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En cas de panne de courant
En cas de panne de courant, vous pouvez allumer les brûleurs
de votre cuisinière à l᾿aide d᾿une allumette.
Les brûleurs qui fonctionnent déjà lorsqu᾿une panne de courant
se produit continueront à fonctionner normalement.
1
Maintenez l᾿allumette allumée à proximité du brûleur,
puis enfoncez le bouton de commande.
2
Tournez le bouton de commande en position Lo.
mISE EN GARDE
Faites preuve d᾿une extrême prudence en allumant des
brûleurs à l᾿aide d᾿une allumette. Sinon, vous risquez de
vous brûler ou de subir d᾿autres blessures.
Batterie de cuisine pour utilisation sur
la table de cuisson
Une casserole de poids moyen est
recommandée parce qu᾿elle chauffe
rapidement et de manière uniforme.
La plupart des aliments brunissent
Aluminium
uniformément dans une poêle en
aluminium. Utilisez des casseroles avec
des couvercles hermétiques pour cuire
avec une petite quantité d᾿eau.
Si elles sont chauffées lentement, la
Fonte
plupart des poêles fournissent des
résultats satisfaisants.
Ce métal est un mauvais conducteur de
chaleur. On le combine habituellement
au cuivre, à l᾿aluminium ou à d᾿autres
métaux pour améliorer la distribution de la
Acier inoxydable
chaleur. Les poêles en métaux combinés
donnent normalement de bons résultats
à feu moyen, comme le recommande le
fabricant.
Dans certaines conditions, l᾿émail de
certaines casseroles peut fondre. Suivez
Émail
les recommandations du fabricant de la
casserole pour les méthodes de cuisson.
Il existe deux types de plats en verre :
ceux qui sont utilisés uniquement pour
Verre
le four et ceux qui sont destinés à une
cuisson sur la table de cuisson.
Peut être utilisé sur la table de cuisson
ou dans le four. Conduit la chaleur très
lentement et se refroidit aussi lentement.
Vitrocéramique
calorifuge
Consultez les directives du fabricant de la
casserole pour vous assurer qu᾿elle peut
être utilisée sur des cuisinières à gaz.
Utilisation d᾿un wok
Utilisez un wok de 14 po ou moins et à fond plat. Assurez-vous
que le fond du wok est bien à plat sur la grille.
Utilisez des ustensiles de
cuisson dotés d᾿un fond plat
mISE EN GARDE
N᾿utilisez pas d᾿anneau de support pour wok. Le fait de
placer l᾿anneau sur le brûleur ou la grille pourrait altérer
le fonctionnement du brûleur, causant des niveaux
de monoxyde de carbone plus élevés que la norme
recommandée. Cela peut être dangereux pour votre santé.
Utilisation des grils de la table de
cuisson
Ne placez pas les grils de la table de cuisson sur le brûleur.
mISE EN GARDE
N᾿utilisez pas les grils de la table de cuisson sur vos
brûleurs de surface. Si vous utilisez le gril de la table
de cuisson sur le brûleur de surface, cela provoquera
une combustion insuffisante et pourrait entraîner une
exposition à des niveaux de monoxyde de carbone au-
dessus des seuils admissibles. Cela peut être dangereux
pour votre santé.
FONCTIONNEMENT
23
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