Configuration Plateaux; Séparateurs Thermiques - Necta EVOCA Twist Manuel D'installation, D'entretien Et D'utilisation

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CONFIGURATION PLATEAUX

Il est possible de modifier la configuration
des spirales présentes sur chaque plateau.
Pour passer de deux compartiments sim-
ples à un compartiment double, procéder
de la façon suivante :
- Retirer le plateau à modifier.
- Retirer le rebord qui sépare chacun des
deux compartiments en le poussant vers
l'arrière puis en le soulevant.
- Décrocher les spirales et leurs brides des
deux moteurs.
- Débrancher le moteur gauche du faisce-
au de câbles et le démonter du plateau.
Monter à sa place la douille et la douille
pour pivot.
- Monter les spirales gauche et droite du
même pas d'abord sur les nouvelles bri-
des (la droite et la gauche sont identiques)
dotées de la roue dentée de renvoi, puis
engager la droite sur le moteur qui est
resté sur le plateau et la gauche dans les
douilles préalablement montées.
Les deux roues dentées doivent s'engager
l'une dans l'autre.
- Éliminer les étiquettes de prix et tiroir qui
ne sont plus utilisées et mettre à jour celle
du prix restante, si nécessaire.
- Programmer les nouvelles sélections avec
le prix de vente souhaité
- Essayer les sélections modifiées pour
vérifier leur bon fonctionnement.
N.B. : Les numéros des sélections sont
composés de deux chiffres ; le premier se
réfère au numéro du plateau, en comptant
à partir d'en haut (1-7), le second se réfère
au numéro de la spirale, en comptant à
partir de la gauche (0-10).
Le numéro de sélection auquel le moteur
est raccordé sera donc composé du nu-
méro de plateau plus le numéro du mar-
que-fil.
03-2021 5765 00
SÉPARATEURS THERMIQUES
Les séparateurs thermiques (qui délimit-
ent la zone «food» de l'appareil) sont fixés
sous les plateaux à l'aide de vis de fixation.
Si on souhaite convertir l'appareil à la distri-
bution de produits snack seulement, il est
préférable d'enlever le séparateur thermi-
que :
- retirer les plateaux sur lesquels les sépar-
ateurs thermiques sont fixés et enlever
toutes les vis de fixation.
- enlever les séparateurs thermiques.
- désactiver la «gestion food» dans le menu
technique.
Il est possible d'augmenter ou de diminuer
le nombre de plateaux utilisés pour la di-
stribution des produits «food» en déplaçant
les séparateurs thermiques.
Fig. 33
1. Séparateur thermique
2.
1
59

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