Manuels Connexes pour Breville CAFÉ VENEZIA
Sommaire des Matières pour Breville CAFÉ VENEZIA
- Page 1 Espresso Machine Cafetière à Espresso BES250XL Instruction booklet Manuel d’emploi...
- Page 2 CONGRATULATIONS on the purchase of your new Breville Café Venezia™...
- Page 3 CONTENTS Breville Recommends Safety First Know Your Breville Café Venezia™ Operating Your Breville Café Venezia™ Tips on Making the Perfect Espresso Care, Cleaning and Storage Troubleshooting Coffee Variations One Year Limited Warranty French Instructions...
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Page 4: Breville Recommends Safety First
BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST We at Breville are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer foremost in mind. In addition, we ask that you exercise a degree of care when using any electrical appliance and adhere to the following precautions:... - Page 5 Return the entire appliance to the nearest • To protect against electric shock, do not authorised Breville service centre for immerse cord, plug or appliance in water examination and/or repair. or any other liquid. •...
- Page 6 KNOW your Breville Café Venezia™...
- Page 7 KNOW YOUR BREVILLE CAFÉ VENEZIA™ Thermocoil Selector control heating system for espresso or steam function Heating light Die-cast cup warming tray Auto purge™ system for Stainless steel optimal coffee housing extraction power button Cleaning tool storage located at the front of the Easy Eject™...
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Page 8: Operating
OpERATING your Breville Café Venezia™... - Page 9 Check water level before use and replace Breville Café Venezia™ for the first time. the water daily. Wipe the outer housing with a soft damp cloth and dry thoroughly. Do not immerse...
- Page 10 OpERATING YOUR BREVILLE CAFÉ VENEZIA™ ESpRESSO MACHINE pre-warming Cups Tamping the Ground Coffee The Cup Warming Tray will start to warm as Distribute the ground coffee evenly in the machine heats. the filter and press down firmly with the tamping end of the measuring spoon and Pre-warm the cups by placing them on ensure that it is level.
- Page 11 OpERATING YOUR BREVILLE CAFÉ VENEZIA™ ESpRESSO MACHINE Inserting the Filter Holder Place one or two pre-warmed cups under the filter holder outlet. When brewing into Place the filter holder underneath the group two cups at the same time, no more than head so that the handle is aligned with the 1oz should be extracted into either cup.
- Page 12 OpERATING YOUR BREVILLE CAFÉ VENEZIA™ Emptying the Filter Holder • Turn the ‘Selector Control’ to the ‘STEAM’ position. The red light will Remove the filter holder from the group illuminate indicating that the Thermocoil head by rotating the filter holder to the left Heating System is heating and preparing until it releases.
- Page 13 OpERATING YOUR BREVILLE CAFÉ VENEZIA™ • When the base of the milk frothing Cappuccino ¹/ ³ espresso jug becomes too hot to touch, set the ¹/ ³ steamed milk ‘Selector Control’ to the ‘STANDBY’ ¹/ ³ frothed milk position, stopping the steaming function before removing the milk frothing jug.
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Page 14: Coffee Making Tips
COFFEE MAKING TIpS Tips On Making The perfect Espresso If the grind is too coarse the water will flow through the coffee too quickly. This will Don’t just rely on your coffee machine to do result in an under-extracted coffee lacking all the work. - Page 15 COFFEE MAKING TIpS Brewing Your Espresso The most common mistake in brewing is to over extract from your ground coffee. This results in a bitter beverage with visibly bleached crèma. Crèma is the caramel colored layer that floats on top of the coffee following extraction.
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Page 16: Care And Cleaning
CARE AND CLEANING of your Breville Café Venezia™... - Page 17 CARE AND CLEANING Before cleaning, ensure the ‘Selector • Soak the tip in hot water before using Control’ is in the ‘STANDBY’ position and the pin on the cleaning tool to unblock. press the ‘POWER’ button ‘Off’, then Replace the tip back onto the steam unplug the power cord and allow the unit wand and secure with the cleaning tool.
- Page 18 CARE AND CLEANING Cleaning The Housing / Cup Diluted 1 part white vinegar Warming Tray Solution 2 parts cold tap water • The outer housing can be wiped with a (for softer water) soft, damp cloth (do not use abrasive Concentrated 1 part white vinegar agents or cloths which can scratch...
