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Pratica FORZA STi Guide D'installation Et D'utilisation

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SPEED OVEN
Forza st
st
INSTALLATION AND OPERATION MANUAL
GUIDE D'INTALLATION ET D'UTILISATION

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Manuels Connexes pour Pratica FORZA STi

Sommaire des Matières pour Pratica FORZA STi

  • Page 1 SPEED OVEN Forza st INSTALLATION AND OPERATION MANUAL GUIDE D’INTALLATION ET D’UTILISATION...
  • Page 3 LETTER TO CUSTOMERS Pratica Inc. is proud to become part of your day-to-day lives with our products. By purchasing Pratica's equipments, yyou will have a partner always attentive to your needs and interested in keeping customers satisfied. We are available to serve you at any time, whether it is to hear your ideas, criticisms, suggestions or to solve an issue.

  • Page 5: Table Des Matières

    WARRANTY TERM Terms and detailing................... Warranty exclusions..................Notes and recommendations................INSTALLATION INSTRUCTIONS Electrical installation..................General instructions..................Dimensions...................... Paddle asembly....................General recommendations................FORZA STI TECHNOLOGY................ OPERATING INSTRUCTIONS Preheating......................Executing a recipe.................... Accessing options................... User settings....................Edit groups....................Ÿ Edit group name.................... Ÿ...
  • Page 6 OPERATING INSTRUCTIONS Order - recipes....................Ÿ Brown more....................Ÿ Add/Remove favorites.................. Ÿ Preheat......................Ÿ USB....................... Ÿ Current temperature..................Ÿ Celsius/Fahrenheit..................Ÿ Wi-fi........................ Ÿ Web app (IOK - Internet of kitchen)..............Ÿ System update....................Ÿ Tech support....................Ÿ System....................Language....................... Ÿ Date/Time adjustment.................

  • Page 8: Important Safety Instructions Use Recommendations

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS USE RECOMMENDATIONS Oven operation: It is recommended that the oven operator to always wear Ÿ thermal protection gloves and an apron (PPE’s) to prevent burns when in contact with the oven chamber and possible spillage of the contents of the trays.
  • Page 9 Do not immerse the power cable or connect water to the unit. Ÿ Use this equipment only for the functions described in this manual. Ÿ Keep the power cord away from heated surfaces. Ÿ If the power cable is damaged, it must be immediately replaced by an Ÿ...

  • Page 10: Restrictions Of Use

    RESTRICTIONS OF USE WARNING: Do not use corrosive chemicals or vapours in this device. This Ÿ type of oven is specifically designed to heat, gratin or finish food that has already undergone some cooking process. Not suitable for cooking food or products in general.

  • Page 11: Safety Risk: Heating

    SAFETY RISK: HEATING WHERE OR IN WHAT SITUATIONS DANGER PREVENTIVE ACTION DOES DANGER ARISE? Inside the entire cavity, including all Before starting cleaning tasks, Ÿ parts that are or have been inside wait until the cavity has cooled during cooking, such as: below 65°C (149°F).

  • Page 12: Suitable Utensils

    SUITABLE UTENSILS Check the manufacturer’s instructions and temperature rating to determine the suitability of individual containers and accessories to be used with the furnace. The table below provides general guidelines: SUITABLE KITCHEN UTENSILS ALLOWED PREVENTIVE ACTION PLASTIC CONTAINERS Plastic containers DISPOSABLE Use only disposables compatible with the Fuels (paper, cardboard, etc.)

  • Page 13: Use Recommendations

    USE RECOMMENDATIONS (continuation) CAUTION! The equipment is not intended for use by people (including children) with Ÿ reduced physical, sensory or mental capabilities, or that have not been properly trained to operate the unit. Do not use the oven handle to move the equipment. The Ÿ...

  • Page 14: Identification Of Symbols Used In This Manual

    IDENTIFICATION OF SYMBOLS USED IN THIS MANUAL DANGER! THREAT OF RISK THAT MAY CAUSE SERIOUS INJURY OR DEATH ALERT WARNING - FIRE RISK - TO REDUCE THE FIRE RISK DO NOT REMOVE THIS COVER. NO USER-SERVICEABLE PARTS INSIDE. REPAIR SHOULD BE DONE BY AUTHORIZED SERVICE PERSONNEL ONLY WARNING - RISK OF ELECTRIC SHOCK - TO REDUCE THE RISK OF ELECTRIC SHOCK DO NOT REMOVE THIS COVER.

  • Page 15: Warranty Term

    The warranty will cover adjustments and replacement of defective parts. It is the responsibility of the authorized service technician to return the defective parts to Pratica Inc. for analysis when requested by the Manufacturer. f) Warranty service calls will not justify the extent of the warranty, returns or exchanges of the equipment, or any other type of claim.

