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Manuels Connexes pour De Dietrich DOP1597GX
Sommaire des Matières pour De Dietrich DOP1597GX
- Page 1 MARQUE: DE DIETRICH REFERENCE: DOP1597GX CODIC: 4180119 NOTICE...
- Page 2 Four FR INSTRUCTION UTILISATEUR CS NÁVOD K POUŽITÍ Trouba DA BRUGERVEDLEDNING Ovn fra DE BEDIENUNGSANWEISUNG Backofen EL ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΡΟΣ ΤΟΝ ΧΡΗΣΤΗ Φούρνος Oven EN INSTRUCTION USER Horno ES MANUAL DE INSTRUCCIONES ISTRUZIONI UTENTE Forno PL INSTRUKCJA UŻYTKOWNIKA Piekarnik PT INSTRUÇÕES UTILIZADOR Forno RU ИНСТРУКЦИЯ...
- Page 3 1.1.1 1.2.1 1.2.2 1.2.3 1.2.4 2.2.2 2.1.1 2.2.1 2.2.3 2.2.5 2.2.4...
- Page 4 2.2.6 2.2.7 2.2.9 2.2.10 2.2.8 3.1.1 3.2.1 3.3.1 3.3.2 3.4.1 3.4.2...
- Page 5 I I I 3.4.3 3.4.4 3.4.5 3.4.8 3.4.6 3.4.7 P Y R O L Y T I C 3.4.9 3.4.10 3.4.11 3.5.1...
- Page 7 f r a n ç a i s Instructions de sécurité INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS. Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la marque. Important : que celui pour lequel il a été conçu. —...
- Page 8 f r a n ç a i s pu bénéficier d’une surveillance ou MISE EN GARDE : S'assurer d’instructions préalables concernant que l'appareil est déconnecté l’utilisation de l’appareil de façon de l'alimentation avant de rempla- sûre et en ont compris les risques cer la lampe pour éviter tout risque encourus.
- Page 9 f r a n ç a i s Lors des opérations d'entretien, l'appareil doit être débranché du réseau électrique, les fusibles doivent être coupés ou retirés. Installation Attention : Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne de l'appareil et doit être DEBALLAGE relié...
- Page 10 f r a n ç a i s • Plat multi usages 45 mm (2.2.3) rer la pièce à rôtir sans vous brûler. Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les NOTA : graisses des grillades, il peut être utilisé à demi rempli d’eau Si toutefois la pièce à...
- Page 11 f r a n ç a i s • Modèles à parois rugueuses, auto-dégraissantes, DEMONTAGE DES GRADINS FILS catalytiques (3.2.1) Gradins fils avec des crochets. Pour retirer les gradins fils, soulevez la partie avant du REMPLACEMENT PAROIS LATERALES gradin fils vers le haut afin de faire sortir le crochet avant de RUGUEUSES CATALYTIQUES son logement (3.3.1).
- Page 12 f r a n ç a i s afin que L et R se situent côté charnières (3.4.9). Cuissons peu salissantes: - Si votre four est équipé d’une seule glace intérieure, celle- Biscuits, légumes, pâtisseries, quiches, soufflés. ci doit se trouver au plus proche de la glace clipée. Cuissons sans éclaboussures - Clippez votre dernière glace en plaçant l’indication ->...
- Page 13 ç a i s > Par courrier à l’adresse postale suivante : Service Consommateurs DE DIETRICH 5, avenue des Béthunes Environnement CS 69 526 95060 CERGY PONTOISE CEDEX > Par téléphone du lundi au vendredi RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT de 8h30 à...
- Page 14 BRANDT FRANCE, Etablissement de CERGY, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 SAINT OUEN L’AUMÔNE. SAS au capital social de 1.000.000 euros RCS NANTERRE 801 250 531. CZ5702472-00...
- Page 15 FR GUIDE D'UTILISATION EN USER GUIDE ES MANUAL DE UTILIZACIÓN MANUAL DE UTILIZAÇÃO DE BETRIEBSANLEITUNG Four Oven Horno Forno Backofen...