- Page 19 TROUBLESHOOTING pROBLEM pOSSIBLE CAUSES • Machine is not turned on or plugged in. • Water tank is empty. • Selector Control not in ‘ESPRESSO’ position. Coffee does not run through • Coffee grind is too fine. • Too much coffee in the filter. •...
- Page 20 TROUBLESHOOTING pROBLEM pOSSIBLE CAUSES • Coffee grind is not fine enough (use coffee ground for espresso machines). • Not enough coffee in the filter. Coffee is too weak or watery • Incorrect quantity of coffee in the filter basket. • Not firmly tamped.
- Page 21 COFFEE VARIATIONS CAppUCCINO MACCHIATO A cappuccino is very light and almost Traditionally served short, the macchiato is lukewarm. This has one-third espresso, also poured as a long black with a dash of one-third milk and one-third foam. milk or a dollop of foam. ESpRESSO LONG ESpRESSO Intense and aromatic, an espresso or short...
- Page 22 IS ALSO LIMITED TO THE ONE YEAR LIMITED WARRANTY pERIOD. Some states or provinces do not allow *HWI Breville® products are distributed in Canada disclaimer of the implied warranty with by Anglo Canadian Housewares, L.P. and in USA respect to consumer goods, so the...
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Page 24: Nous Vous Félicitons
NOUS VOUS FÉLICITONS d’avoir fait l’acquisition de votre nouvelle Café Venezia de Breville... -
Page 25: Table Des Matières
TABLE DES MATIÉRES Breville vous recommande la sécurité avant tout Faites la connaissance de votre Café Venezia de Breville Fonctionnement de votre Café Venezia de Breville Conseils sur la façon d’obtenir l’Espresso parfait Entretien, nettoyage et entreposage Guide de dépannage Différent types de cafés... -
Page 26: Breville Vous Recommande La Sécurité Avant Tout
BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits destinés au consommateur sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons d’être très vigilant lorsque vous utilisez un appareil électroménager et de respecter les mesures de sécurité... - Page 27 BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT pOUR TOUT AppAREIL • Ne l’utilisez pas dans un véhicule en mouvement, un bateau ou à l’extérieur. ÉLECTROMÉNAGER • Nous vous recommandons de vérifier • Déroulez le cordon avant de vous servir l’appareil régulièrement. Ne l’utilisez pas de l’appareil.
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Page 28: Faites La Connaissance De Votre
FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE Café Venezia de Breville... -
Page 29: Faites La Connaissance De Votre Café Venezia Mc De Breville
FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE CAFÉ VENEZIA DE BREVILLE Système de Sélecteur de réchauffement contrôle pour Thermocoil espresso ou vapeur Indicateur de réchauffement Réchaud en métal moulé Système de vidange Auto Boîtier en acier purge pour un inoxydable café idéal Touche de démarrage... -
Page 30: Fonctionnement
FONCTIONNEMENT De votre Café Venezia de Breville... -
Page 31: Fonctionnement De Votre Café Venezia Mc De Breville
Retirez tout matériel d’emballage ou Le réservoir est muni d’un couvercle qui étiquettes promotionnelles avant d’utiliser sert également de poignée. votre Café Venezia de Breville pour la première fois. NOTEZ!! Essuyez le boîtier avec un chiffon humide Le réservoir doit être rempli d’eau froide et asséchez-le complètement. - Page 32 FONCTIONNEMENT DE VOTRE CAFÉ VENEZIA DE BREVILLE Placez une tasse vide ou aussitôt que mouture de café pour chaque filtre car les le voyant lumineux rouge (HEATING) perforations du filtre ont été conçues pour s’éteindra, placez le sélecteur à la position se servir de la pression accumulée dans...
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Page 33: Insertion Du Porte-Filtre
FONCTIONNEMENT DE VOTRE CAFÉ VENEZIA DE BREVILLE Insertion du porte-filtre Lock Placez le porte-filtre sous la tête d’infusion en alignant la poignée, tel qu’illustré. Insérez le porte-filtre dans la tête d’infusion en le soulevant vers le haut et le tournant Placez une ou deux tasses réchauffées... - Page 34 Verrouillez le porte-filtre en place et infuser La Café Venezia de Breville est munie le café selon les indications contenues à la d’un amplificateur de mousse qui facilite page selon les indications contenues à la le moussage du lait.
