Mode de cuisson
Cuisson par la sole
Plats surgelés
Gril
Gril fort
Turbo gril
Cuisine conventionnelle Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.
Sole pulsée
Chaleur tournante
6.4 Programmes spéciaux
Mode de cuisson
Pain
Gratiner
Levée de Pâte/Pain
Chauffe plats
Stérilisation
Utilisation
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et
pour stériliser des aliments.
Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels
que frites, potatoes, nems, etc.
Pour faire griller des aliments peu épais et du
pain.
Pour griller des aliments peu épais en grandes
quantités et pour griller du pain.
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la
volaille sur un seul niveau. Également pour
gratiner et faire dorer.
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et
leur donner un brunissement plus intense et une
pâte bien croustillante. Diminuez les tempéra-
tures de 20 à 40 °C par rapport à la fonction :
Cuisine conventionnelle.
Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et
pour déshydrater des aliments.Diminuez les
températures de 20 à 40 °C par rapport à la
fonction : Cuisine conventionnelle.
Utilisation
Pour cuire du pain.
Pour des plats tels que des lasagnes ou un gra-
tin de pommes de terre. Également pour gratin-
er et brunir.
Pour une levée contrôlée des pâtes à levure
avant la cuisson.
Pour préchauffer votre plat avant de le servir.
Pour faire des conserves de légumes (au vinai-
gre, etc.).
FRANÇAIS
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