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CHARGEMENT DES PRODUITS
Avant de charger les produits, il est nécess-
aire de vérifier qu'ils ont été conservés con-
formément aux indications du producteur
concernant le stockage, la température de
conservation et la date de péremption.
Éviter d'introduire des produits qui ont
été stockés dans des endroits soumis à
des températures de plus de 30°C.
PLATEAUX STANDARD PRODUITS
SNACK
- Retirer un plateau à la fois, en le soulevant
et en le tirant vers soi.
Les plateaux supérieurs s'inclineront vers
le bas pour faciliter le chargement.
- Charger les produits de l'extérieur vers
l'intérieur en évitant d'introduire des em-
ballages à une température supérieure à
30°C et en veillant à ce que tous les espa-
ces soient remplis. Le fond du produit doit
toucher le fond du compartiment, avec
l'étiquette placée côté vitrine de façon
qu'elle soit reconnaissable.
Tous les produits doivent s'insérer
facilement entre les spires, ne pas in-
sérer d'objets trop grands.
- Pousser les plateaux jusqu'au fond en
vérifiant qu'ils passent bien de l'autre côté
de la goulotte de retenue.
Le bord scellé des sachets pourrait glisser
sous la spirale et empêcher ainsi au sa-
chet de tomber.
Le replier en avant et vers le haut avant de
l'insérer dans la spirale.
Les produits les plus fragiles doivent
être placés dans les plateaux les plus
bas afin qu'ils ne s'abîment pas en tom-
bant.
Les produits particulièrement «étroits» ne
pourront être distribués qu'avec l'utilisation
d'un diviseur approprié.
1
Fig. 14
1. Diviseur
2. Produit «fin»
03-2021 5765 00
boissoNs eN bouteilles
bRiques
Charger de l'extérieur vers l'intérieur, en
position verticale et avec l'étiquette tournée
vers la vitrine de façon qu'elle soit recon-
naissable.
Pour ces produits il est nécessaire d'utiliser
des dispositifs de rehaussement.
La plupart des bouteilles peuvent être
distribuées sans utiliser de dispositif de
rehaussement, en chargeant les bouteilles
à l'envers de sorte que le bouchon glisse
dans la rainure des tiroirs.
Si on souhaite distribuer les bouteilles
à l'envers, les placer dans les 2/3 plate-
aux inférieurs :
Éviter d'introduire des emballages à
une température de plus de 30°C et
vérifier que les bouteilles et les ca-
nettes s'insèrent facilement entre les
spires : ne pas insérer d'objets trop
grands.
pRoDuits
La zone «food» est reconnaissable aux
plaquettes prévues à cet effet placées sur
le plateau séparateur.
Si l'appareil est prévu pour la distribution
de produits réfrigérés, ceux-ci doivent être
chargés dans la zone «food» de l'appareil ;
la zone «food» est reconnaissable à la
présence de plaquettes prévues à cet effet
sur les plateaux séparateurs.
Si l'appareil est mis en marche après
une période d'inactivité, il est nécess-
aire d'attendre que la température
d'exercice soit atteinte (pull down ju-
squ'à 3 heures) avant de pouvoir intro-
duire les produits réfrigérés.
Si le message «Température de sécurité
dépassée» s'affiche et que donc les sél-
ections «food» sont mises hors service,
les aliments réfrigérés contenus dans
l'appareil devront être considérés com-
me inutilisables et par conséquent
éliminés.
Dans ce cas également, il est nécessaire
d'allumer l'appareil et d'attendre que la tem-
2
pérature d'exercice soit atteinte avant de
pouvoir introduire les produits réfrigérés.
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