- Page 16 De Dietrich Retrouvez toutes les informations de la marque sur www.de-dietrich.com Visitez La Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pépinière à Paris VIIIème Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h. Service Consommateurs : 0892 02 88 04 Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'ap-...
- Page 17 SOMMAIRE 1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL • Présentation de votre four ___________________________________ • Présentation du programmateur ______________________________ 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • Réalisation d’une cuisson ___________________________________ • Utilisation du programmateur º Choix de langue _______________________________________ º Comment régler l’heure _________________________________ º...
- Page 18 1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL • PRESENTATION DE VOTRE FOUR Programmateur Lampe Gradins fil Trou pour tournebroche...
- Page 19 1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL • PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR basse expert température recettes Indicateur de verrouillage clavier Indicateur de nettoyage (sécurité enfant) Indicateur de minuterie Réglages Recherche recettes Affichage des modes de cuisson Affichage de l’horloge Retour Menu Principale...
- Page 20 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • REALISATION D’UNE CUISSON Ce four vous permet d’accéder à 4 types de programmations différentes selon le degré de connaissances que vous avez sur la cuisson de votre recette : - Une recette dont vous maitrisez tous les paramètres (vous choisissez vous-même le type de cuisson, la température et la durée de cuisson) : sé- lectionnez la fonction “EXPERT”...
- Page 21 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • UTILISATION DU PROGRAMMATEUR • Choix de la langue FRANCAIS A la mise sous tension DEUTCH - Le choix de la langue vous est PORTUGUES proposé. - Selectionnez la langue. Appuyez sur OK pour valider. FRANCAIS FRANCAIS DEUTCH...
- Page 22 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • UTILISATION DU PROGRAMMATEUR • Comment modifier l’heure — Le programmateur affiche l’écran d’accueil. - Sélectionnez le mode réglage. basse expert température recettes - Sélectionnez Options écran. - Sélectionnez Heure. OPTION ÉCRAN OPTIONS DE CUISSONS - Modifiez l’heure à...
- Page 23 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • UTILISATION DU PROGRAMMATEUR •Cuisson immédiate — Le programmateur affiche l’écran basse expert d’accueil. température recettes - Sélectionnez le mode de cuisson EXPERT - Sélectionnez le type de cuisson . Ex: Traditionnel ECO 200°C basse expert température...
- Page 24 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • UTILISATION DU PROGRAMMATEUR •Cuisson immédiate - Paramètrage (réglage) de votre cuisson TEMPERATURE L’écran de réglage de cuisson vous propose DURÉE plusieurs options: - Modification de la température de cuisson FIN DE CUISSON - Modification de la durée de cuisson BOOST - Modification de la fin de cuisson DÉPART...
- Page 25 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL CUISSON PROGRAMMEE • TEMPERATURE Cuisson avec départ immédiat et durée DURÉE DURÉE programmée FIN DE CUISSON BOOST - Sélectionnez l’onglet durée. DÉPART - Règlez la durée de cuisson à l’aide du clavier tactile. Exemple : 01H45. - Une fois le réglage effectué, appuyez sur OK pour valider.
- Page 26 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL CUISSON PROGRAMMEE • Cuisson avec départ différé et heure de TEMPERATURE fin choisie DURÉE Reglez la durée de cuisson. FIN DE CUISSON - Une fois le réglage effectué, appuyez sur OK pour valider. BOOST DÉPART - Selectionnez l’onglet fin de cuisson.
- Page 27 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL LA FONCTION “BASSE TEMPERATURE” • La cuisson “BASSE TEMPERATURE” doit absolument débuter four froid. - Sélectionnez “BASSE TEMPERATURE”. expert basse température - Choisissez le type de cuisson parmi la recettes liste suivante et utilisez la grille pour positionner tous vos aliments sauf les yaourts en pots qui seront disposés sur le plat émail.
- Page 28 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL LA FONCTION “RECETTES” • La fonction “Recettes” sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés en fonction de l'aliment à préparer et de son basse poids. expert température - Sélectionnez “Recettes” -Le four propose alors différentes familles recettes d'aliments.
