Médaillons De Filet De Porc Gratinés; Saumon Mariné Au Sésame - SilverCrest SHFR 1450 A1 Mode D'emploi

Médaillons de filet de porc gratinés
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation :
1) Coupez les filets de porc en médaillons de 2 cm d'épaisseur environ et salez
et poivrez.
2) Coupez les tomates et la mozzarella en fines tranches.
3) Placez la grille de cuisson
à air chaud, répartissez les médaillons dessus et faites cuire à 220 °C
pendant 12 min env. Sélectionnez pour cela le programme "Manuel 3" et
adaptez la durée et la température en conséquence.
4) Une fois les 12 minutes écoulées, posez respectivement une rondelle de
tomate et une rondelle de mozzarella sur les médaillons et les faites gratiner
pendant 7 minutes environ à env. 150 °C. Sélectionnez pour cela le pro-
gramme "Manuel 3"
Saumon mariné au sésame
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation :
1) Préparez une marinade avec la sauce soja, le sésame, le jus de citron, le
miel, le piment en poudre ainsi que le sel et le poivre.
2) Coupez le saumon en dés et mélangez avec la marinade.
3) Retirez si nécessaire le mélangeur
le saumon mariné à 200 °C pendant 5 minutes environ. Sélectionnez pour
cela le programme "Poisson" et
conséquence.
4) Une fois la moitié du temps de cuisson écoulée, contrôlez la cuisson et
mélangez un peu si nécessaire.
5) Servez immédiatement.
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avec la cuve de cuisson
.
de la cuve de cuisson
réglez le temps et la température en
dans la friteuse
et faites cuire
SHFR 1450 A1