  • Page 16: Notes And Recommendations

    Make sure that the electric systems are made and installed by a qualified company or technician. c) Before contacting technical assistance, check the manual for troubleshooting tips that can be solved without a technician. Always remember that Pratica must be contacted first before getting in contact to with a service agent.

  • Page 17: Equipment Identification

    d) You can call our technical assistance to provide feedback, suggestions, or get assistance troubleshooting during normal business hours at +1 214 584- 6269 or +1 469-583-4643. EQUIPMENT IDENTIFICATION (Fill in to make technical support calls easier ) MODEL VOLTAGE SERIAL NUMBER RESELLER INVOICE...

  • Page 18: Installation Instructions Electrical Installation

    INSTALLATION INSTRUCTIONS ELECTRICAL INSTALLATION Always follow the installation instructions in the instruction manual or the Ÿ product's spec sheet. This form is attached to the manual, in addition to being sent by email upon approval of the order, it is also available on our website (www.praticabr.com), in case of questions, contact Prática Technical Assistance: +55 35 3449-1235 (All world) or 214-584-6269 (Only for United States and Canada).

  • Page 19: General Instructions

    INSTALLATION INSTRUCTIONS Note: The equipment has a connector for interconnect it with other equipment. This connector is intended to keep several devices with the same electrical potential. Not necessarily the grounding of a local connection. This connector on the back of the device is identified by the symbol on the right: Use of pressure cables to prevent movement of the power cable.

  • Page 20: Dimensions

    INSTALLATION INSTRUCTIONS DIMENSIONS FORZA STi 31" (788 mm) FRONT VIEW 29,4" (747 mm) Optional 3,4" Adjustable feet * (89 mm) 21,6" (551 mm) SIDE VIEW 27,7" (705 mm) 13,3" (340 mm) Forza 4" (102 mm) 25,3" (621 mm) SIDE VIEW WITH DOOR OPEN 8,8"...

  • Page 21: Paddle Asembly

    PADDLE ASSEMBLY Use the Allen wrench that comes with the paddle to assist the assembly. ITEM DESCRIPTION QTY. PADDLE BASE GAUNTLET 400 MM CABLE HAND PROTECTOR FLAT HEAD SCREW M5 X 15 MM ALLEN WRENCH GENERAL RECOMMENDATIONS Do not use this product near water, kitchen sink, wet places, Ÿ...

  • Page 22: Forza Sti Technology

    FORZA STi TECHNOLOGY The Forza STi oven uses high-speed forced air convection to heat forced food more quickly than the conventional methods. The figure below illustrates the steps involving the technology: Internal heating elements transfer thermal energy to the circulating air.

  • Page 23: Preheating

    OPERATION After initialization, choose your preferred language. See more about languages on page 55. PREHEATING a) To start the oven preheating process, after turning on the equipment, choose between Preheating Temperature 1 and Preheating Temperature 2. WEDNESDAY 09/02/2020 PREHEATING IN: PREHEATING 1 PREHEATING 2 b) The following screen will present the CURRENT, PROGRAMMED...

  • Page 24: Executing A Recipe

    EXECUTING A RECIPE WARNING: FOR THE FOLLOWING INSTRUCTIONS TO BE VALID IT IS NECESSARY TO PROGRAM RECIPES OR UPLOAD A PRESCRIPTION BEFORE. a) After the preheating, select the Group icon desired. Slide the screens to the left and right in order to transit between the group screens. b) The RECIPES of the selected group will be displayed, select the recipe desired.
  • Page 25 d) It is possible to verify the temperature of the TOP HEATER and of the BOTTOM HEATER pressing the button. e) In case you wish to cancel the execution of a recipe, push the TECL button. f) If the equipment door is opened, the operation will be paused; once the door is closed again, press the TECL to resume the operation.
  • Page 26 h) At the recipe's end the following options will be presented: PORTUGUESA PIZZA READY! BROWN REPEAT RECIPE MORE Brown More: Activates only the hot air during a predetermined time. Repeat Recipe: Repeats the same recipe chosen by the user. i) In 'Brown More' the time will be defined at the moment of creating the recipe.

  • Page 27: Accessing Options

    ACCESSING THE OPTIONS a) To access the settings, at any time, touch on the icon found in the fixed menu bar. GROUPS CURRENT 210°C PEPPERONI MOZZARELLA PIZZA PIZZA MARGUERITA CHICKEN PIZZA PIZZA CALABRESA SWEET PIZZA PIZZA 4 CHEESES BROCCOLI PIZZA PIZZA b) In the Options Screen, there will be information such as: Current temperature in the Chamber, Favorites (see page 59), Manual Mode (see...

  • Page 28: User Settings

    USER'S SETTINGS a) Inside the Options Screen, click on the icon on the screen to inform the User's Password tha will be presented. b) The standard password for the user settings is 456789. The password may be changed (see page 57). TEMPERATURE ENTER PASSWORD CHAMBER:...

