Publicité
Conservation des aliments dans la zone de réfrigéra-
tion
Que faut-il savoir au moment
d'acheter des aliments?
La fraîcheur des aliments placés dans
l'appareil constitue le facteur principal
pour la préservation de la fraîcheur.
Respectez la date de péremption et la
bonne température de conservation.
Les aliments devraient rester le moins
longtemps possible à l'extérieur du ré-
frigérateur (par ex. quand vous les
transportez dans une voiture chaude).
Conservation correcte des ali-
ments
Veillez à ce que les aliments conservés
au réfrigérateur soient emballés ou re-
couverts adéquatement (cette règle
connaît des exceptions dans la zone
PerfectFresh). Vous éviterez ainsi l'ab-
sorption d'odeurs par d'autres aliments,
le dessèchement des produits et la
contamination croisée causée par
d'éventuels germes. Cette précaution
est particulièrement importante pour la
conservation des produits d'origine ani-
male. Assurez-vous que les aliments
comme la viande et le poisson crus
n'entrent pas en contact avec d'autres
aliments.
Le bon réglage de la température et une
hygiène appropriée permettent de pro-
longer considérablement la conserva-
tion des aliments et évitent d'avoir à les
jeter.
74
Publicité