- Page 35 FONCTIONNEMENT DE VOTRE CAFÉ VENEZIA DE BREVILLE • Tournez le sélecteur à la position vapeur • Tenez le pichet à lait d’une main en (STEAM). Le témoin rouge s’allumera l’inclidant légèrement et placez l’autre pour indiquer que le système de main sous la base du pichet.
- Page 36 FONCTIONNEMENT DE VOTRE CAFÉ VENEZIA DE BREVILLE • Versez le lait chaud dans une tasse NOTEZ!! contenant un l’espresso fraîchement Assurez-vous que l’amplificateur de infusé et ajouter la mousse à l’aide d’une mousse est bien en place autour de la cuiller.
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Page 38: Conseils Relatifs À La Préparation Du Café
CONSEILS RELATIFS À LA pRÉpARATION DU CAFÉ Conseils relatifs à la préparation d’un le café ne sera pas assez infusé, manquera Espresso parfait de saveur et n’aura pas de riche créma sur le dessus. La machine à espresso ne peut faire le travail toute seule. - Page 39 CONSEILS RELATIFS À LA pRÉpARATION DU CAFÉ Infusion de votre Espresso L’erreur la plus répandue lorsque l’on prépare un espresso est d’extraire trop de café. Il en résulte un breuvage amer au créma décoloré. Le Créma est cette couche crémeuse de couleur caramel qui flotte sur le café...
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Page 40: Entretien Et Nettoyage
ENTRETIEN ET NETTOYAGE De votre Café Venezia de Breville... - Page 41 ENTRETIEN ET NETTOYAGE Avant de nettoyer l’appareil, placez le • Si la buse vapeur reste bloquée, vous sélecteur à la position de veille (STAND BY) pouvez en retirer l’embout à l’aide de la et enfoncez le interrupteur à la position clé...
- Page 42 ENTRETIEN ET NETTOYAGE • L’intérieur de la tête d’infusion doit être Décalcification de la machine essuyée avec un chiffon humide pour • À la suite d’une utilisation sur une base enlever tout résidu de mouture. régulière, l’eau dure peut causer une accumulation de calcaire dans ou sur les •...
- Page 43 ENTRETIEN ET NETTOYAGE • Une fois que la moitié de la solution décalcifiante se sera écoulée de la tête d’infusion, tournez le sélecteur à la position de veille (STAND BY). • Tournez ensuite le sélecteur à la position de vapeur (STEAM) et laissez le reste de la solution couler par la buse vapeur.
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Page 44: Guide De Dépannage
GUIDE DE DÉpANNAGE pROBLÈME CAUSES pOSSIBLES • L’appareil n’est pas sous tension ou est débranché. • Le réservoir est vide. • Le sélecteur n’est pas à la position ESPRESSO. Le café ne coule pas • La mouture est trop fine. •... - Page 45 GUIDE DE DÉpANNAGE pROBLÈME CAUSES pOSSIBLES • La mouture n’est pas assez fine (utilisez une mouture pour machines à espresso) • Il n’y a pas assez de café dans le Le café est trop faible et goûte filtre. l’eau • Il n’y a pas la bonne quantité...
- Page 46 DIFFÉRENTS TYpES DE CAFÉS CAppUCCINO MACCHIATO Un cappuccino est très léger et presque Traditionnellement servi comme un tiède. Il se compose d’un tiers d’expresso, espresso, ce café peut également être un d’un tiers de lait et d’un tiers de mousse. café...
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Page 47: Garantie Limitée D'un An
Certains états ou provinces ne permettent pas cette exclusion ou limitation des pertes connexes ou consécutives et il se pourrait *Les produits Breville sont distribués au Canada par donc que la dénégation qui précède ne la compagnie Anglo Canadian L.P. et aux USA par s’applique pas à... - Page 48 USA: 19400 S.Western Ave, Torrance, CA90501-1119, Tel: 1 866 BREVILLE. CANADA: 2555, Avenue de l’Aviation, Pointe-Claire (Montreal) Quebec, H9P2Z2. Tel: 1 866 BREVILLE Copyright Breville Pty Ltd 2007. Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed in this brochure may vary slightly from the actual product.