Breville the Barista Express BES870XL Serie Manuel D'instructions page 45

COFFEES TO TRY
CAPPUCCINO
Un espresso simple avec ajout de lait mousseux et garni
de poudre de chocolat.
ESPRESSO
Intense et aromatisé, aussi connu comme espresso court
ou noir, et servi dans une demi-tasse ou un verre.
LATTÉ
Espresso simple auquel on a ajouté du lait mousseux
et environ 10 mm de mousse.
MACCHIATO
Traditionnellement servi court, le macchiato est aussi servi
comme un espresso noir allongé, agrémenté d'un soupçon de
lait ou d'une cuillerée de lait mousseux.
AMERICANO
Un espresso (simple ou double) auquel on ajoute de l'eau
chaude. Auss appelé café allongé.
RISTRETTO
Un ristretto est un espresso extrêmement court d'environ
15 ml, reconnu pour son intensité et sa longueur en bouche.
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