  • Page 29: Edit Groups

    USER'S SETTINGS: EDIT GROUPS Note: The kiln has two preheating temperatures as shown on page 23. After pre-heating, the oven will show the recipes for the selected pre-heating group. Recipes set in Group 1 will only be available when Preheating 1 is executed and the same applies to Group 2.

  • Page 30: Ÿ Edit Group Name

    EDIT NAME a) By selecting the Edit Name option, the following screen will be presented: GROUP NAME &123 b) Clicking on TECLA TECL he screen will swap between letters and numbers/special characters. Saves the name and Deletes a character returns to the options GROUP NAME...

  • Page 31: Ÿ Edit Group Image

    EDIT IMAGE a) The Forza STi has an icon gallery that enables the user to change groups icons. Press the icon. b) A screen with a library of images will be presented, browse through the images and select the image desired. It is also possible, instead of adding an image, to maintain the first letter of the group name as the group icon, just...
  • Page 32 b) Select the recipes desired recipes to be deleted, the will indicate the selected ones, and then click on the trash can of the fixed bar SELECT RECIPES FOR DELETION PEPPERONI MOZZARELLA PIZZA PIZZA MARGUERITA CHICKEN PIZZA PIZZA CALABRESA SWEET PIZZA PIZZA 4 CHEESES...

  • Page 33: Delete Group

    d) When clicking on the Delete All icon, the following message will be presented: ALL THE GROUP’S RECIPES WILL BE ERASED DELETE BACK APAGAR VOLTAR To confirm, click on or, to cancel, and return click on DELETE GROUP a) ATTENTION: When choosing the option of deleting the group, all the information referring to the group will be lost: recipes, steps and other information.
  • Page 34 ORDER a) The Order function , enables to change the sequence in which the groups will appear on the groups screen. ORDER PLACE AT THE LIST START PLACE AT THE LIST END CHOOSE PLACE IN THE LIST This screen is composed by three options: Place at the list start: The group is moved to the beginning of the groups list.

  • Page 35: Change Group Temperature

    d) If the substitution is done randomly, once the position is selected, the groups will be ordered sequentially (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 and 8), as shown in the image below: SELECT THE GROUP PEPPERONI MOZZARELLA PIZZA PIZZA MARGUERITA CHICKEN PIZZA...
  • Page 36 SELECT GROUP - page 1 MOZZARELLA GROUP PIZZA MARGUERITA CHICKEN PIZZA PIZZA CALABRESA SWEET PIZZA PIZZA 4 CHEESES BROCCOLI PIZZA PIZZA b) When accessing the recipes, it will be possible to edit an already existent one or create a new recipe. SELECT RECIPE - page 1 PEPERRONI SFIHA CREATE NEW...

  • Page 37: Ÿ Edit Recipe Name

    EDIT NAME a) By selecting the Edit Name option, the following screen will be presented: RECIPE NAME &123 b) Clicking on TECLA TECL he screen will swap between letters and numbers/special characters. Saves the name and Deletes a character returns to the options RECIPE NAME...

  • Page 38: Ÿ Edit Recipe Image

    EDIT IMAGE a) The Forza STi has an image gallery that enables the user to change the icons/picture of the recipes. Click on the icon to edit and then choose between TECLAS TECLAS for the displayed recipes. ICONS PICTURES Choose “Icons” for Choose “Pictures”...

  • Page 39: Edit Steps

    EDIT STEPS Every recipe supports up to 8 steps. The active steps will appear in green on the Edition screen, the other ones will be transparent. Click on a step to edit b) For each step, it is necessary to inform: 1 - Speed of hot air;...
  • Page 40 f) Click on the button to access the options for edition of the step parameters, which are: g) Add Information, which will be displayed at the end of the step during the execution of the recipe. Click on the icon h) Enable and disable the step: The recipe only executes active steps.

  • Page 41: Deleting Recipe

    DELETING RECIPE a) Press to delete the recipe, press the button to confirm the exclusion or to return to the options for recipe edition. ORDER a) The Order function , allow to change the sequence in which the groups will appear on the groups screen. This screen is composed by three buttons: ORDER PLACE AT THE...

  • Page 42: Brown More

    SELECT THE RECIPE PEPPERONI MOZZARELLA PIZZA PIZZA MARGUERITA CHICKEN PIZZA PIZZA CALABRESA SWEET PIZZA PIZZA 4 CHEESES BROCCOLI PIZZA PIZZA d) If the substitution is done randomly, once the position is selected, the recipes will be ordered sequentially (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 and 8), as shown in the image below: SELECT THE RECIPE PEPPERONI...
  • Page 43 EDIT BROWN MORE BROWN MORE b) To set the time, just click on the value location, as the indications on the screen show. c) Use the numeric pad to inform the time and click on EDIT BROWN MORE BROWN MORE d) The Brown More function may be disabled in the Settings of Edit Accesses (see page 58).
  • Page 44 PEPERRONI PIZZA EDIT EDIT NAME IMAGE EDIT DELETE STEPS RECIPES BROWN ORDER MORE ADD FROM REMOVE FROM FAVORITES FAVORITES c) To remove the recipe from the favorites, just do the same process. In the recipe edi on op ons screen, the Remove from Favorites icon will appear: , when clicking on it, the ribbon will disappear from the icon and the recipe will be...

