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Foyers de brûleurs
La cuisinière est composée de trois foyers distincts de type
professionnel. Pour une stabilité maximale, ces foyers ne
doivent être utilisés que lorsqu᾿ils sont placés correctement.
Les deux foyers latéraux sont interchangeables, tant de
gauche à droite que de l᾿avant à l᾿arrière. Le foyer central peut
être permuté, soit à l᾿avant ou à l᾿arrière.
Foyer latéral Foyer central Foyer latéral
REmARQUE
N᾿utilisez pas le brûleur pendant une période prolongée
sans déposer une casserole sur le foyer. Le fini du foyer
pourrait s᾿ébrécher si aucune casserole n᾿absorbe sa
chaleur.
Nettoyage des foyers de brûleurs
mISE EN GARDE
• Attendez que les foyers aient refroidi avant de les
retirer.
• Ne placez pas de foyer dans le four pendant que le
mode d᾿autonettoyage est activé.
• Les foyers doivent être nettoyés régulièrement et chaque
fois que des aliments sont renversés.
• Lavez les foyers à l᾿eau chaude savonneuse et rincez-les à
l᾿eau claire.
• Les foyers sont lavables au lave-vaisselle.
• Après le nettoyage des foyers, laissez-les sécher
complètement et placez-les soigneusement sur les brûleurs.
Nettoyage de la table de cuisson
mISE EN GARDE
• Pour éviter les brûlures, ne nettoyez la table de cuisson
que lorsqu᾿elle a refroidi.
• Ne tentez pas de soulever la table de cuisson.
Cela pourrait causer des dommages et le mauvais
fonctionnement de la cuisinière.
Les aliments très acides ou sucrés risquent de ternir la table de
cuisson s᾿ils ne sont pas nettoyés rapidement. Lavez et rincez
la table de cuisson dès qu᾿elle a refroidi. Quant aux autres
taches, telles les éclaboussures d᾿huile ou de graisse, elles
doivent être enlevées au savon et à l᾿eau dès que la table de
cuisson a refroidi, et être rincées et essuyées au chiffon sec.
Évents du four
Les ouvertures d᾿aération se trouvent à l᾿arrière de la table de
cuisson, au haut et au bas de la porte du four ainsi qu᾿au bas
de la cuisinière.
Évent du four
mISE EN GARDE
• Les rebords des évents de la cuisinière sont
coupants. Portez des gants lorsque vous nettoyez la
cuisinière, afin d᾿éviter les blessures.
• Nettoyez la hotte d᾿aspiration fréquemment. Vous ne
devez pas laisser la graisse s᾿accumuler sur la hotte ou
sur le filtre.
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ENTRETIEN
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