Table des Matières
Publicité
Comment utiliser une sonde
1. Appuyer sur l'heure et sélectionner l'option SONDE À
CŒUR ;
MANUAL
USER
1
70
%
2
230
°C
00:30
:00
Facteur de pasteurisation (si activé)
F
Effleurer "F" pour saisir la valeur du facteur à
atteindre à la fin du cycle de cuisson.
2.
Appuyer sur le bouton
Attendre que l'affichage indique que la phase de pré-
chauffage (ou de pré-refroidissement) est terminée.
3.
Ouvrir la porte, introduire les aliments dans la cavité ;
AVERTISSEMENT
Risque de brûlure. Lorsque le
four est chaud, toujours ouvrir
la porte en faisant attention.
4.
Retirer la sonde à cœur de son logement et l'insérer
dans le produit sans forcer ;
Veiller à insérer la pointe (partie sensible) près du centre
du produit.
Pour ce faire, il est important que la sonde à cœur soit
bien en place, à savoir près du produit, en veillant à ce
que la pointe ne sorte pas du produit et ne touche en
aucun cas la plaque.
MANUAL
USER
1 2 3
4
5
6
7
8
9
F
0
pour démarrer le cycle.
IMPORTANT
La sonde à piquer est un composant de précision.
Éviter les chocs, ne pas forcer en introduisant ou
tirant le cordon souple (en particulier lorsque l'on
utilise des structures sur roues).
La garantie ne couvre pas le remplacement des
sondes à cœur endommagées suite à un usage
impropre.
5.
Fermer la porte du four.
Le cycle SONDE se poursuit.
Fin du cycle SONDE
• Dès que la température à cœur requise est atteinte, le four
s'arrête automatiquement. L'écran affiche la durée du cycle
de cuisson ;
Désactivation du cycle SONDE
• Pour désactiver le cycle SONDE, il suffit d'appuyer sur le
bouton TEMPS
et de régler un temps de cuisson. Cette
action désactive automatiquement la sonde à cœur et vice
versa.
L'option de sonde à cœur se désactive dès que le four est
arrêté.
NOTE!
Dans le cas d'aliments emballés sous vide, il faut
utiliser la sonde à cœur extérieure spéciale (acces-
soire fourni sur demande) et la brancher à la clé
USB. Pour connaître le mode d'utilisation de la
sonde, voir les instructions fournies avec
l'accessoire.
OPTION MULTIMER
Le système MultiTimer permet de régler un temps différent
pour chaque recette (poulet, pommes de terre, etc.) ou pour
chaque plaque placée sur les différents niveaux (niveau 1 pour
la plaque supérieure, niveaux suivants pour les plaques
inférieures).
Cette fonction permet également d'utiliser le four avec un
menu « à la carte » où les aliments peuvent être introduits
dans le four au moment voulu pendant le même cycle.
NOTE!
Il est impossible de sélectionner cette fonction
dans un cycle multiphase.
Réglage d'une option MultiTimer
1. Pendant le réglage d'un programme manuel, sélectionner
l'option MultiTimer et confirmer ;
MANUAL
1
1 2 3
4
5
6
7
8
9
0
m:s
MANUAL
MultiTimer
1
1 2 3
4
5
6
7
8
9
0
21
Publicité
Table des Matières