  • Page 45: Preheat

    USER'S SETTINGS: PREHEAT a) The editable parameters in Preheat are: Temperature Preheat 1. Ÿ Temperature Preheat 2. Ÿ Preheat Time: Define the time of the stopwatch of the Preheating screen. Ÿ b) The BUTT BUTT button enables/disables Preheat 2. When disabled, all settings related to Preheat 2 are hidden.

  • Page 46: Usb

    USER'S SETTINGS: USB Access to the USB Port a) Press the button . The functions available in USB are: Import and Export. b) When selecting one of the functions, the message: “Insert the pen drive and wait for recognition” will appear. c) After the recognition, the user will be taken to the function options previously chosen: Import: All, Menus or Settings.

  • Page 47: Current Temperature

    USER'S SETTINGS: CURRENT TEMPERATURE a) The Current Temperature screen : is only informative. In this screen, it is possible to verify the temperature of top and bottom heating elements. CURRENT TEMPERATURE TOP HEATER BOTTOM HEATER b) Use to return to the user editing options. USER'S SETTINGS: CELSIUS/FAHRENHEIT a) Change the temperature format displayed in the oven between Celsius and Fahrenheit, Click on the icon...

  • Page 48: Wi-Fi

    WI-FI a) If you want to connect to a new wi-fi network, press the button to view the available networks. Use the gridview, sliding on the touch screen to see all networks. WI-FI NETWORK SETTINGS MY NETWORK CONNECT NETWORK 2 CONNECT NETWORK 3 CONNECT...

  • Page 49: Web App (Iok - Internet Of Kitchen)

    d) In case of incorrect password the following message will appear on the screen, make a new attempt: WI-FI NETWORK SETTINGS MY NETWORK CONNECT NETWORK: MY NETWORK ERROR! PLEASE, CHECK YOUR NETWORK 2 NETWORK OR REINSERT CONNECT THE PASSWORD. CONNECT NETWORK 3 CONNECT NETWORK 4...
  • Page 50 To update your PIN code click on the icon TECLAS22 Ÿ PIN UPDATE WEB APP USE THE CAMERA ON YOUR PHONE TO SCAN THE QR CODE OR ACCESS THE PLATFORM AT THE ADDRESS: NEWPRATICAIOK.COM YOUR PIN CODE: 123456 PIN UPDATE All recipes created through the Virtual Platform (new.praticaiok.com) Ÿ...

  • Page 51: System Update

    SYSTEM UPDATE a) Press the button to choose how to update the system: Note: The option should only be used by an authorized technician. POWER b) Then choose the Wi-fi option. SYSTEM UPDATE CHOOSE HOW YOU WANT TO UPDATE YOUR EQUIPMENT: WI-FI c) When a new update is available, the following screen will appear.
  • Page 52 SYSTEM UPDATE DOWNLOAD IN PROGRESS. PLEASE WAIT... DO NOT INTERRUPT THE NETWORK CONECCTION OR TURNO OFF THE EQUIPMENT. e) After the download is complete, it is necessary to restart your device. SYSTEM UPDATE TO COMPLETE THE UPDATE, YOUR EQUIPMENT MUST BE RESTARTED. DO YOU WANT TO RESTART NOW? ATTENTION: IF YOU DO NOT RESTART NOW, THE UPDATE WILL BE COMPILED...
  • Page 53 SYSTEM UPDATE THERE ARE CURRENTLY NO UPDATES AVAILABLE FOR YOUR DEVICE. WHEN THERE IS, THE SYMBOL BELOW WILL BE DISPLAYED IN THE UPPER RIGHTCORNER. g) If an error occurs during the update, the following message will be displayed on the screen: “An error occurred while updating the system.

  • Page 54: Tech Support

    USER'S SETTINGS: CUSTOMER SUPPORT a) In the Customer Support information, you will find all the necessary data to contact Prática to clear out questions, request repairs or technical visits TECH SUPPORT WWW.PRATICAUSA.COM info@praticausa.com +1.214.584.6269 424 East Church Street Lewisville, TX 75057 b) Use to return to the user editing options.

  • Page 55: Language

    SYSTEM: LANGUAGE a) To change the language , just click on the icon and choose the desired language. We currently have the main languages around the world. Use the gridview, sliding on the touch screen to see all languages. CHANGE LANGUAGE CHANGE LANGUAGE PORTUGUÊS ESPAÑOL...

