments
Déplacez le curseur de réglage
jusqu'au réglage désiré, que vous
souhaitez utiliser le compartiment
comme un compartiment sec ou
comme un compartiment à humidité
contrôlée .
Le système d'information de la plaque
en verre située au-dessus de la zone
PerfectFresh vous aidera à choisir le ré-
glage approprié pour le compartiment.
Chaque type d'aliment a ses propres
caractéristiques qui déterminent les
conditions d'entreposage nécessaires.
Un niveau d'humidité élevé peut
entraîner une formation de conden-
sation au fond du compartiment.
Il faut l'essuyer à l'aide d'un chiffon.
75
Publicité
