Adapter la température d'ébullition
Faire chauffer le four
Faites ensuite fonctionner l'appareil pendant 15 minutes avec
le mode de cuisson Cuisson vapeur / Universelle (100 °C).
Effectuez les opérations décrites au chapitre "Principe d'utili-
sation".
Cette procédure permet d'adapter le four à la température
d'ébullition de l'eau en fonction de l'altitude du lieu d'installa-
tion et de rincer les conduits d'eau.
Lors de cette opération il se dégage plus de vapeur que
d'habitude.
Après un déménagement, le four doit être adapté à la tem-
pérature d'ébullition modifiée de l'eau si le nouvel emplace-
ment d'installation est situé à une altitude différant de l'ancien
de plus de 300 m. A cet effet, vous pouvez effectuer un dé-
tartrage (voir chapitre "Nettoyage et entretien / Entretien/ Dé-
tartrage").
Pour dégraisser la résistance circulaire, faites chauffer le four
à vide avec le mode de cuisson Chaleur tournante plus
200 °C pendant 30 minutes. Effectuez les opérations décrites
au chapitre "Commande".
Lorsque la résistance chauffe pour la première fois, une
odeur se dégage.
L'odeur et l'éventuelle fumée dégagées disparaissent rapide-
ment et n'indiquent en rien un mauvais branchement ou une
défectuosité de l'appareil. La cuisine doit être bien aérée.
Avant la première utilisation
25