  • Page 56: Volume

    CHANGE DATE/TIME FORMAT DD/MM/ MM/DD/ AAAA/MM/ AAAA AAAA Europeu/Andorra 24H FORMAT CHANGE DATE/TIME DD/MM/AAAA 00:00 CHANGE THE FORMAT d) Use to return to the user editing options. SYSTEM: VOLUME a) In the volume screen you can switch between 4 types of sound and also change the volume of the sound by sliding your finger on the screen.

  • Page 57: Change Password

    SYSTEM: CHANGE PASSWORD a) To change the user's password , just type the new password and then confirm it just clicking on PASSWORD: CONFIRM PASSWORD: b) In case you forget the password, contact Technical Support. c) Use to return to the user editing options. SYSTEM: RESTORE ORIGINAL SETTINGS a) ATTENTION: The Restore Original Settings option will delete all the...

  • Page 58: Edit Access

    To unlock, just click on the desired functions once more. c) Use to return to the user editing options. SYSTEM: MANUFACTURER'S INFORMATION a) Information on Firmware Version, Serial and Manufacturing Date the Forza STi are contained. MANUFACTURER INFORMATION FORZA STi Firmware: V.1.0 Serial Number: 1234...

  • Page 59: Favorites

    FAVORITES a) The Favorites functionality works as a shortcut, in which you may allocate the main and most used recipes. To access it, just press the Options button in the fixed menu bar. b) After opening the Options screen, touch the icon c) Browse through the recipes use the gridview, sliding on the touch screen.

  • Page 60: Manual Mode

    MANUAL MODE a) In Manual Mode, it is possible to set the parameters of a recipe, execute it, and if the result of your test is approved, at the end of the operation, transform it in a recipe. b) To access the Manual Mode, click on the Options icon .
  • Page 61 f) Copy Parameters enables the user to transport the parameters set in Manual Mode for the Edition of Groups and Recipes, that is, by clicking on the icon ,it will be necessary to inform the user's access password before. g) After informing the user's password, choose between creating a new group or allocating the transported parameters in a new recipe in an already existent group.

  • Page 62: Cleaning Procedure Guide

    CLEANING PROCEDURE GUIDE a) To help in the cleaning of the Forza STi, use the Cleaning Procedure Guide, accessing it through the Options screen, then clicking on the Options icon , and then pressing the button , follow the steps informed on the screen carefully.
  • Page 63 CLEANING PROCEDURE GUIDE CLEANING PROCEDURE GUIDE CLEANING PROCEDURE GUIDE VIDEO VIDEO VIDEO VIDEO USE A NON-ABRASIVE SPONGE TO CLEAN THE DOOR PANES WITH A CLEAN/RINSE THE CAVITY REMOVE THE MORE ADHERED NON-ABRASIVE SPONGE ALONG WITH A HUMID CLOTH TO STAINS FROM THE GRID. WITH THE CLEANING ACCESSORY;...
  • Page 64 12.2 CLEANING PROCEDURE GUIDE CLEANING PROCEDURE GUIDE CLEANING PROCEDURE GUIDE VIDEO VIDEO VIDEO APPLY THE OVEN PROTECTOR ALL ATTACH THE CATALYTIC OVER THE CAVITY AND OVEN CLEAN/RISE THE CAVITY WITH DOOR AND SPREAD IT OUT WITH CONVERTER BACK TO THE A DAMP CLOTH TO REMOVE A PAPER TOWEL.

  • Page 65: Catalytic Converter Cleaning Guide

    CATALYTIC CONVERTER CLEANING GUIDE a) To have access to catalytic converter, remove the stone, the grid and removable lower tray from the oven. b) Then, remove the catalytic converter with an upward movement, as in the image: c) To sanitize correctly, soak the catalytic converter in warm water with neutral detergent.

  • Page 66: Door Glass Cleaning Guide

    DOOR GLASS CLEANING GUIDE DOUBLE-FACE CLEANING SPONGE SPONGE FIXING SPATULA FOR CLEANING BETWEEN DOOR GLASSES 1. POSITION THE SPATULA ON THE SPONGE HALF (ALWAYS ON THE THICKEST SIDE OF THE SPONGE) 2. PRESS THE SPONGE ON THE SPATULA SURFACE AND SLIDE AS INDICATED ON THE ARROWS TO FIX BE CAREFUL WITH...
  • Page 67 4. WITH YOUR THUMBS PRESSED CAREFULLY, MOVING THE SPONGE IN THE DIRECTION OF THE ARROWS UNTIL IT IS FIXED ON BOTH SIDES. BE CAREFUL WITH THE SPATULA FIXING TIPS. 5. WITH THE SPONGE FIXED TO THE SPATULA, MOIST WITH NEUTRAL DETERGENT AND WATER TO CLEAN THE INSIDE...