- Page 29 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL LA FONCTION “RECETTES” • - Validez en appuyant sur Départ ; le four se met en marche. - Le four sonne et s'éteint lorsque la durée de cuisson est terminée et une animation vous Poulet souhaite “Bon Appétit”...
- Page 30 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL LA FONCTION “RECETTES” • VIANDES BLANCHES : LEGUMES : caille* endives canard flan de légumes côte de veau gratin dauphinois jarret de porc lasagnes lapin poivrons farcis magret de canard riz ou paëlla tomates farcies pillon de dinde poulet (plat) poulet ( tourne-broche)
- Page 31 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL DETAILS COMPLEMENTAIRES POUR LES CUISSONS “RECETTES” • • Boeuf, porc, agneau - Sortez impérativement toute viande du réfrigérateur bien avant la cuisson: le choc froid- chaud durcit la viande, ainsi vous obtiendrez un rôti de boeuf doré autour, rouge dedans et chaud à...
- Page 32 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL LA FONCTION “ICS” • La fonction ICS (Intelligent Cooking System) saura vous faciliter entièrement la tâche puisque le four calculera automatiquement tous les paramètres de cuisson en fonction du plat sélectionné (température, durée de cuisson, type de cuisson).
- Page 33 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • UTILISATION DE LA FONCTION “I.C.S.” N.B.: Aucun préchauffage n'est nécessaire pour utiliser la fonction ICS. La cuisson doit IMPERATIVEMENT débuter four froid. Il convient d’attendre refroidissement complet avant d’effectuer une deuxième cuisson. Le mode de cuisson s'effectue en 2 phases: POULET - 1.
- Page 34 GUIDE DES FONCTIONS “I.C.S.” • Gigot de 1kg à 2,500kg gneau • Posez le gigot sur la grille de l’ensemble grille + lèchefrite. (saignant, à Vous pouvez le retourner lorsque le temps de cuisson de- point, bien cuit) vient fixe. •...
- Page 35 GUIDE DES FONCTIONS “I.C.S.” • sortez la viande du réfrigérateur 1 heure minimum avant la cuisson : • choisissez le gigot rond et dodu plutôt que long et efflanqué. • laissez reposer après la cuisson le gigot emballé d’une feuille de papier aluminium. •...
- Page 36 CONSEILS ET ASTUCES I.C.S. Pizza Base: 1 pâte pour pizza *aux légumes : 6 cuillerées à soupe de sauce tomate + 100 g de courgettes coupées en dès + 50 g de poivrons coupés en dés + 50 g d’aubergines en rondelles +2 petites tomates en rondelles + 50 g de gruyère râpé...
- Page 37 QUELQUES RECETTES I.C.S. Poissons Dorade grise au cidre brut: 1 dorade de 1,5 kg 500 g de champignons de Paris. 2 pommes acides. 2 échalotes. 2 cuillerées à soupe de crème épaisse. 100 g de beurre. 1/2 litre de cidre. Sel, poivre. Videz, écaillez le poisson.
- Page 38 QUELQUES RECETTES I.C.S. Petits gâteaux au chocolat 12 ramequins individuels en aluminium 60 g de beurre 200 g de chocolat amer (plus de 50% de cacao) 100 g de sucre en poudre 4 œufs 1 sachet de levure chimique 70 g de farine tamisée. Faîtes fondre le chocolat avec le beurre sur un feu très doux.
- Page 39 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DE LA FONCTION MINUTERIE • Le programmateur de votre four peut être utilisé comme minuterie indépendante per- mettant de décompter un temps sans fonc- tionnement du four. basse expert température - Appuyez sur la touche recettes - Règlez la minuterie à...
- Page 40 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DE LA FONCTION RECHERCHE RECETTES • -Votre four possède une fonction “recherche RECETTES” permettant d’accéder aux diffé- rentes programmations du four par type d’ali- basse expert température ment: recettes - Appuyez sur la touche - Le programmateur affiche l’écran de recherche.
