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Conservation des aliments dans la zone de réfrigéra-
Zone la plus chaude
La zone la plus chaude de la partie ré-
frigérateur est dans la section supérieu-
re de la porte. Utilisez cette zone pour
entreposer le beurre afin qu'il conserve
sa facilité d'étalement et le fromage
pour préserver sa saveur.
Zone la plus froide
La zone la plus froide du réfrigérateur se
situe juste au-dessus de la plaque de
séparation de la zone PerfectFresh et au
fond de l'appareil. La température dans
les compartiments de la zone
PerfectFresh est encore plus froide.
Utilisez cette zone de la partie réfrigéra-
teur et la zone PerfectFresh pour
conserver tous les aliments délicats et
hautement périssables, tels que :
- le poisson, la viande et la volaille;
- la charcuterie et les plats préparés;
- les plats ou les aliments cuits au four
à base d'œufs ou de crème;
- la pâte fraîche, à gâteau, à pizza ou à
quiche;
- le fromage au lait cru et autres pro-
duits au lait cru;
- les légumes pré-emballés;
- d'autres produits frais (dont l'éti-
quette indique une conservation à
une température d'environ 4 °C
(39 °F))
Les aliments qui ne
conviennent pas à la réfrigéra-
tion
Certains aliments ne conviennent pas à
la réfrigération à des températures infé-
rieures à 5 °C (40 °F) en raison de leur
sensibilité au froid.
Les aliments sensibles au froid in-
cluent :
- les ananas, avocats, bananes, gre-
nades, mangues, melons, papayes,
fruits de la passion, agrumes tels que
citrons, oranges, mandarines, pam-
plemousses;
- les fruits qui ne sont pas encore
mûrs;
- les aubergines, concombres,
pommes de terre, poivrons, tomates,
courgettes;
- les fromages à pâte dure (par ex. le
parmesan).
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