  • Page 68: Alerts And Errors: Possibles Solutions

    ALERTS AND ERRORS: POSSIBLE SOLUTIONS a) The Forza STi is programmed to signal any possible error and alerts that may occur during the operation. b) On the Options icon , a yellow signal will appear for alerts ( ) and red...
  • Page 69 c) Follow the orientation as described on the screen. In this case, turn off and turn on the oven again using the panel button: Note: If you press the power button the following message will be shown on the screen: CONFIRM SHUTDOWN CONFIRM CANCEL...

  • Page 70: Errors

    ERRORS a) In case of several unsuccessful reset attempts, the alert will become an error, and it will be necessary to contact Technical Support. ERROR - CAN NETWORK COMMUNICATION FAILURE TURN THE EQUIPMENT OFF AND ON MANUAL FAVORITES MODE CLEANING SETTINGS GUIDE b) Refer to the table on the next screen to verify the possible errors and alerts.
  • Page 71 39 71...

  • Page 73: Notre Mission

    LETTRE AUX CLIENTS Pratica Inc. est fière de faire partie de votre quotidien avec ses produits. En achetant les équipements de Pratica, yyou aura un partenaire toujours attentif à vos besoins et intéressé à garder les clients satisfied. Nous sommes à votre disposition à tout moment, que ce soit pour entendre vos idées, critiques, suggestions ou pour résoudre un problème.
  • Page 75 Causes d’exclusion de garantie................ Observations et recommandation..............INSTRUCTIONS D'INSTALLATION Installation électrique..................Instructions générales..................Dimensions...................... Utiliser l’asse blage de la pelle................. Recommandations générales................. TECHNOLOGIE FORZA STi............... MODE D'EMPLOI Préchauffage....................Exécuter une recette..................Accéder aux options..................Configuration d’utilisateur................Modifier groupes..................Ÿ Modifier nom....................
  • Page 76 MODE D'EMPLOI Ordonner - Recettes..................Ÿ Modifier dorer plus..................Ÿ Ajouter/retirer des favoris................Ÿ Préchauffage....................Ÿ USB......................Ÿ Température....................Ÿ Celsius/Fahrenheit..................Ÿ Wi-Fi......................Ÿ Plateforme virtuelle - IOK - Internet of Kitchen..........Ÿ Mise à jour du système................Ÿ Service client....................Ÿ...

  • Page 78: Consignes De Sécurité Importantes

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES RECOMMANDATIONS D'UTILISATION Fonctionnement du four: Il est recommandé que l'opérateur du four porte Ÿ toujours des gants de protection thermique et un tablier pour éviter les brûlures à l'intérieur du four et tout renversement éventuel du contenu du plateau.
  • Page 79 Ne pas immerger le câble d’alimentation ou connecter de l’eau à l’unité. Ÿ Utiliser cet équipement uniquement pour les fonctions décrites dans ce Ÿ manuel. Gardez le cordon d’alimentation loin des surfaces chauffées. Ÿ Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être immédiatement Ÿ...

  • Page 80: Restrictions D'utilisation

    RESTRICTIONS D'UTILISATION AVERTISSEMENT : Ne pas utiliser de produits chimiques corrosifs ou de Ÿ vapeurs dans ce dispositif. Ce type de four est spécialement conçu pour chauffer, régénérer, gratiner ou finir des aliments qui ont déjà subi un processus de cuisson. Ne convient pas à la cuisson des aliments ou des produits en général.

  • Page 81: Risque De Sécurité : Chauffage

    RISQUE DE SÉCURITÉ : CHAUFFAGE OÙ OU DANS QUELLES SITUA- DANGER ACTION PRÉVENTIVE TIONS LE DANGER SURVIENT-IL? À l’intérieur de toute la cavité, y Avant de commencer les tâches Ÿ compris toutes les pièces qui sont ou de nettoyage, attendre que la ont été...

  • Page 82: Accessoires Nécessaires

    ACCESSOIRES NÉCESSAIRES Vérifier les instructions du fabricant et la température nominale pour déterminer si les contenants et les accessoires individuels doivent être utilisés avec le four. Le tableau ci-dessous fournit des lignes directrices générales : AUTORISÉ ACTION PRÉVENTIVE USTENSILES DE CUISINE APPROPRIÉS RÉCIPIENTS EN PLASTIQUE Récipients en plastique JETABLE...

  • Page 83: Recommandations D'utilisation

    RECOMMANDATIONS D'UTILISATION (suite) ATTENTION! Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris Ÿ des enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou des personnes inexpérimentées et connaissant bien, à moins que l’on ne leur demande de l’utiliser ou sous la surveillance d’un tiers. personne responsable de votre sécurité.

  • Page 84: Identification Des Symboles Utilisés Dans Ce Manuel

    IDENTIFICATION DES SYMBOLES UTILISÉS DANS CE MANUEL DANGER! MENACE DE RISQUE POUVANT CAUSER DES BLESSURES GRAVES OU LA MORT ALERTE RISQUE D'INCENDIE RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE RISQUE DE BRÛLURE RISQUE DE BRÛLURE PAR UN DÉGAGEMENT À CHAUD SYMBOLE DE LA TERRE SYMBOLE ÉQUIPOTENTIEL CONSEILS D'UTILISATION ET D'INFORMATION...