- Page 41 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • VERROUILLAGE DES COMMANDES (SÉCURITE ENFANTS) FOUR A L’ARRET Vous avez la possibilité d’interdire l’accès aux commandes du four en procédant de la façon suivante : - le four étant à l’arrêt, appuyez sur la basse expert température...
- Page 42 3 / MODES DE CUISSON DU FOUR “EXPERT” CHALEUR TOURNANTE (température préconisée 190°C mini 35°C maxi 250°C) •La cuisson s’effectue par l’élément chauffant situé au fond du four et par l’hélice de brassage d’air. •Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid. •Recommandé...
- Page 43 3 / MODES DE CUISSON DU FOUR “EXPERT” MAINTIEN AU CHAUD (température préconisée 60°C mini 35°C maxi 100°C) •Cette position permet un maintien au chaud de vos aliments par un dosage de l’élé- ment situé au fond du four associé au brassage d’air. DECONGELATION (température préconisée 35°C mini 35°C maxi 75°C) •...
- Page 44 4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR • FAIRE UNE PYROLYSE •Pyrolyse immédiate Attention Retirez la casserolerie du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire. — Le programmateur affiche l’écran d’accueil. Vous avez la possibilité de choisir 3 durées de basse expert cycle pyrolyse :...
- Page 45 4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR • FAIRE UNE PYROLYSE •Pyrolyse immédiate - Validez en appuyant sur la touche Départ . DERNIERE PYRO 21 janvier 2010 15:30 Dans le cas d’une pyrolyse différé selection- PYRO CONTROL nez l’onglet fin de cuisson. Reglez la fin de cuisson à...
- Page 46 5 / REGLAGES DE VOTRE APPAREIL • LES FONCTIONS DE REGLAGES Appuyez sur pour obtenir l’écran réglage. Vous accédez aux réglages suivants: OPTION ÉCRAN - SON OPTIONS DE CUISSONS - OPTION ECRAN - OPTION DE CUISSON HELP - SON : SON GENERAL S O N G E N E R A L : Vo u s p o u v e z s i vous le désirez régler le volume général...
- Page 47 5 / REGLAGES DE VOTRE APPAREIL LES FONCTIONS DE REGLAGE • - OPTION ÉCRAN : LUMINOSITE DE L’ECRAN : Augmenter LUMINOSITÉ ou diminuer le contraste de l’écran. Validez en appuyant sur ok - OPTION DE CUISSON EOLYSE EOLYSE : En cours de cuisson, certaines p r é...
- Page 48 CZ5702367-00- 07/14...
- Page 49 Temps de C U I S S O N T R A D I T I O N N E L L E C U I S S O N M U L T I F O N C T I O N cuisson PLATS Indications...
- Page 50 ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION SELON LA NORME CEI 60350 ALIMENT T°C TEMPS GRADIN OBSERVATIONS PRECHAUFFAGE Sablés Plaque profonde 175°C 24 min (8.4.1) 185°C 22 min Plaque profonde Petits cakes (8.4.2) *160°C 42 min Plaque profonde / standard Gâteau 180°C 30 min Moule posé...
- Page 51 Informations concernant les fours domestiques Informace týkající se trub pro domácnost Oplysninger for ovne til husholdningsbrug Informationen zu Haushaltsbacköfen Πληροφορίες για οικιακούς φούρνους Information for domestic ovens Información sobre los hornos domésticos Informazioni relative ai forni per uso domestico Informacje dotyczące domowych piekarników Informações relativas a fornos domésticos Information om hushållsugnar...
- Page 52 Informations concernant les fours domestiques (UE n° 66/2014) * Valeur Symbole Unité Voir la plaque signalétique Identification du modèle type norme : Type norme Simple Type de four Masse de l’appareil 35.5 35.5 35.5 35.5 33.5 31.5 31.5 31.5 31.5 31.5 31.5 38.6 38.6 38.6 38.6 38.6 36.6 36.6 31.5 38.6 Nombre de cavités Source de chaleur par cavité...
- Page 53 BRANDT FRANCE, Etablissement de CERGY, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 SAINT OUEN L’AUMÔNE SAS au capital social de 1.000.000 euros RCS NANTERRE 801 250 531. CZ5702751-00...