Diamond Combi TOUCH Combi TOUCH Mode D'emploi page 28

AUTOMATIC
Low temp. Cooking
175
A
65
B
1. Régler la température de SAISIE "A" ;
2. Régler la température finale de la SONDE "B"
3. Appuyer sur le bouton
IMPORTANT
Pendant la phase de Préchauffage, il est
conseillé de sortir la sonde de la cavité.
Affichage du cycle
• L'affichage du cycle peut être personnalisé en vue
standard ou étapes. Ouvrir le tiroir inférieur et effleurer
l'icône concernée :
AUTOMATIC
Low temp.
Cooking
175
°C
65
°C
01:20 h:m
Standard Steps
view view
6:30 220°C 20°C
PM
Sauvegarde des préréglages
• Une fois le cycle réglé, il est possible de l'enregistrer
comme préréglage ;
Ouvrir le tiroir inférieur
correspondante.
AUTOMATIC
Low temp.
Cooking
175
01:20 h:m
Save
preset
6:30
PM
°C
°C
pour démarrer le cycle.
AUTOMATIC
Low temp.
Cooking
1
15 % 160 °C 00:10 h:m 7
2
7
59 °C 00:20 h:m
3
4
15 % 160 °C
60 °C
65 °C
02:00 h:m 65
∞
60 °C
65
°C
70
°C
et sélectionner
USER
°C
65
°C
120°C 20°C
Gestion des préréglages
• Si les préréglages de Cuisson à basse température ont déjà
été sauvegardés, ils apparaissent sous forme de liste.
Appuyer sur trois points pour changer d'image, renommer
ou supprimer les préréglages (voir la même procédure au
paragraphe Comment gérer les programmes mémorisés du
chapitre E.7 Mode Programmes).
AUTOMATIC
Low temperature
cooking
Elux preset 1
Elux preset 2
Elux preset 3
User preset name 1
User preset name 2
• D'autres actions peuvent être effectuées au moyen du tiroir
inférieur.
Voir les fonctions disponibles avec les préréglages au
moyen du tiroir inférieur au paragraphe Gestion des
préréglages de ce chapitre.
À la fin du cycle, les consommations (si disponibles) appa-
raissent sur l'afficheur sous forme de message de rappel.
T
CUISSON ECO-DELTA
Ce cycle spécial ajuste la température de la cavité pour
maintenir une différence constante (delta) avec la sonde à
cœur alimentaire.
• Régler la valeur d'humidité ;
• Régler la valeur delta de la température de la cavité ;
• Régler ensuite la température de la sonde à cœur ;
65
L'écran indique la valeur d'humidité réglée (A), pour la
température de la cavité, la valeur delta réglée (B) et pour la
sonde, la valeur actuelle et la valeur cible (C) ;
NOTE!
Si l'on crée plusieurs phases, au moins l'une
d'entre elles doit être commandée par une
sonde avec la température de la cavité réglée
comme un delta à partir de la valeur de la sonde
de température à cœur. Sinon, le bouton
START (DÉMARRAGE) est désactivé et le
message « Programme de cuisson Eco delta
invalide » s'affiche.
l'icône
AUTOMATIC
Eco Delta cooking
Eco Delta cooking
Delta progressive
• Appuyer sur le bouton
• Une fois la température de la cavité atteinte, charger le four
et insérer la sonde alimentaire dans le produit.
À la fin du cycle, les consommations (si disponibles) appa-
raissent sur l'afficheur sous forme de message de rappel.
RÉGÉNÉRATION
AUTOMATIC
USER
Low temperature
cooking
Abc
Elux preset 1
Elux preset 2
Elux preset 3
User preset name 1
User preset name 2
USER
30
%
50%
15
°C
20°C 51
°C
02:35 h:m
70°C
7
pour démarrer le cycle.
USER
A
B
C
27