  • Page 85: Termes De Garantie

    TERMES DE GARANTIE DÉLAI ET DÉTAILS a) Nos produits sont garantis 12 mois pour les pièces et la main-d’œuvre, et 24 mois pour toutes les pièces de l’élément chauffant ; à partir de la date à laquelle le produit est installé. Si, pour quelque raison que ce soit, il n’y a aucun enregistrement de la date d’installation ni de la facture d’achat n’est pas trouvé, la date de fabrication de l’équipement figurant sur l’étiquette indicative sera considérée comme la date de début de l’applicabilité...

  • Page 86: Observations Et Recommandation

    Avant de contacter l’assistance technique, consultez le manuel pour obtenir des conseils de dépannage qui peuvent être résolus sans l’aide d’un technicien. N’oubliez jamais qu’il faut d’abord communiquer avec Pratica avant de passer un contrat avec un agent de service.

  • Page 87: Identification De L'equipement

    d) Vous pouvez appeler notre assistance technique pour nous faire part de vos commentaires, offrir des suggestions ou obtenir de l'aide pour le dépannage pendant les heures normales de bureau à +1 214 584- 6269 or +1 469-583-4643. IDENTIFICATION DE L’EQUIPEMENT Remplissez le tableau pour faciliter les interventions techniques MODELE VOLTAGE...
  • Page 88 Le panneau de contrôle de l'équipement ne doit être ouvert Ÿ que par un technicien agréé. S eul le personnel qualifié doit ouvrir le panneau Ÿ d’équipement. Un raccord équipotentiel est fourni sur la partie arrière du Ÿ four pour le branchement. Circuit Tension Fréq.

  • Page 89: Instructions Générales

    INSTRUCTIONS D'INSTALLATION Remarque: L'équipement dispose d'un connecteur pour l'interconnecter avec d'autres équipements. Ce connecteur est destiné à conserver plusieurs appareils avec le même potentiel électrique. Pas nécessairement la mise à la terre d'une connexion locale. Ce connecteur à l'arrière de l'appareil est identifié par le symbole à droite: Utilisation du presse-étoupe pour Ÿ...

  • Page 90: Dimensions

    INSTALLATION INSTRUCTIONS DIMENSIONS FORZA STi 31" (788 mm) VUE DE CÔTÉ 29,4" (747 mm) Pieds 3,4" réglables (89 mm) 21,6" en option * (551 mm) VUE DE FACE 27,7" (705 mm) 13,3" (340 mm) Forza 4" (102 mm) 25,3" (621 mm)

  • Page 91: Utiliser L'asse Blage De La Pelle

    UTILISER L’ASSE BLAGE DE LA PELLE Utilisez la clé Allen qui accompagne une pelle pour aider au montage. ITEM LA DESCRIPTION QTÉ. BASE DE PELLE GANT CÂBLE 400 MM PROTECTEUR DES MAINS VIS TÊTE PLATE M5 X 15 MM ClÉ ALLEN RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES N’utiliser pas ce produit près d’eau, telle que des éviers, des Ÿ...

  • Page 92: Technologie Forza Sti

    TECHNOLOGIE FORZA STi Le four Forza STi utilise une combinaison de chauffage par convection d'air pulsé à haute vitesse et une résistance de radiation située sur la partie inférieure. La figure ci-dessous illustre les étapes impliquées dans la technologie : Résistances chauffantes internes transferent l'énergie thermique à...

  • Page 93: Préchauffage

    OPÉRATION Après l’initialisation, choisissez la langue désirée. Voir plus sur les langues à la page 125. PRÉCHAUFFAGE a) Pour démarrer le processus de préchauffage du four, après avoir allumé l’appareil, choisissez entre Température Préchauff 1 et Température de Préchauff 2. MERCREDI 09/02/2020 PRÉCHAUFFAGE DANS:...

  • Page 94: Exécuter Une Recette

    EXÉCUTER UNE RECETTE AVERTISSEMENT: POUR QUE LES INSTRUCTIONS SUIVANTES SOIENT VALIDES, IL EST NÉCESSAIRE DE PROGRAMMER DES RECETTES OU DE TÉLÉCHARGER UNE ORDONNANCE AVANT. a) Après le préchauffage, sélectionnez l’icône Groupe souhaitée. Faites glisser sur les écrans de gauche et de droite afin de passer entre les écrans de groupe.
  • Page 95 d) Il est possible de vérifier la température du TOP CHAUFFAGE et du CHAUFFAGE INFÉRIEUR en appuyant sur la touche e) Si vous voulez annuler l’exécution d’une recette, appuyez sur le bouton. f) Si la porte de l’équipement est ouverte, l’opération est interrompue; une fois la porte fermée de nouveau, appuyez simplement sur la touche pour reprendre l’opération.
  • Page 96 h) À la fin de l’exécution d’une recette, les options suivantes seront publiées: PORTUGUESA PIZZA PRÊT! RÉPETEZ DORES RECETTE PLUS Dores Plus: N’utilisez que de l’air chaud pendant une durée prédéterminée. Répétez Recette: Répetez la même recette choisie par l’utilisateur. i) Dans ‘Dores Plus’...

