De Dietrich DOS1195B Guide D'utilisation page 12

Four
Table des Matières

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2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
GUIDE DE CUISSON "EXPERT"
• •
C C H H A A L L E E U U R R T T O O U U R R N N A A N N T T E E
*
(température préconisée 1 1 9 9 0 0 ° ° C C mini 35°C maxi 250°C)
•La cuisson s'effectue par l'élément chauffant situé au fond du four et par l'hélice de
brassage d'air.
•Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.
•Recommandé pour garder le mœlleux des viandes blanches, poissons, légumes.
Pour les cuissons multiples jusqu'à 3 niveaux.
C C H H A A L L E E U U R R C C O O M M B B I I N N E E E E
(température préconisée 1 1 8 8 0 0 ° ° C C mini 35°C maxi 230°C)
•La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l'hélice de brassage
d'air.
•Trois sources de chaleur associées : beaucoup de chaleur en bas, un peu de chaleur
tournante et un soupcon de gril pour dorer.
•Recommandé pour les quiches, tourtes, tarte aux fruits juteux, posés dans un plat en
terre de préference.
T T R R A A D D I I T T I I O O N N N N E E L L E E C C O O
*
(température préconisée 2 2 0 0 0 0 ° ° C C mini 35°C maxi 275°C)
•La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur.
•Cette position permet de faire un gain d'énergie tout en conservant les qualités de cuisson.
•La position ECO est utilisée pour l'étiquetage énergétique.
•Toutes les cuissons se font s s a a n n s s p p r r é é c c h h a a u u f f f f a a g g e e . .
T T U U R R B B O O G G R R I I L L
(température préconisée 1 1 9 9 0 0 ° ° C C mini 100°C maxi 250°C)
•La cuisson s'effectue , par l'élément supérieur et par l'hélice de brassage d'air.
•Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces..
•Glissez la léchefrite au gradin du bas.
•Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis, pour saisir et cuire à cœur gigot, côtes
de bœuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.
G G R R I I L L F F O O R R T T
(position préconisées 4 4 - mini 1 - maxi 4)
•La cuisson s'effectue par l'élément supérieur sans brassage d'air.
•Effectuez un préchauffage de 5 minutes.
•Recommandé pour gratiner les plats de légumes, de pâtes, de fruits... posés sur la grille.
G G R R I I L L M M O O Y Y E E N N
(position préconisée 2 2 - mini 1 - maxi 4)
•La cuisson s'effectue par l'élément supérieur
•Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.
•Glissez la léchefrite au gradin du bas.
•Recommandé pour tous les r r ô ô t t i i s s , pour saisir et cuire à cœur g g i i g g o o t t , c c ô ô t t e e s s d d e e b b œ œ u u f f .
Pour garder leur fondant aux pavés de p p o o i i s s s s o o n n s s .
* Séquences(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformément à la norme européenne EN
50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.
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