  • Page 97: Accéder Aux Options

    ACCÉDER AUX OPTIONS a) Pour accéder aux paramètres, activez l'icône de la barre de menu fixe à tout moment. GROUPES ACTUEL 210°C PEPPERONI MOZZARELLA PIZZA PIZZA MARGUERITA CHICKEN PIZZA PIZZA CALABRESA SWEET PIZZA PIZZA 4 CHEESES BROCCOLI PIZZA PIZZA b) Dans l'écran Options, vous trouverez des informations telles que: température actuelle dans la chambre, température actuelle du chauffage inférieur (IR), favoris (voir page 129)

  • Page 98: Configuration D'utilisateur

    CONFIGURATION D'UTILISATEUR a) Dans l'Écran Options, cliquez sur l'icône pour afficher le Mot de Passe de l'Utilisateur. b) Le mot de passe par défaut pour accéder aux configurations est 456789. Le mot de passe peut être modifié (voir page 127). TEMPERATURE TAPEZ LE CONDE CHAMBER:...

  • Page 99: Configuration D'utilisateur: Modifier Groupes

    CONFIGURATION D'UTILISATEUR: MODIFIER GROUPES Remarque : Le four a deux températures de préchauffage comme indiqué à la page 93. Après le préchauffage, le four affiche les recettes pour le groupe de préchauffage sélectionné. Les recettes définies dans le groupe 1 ne seront disponibles que lorsque le préchauffage 1 est exécuté...

  • Page 100: Modifier Nom

    MODIFIER NOM a) Lorsque vous sélectionnez l’option Modifier Nom, l’écran suivant s’affiche: NOM DU GROUPE &123 b) En cliquant sur TECL TECL l’écran alternera entre les lettres et les chiffres/caractères spéciaux. Enregistrez le nom et Supprimer un caractère revenez aux options NOM DU GROUPE...

  • Page 101: Ÿ Modifier Image

    MODIFIER IMAGE a) Le Forza STi a une galerie d’icônes qui permet à l’utilisateur de changer les icônes de groupes. Appuyez sur l’icône b) Un écran aves la bibliothèque d’images sera affiché, naviguez parmi les groupes et sélectionnez l’image désirée. Il est toujours possible, plutôt que d’ajouter une image, de garder la première lettre du nom do groupe comme...
  • Page 102 b) Sélectionnez les recettes souhaitées par à supprimer, le indiquera les recettes sélectionnées, puis cliquez sur la corbeille de la barre fixe SÉLECTIONNER DES RECETTES À SUPPRIMER PEPPERONI MOZZARELLA PIZZA PIZZA MARGUERITA CHICKEN PIZZA PIZZA CALABRESA SWEET PIZZA PIZZA 4 CHEESES BROCCOLI PIZZA PIZZA...

  • Page 103: Supprimer Groupe

    d) Cliquez sur l’icône Supprimer Tout pour afficher le massage suivant. TOUS LES RECETTES DU GROUPE SNACKS SERONT SUPPRIMÉS SUPPRIMER RETOUR Pour confirmer, cliquez sur ou, pour annuler et retourner, cliquez sur SUPPRIMER GROUPE a) REMARQUE: Lorsque vous choisissez de supprimer le groupe, toutes les informations sur le groupe seront perdues: recettes, étapes et autres informations.
  • Page 104 ORDONNER a) La fontion Ordonner vous permet de changer la séquence dans laquelle les groupes apparaissent sur l’écran des groupes. MODIFIER ORDRE METTRE AU DÉBUT LE LA LISTE METTRE À LA FIN DE LA LISTE CHOISIR UN LIEU SUR LA LISTE Cet écran est composé...

  • Page 105: Changer La Température Du Groupe

    d) Si la substitution est effectuée de façon aléatoire, une fois la position sélectionnée, les groupes seront classés séquentiellement (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 et 8), comme le montre l’image ci-dessous : SÉLECTIONNER LE GROUPE PEPPERONI MOZZARELLA PIZZA PIZZA MARGUERITA CHICKEN PIZZA...
  • Page 106 SÉLECTIONNEZ LE GROUPE - Page 1 NOUVEAU MOZZARELLA GROUPE PIZZA MARGUERITA CHICKEN PIZZA PIZZA CALABRESA SWEET PIZZA PIZZA 4 CHEESES BROCCOLI PIZZA PIZZA b) When accessing the recipes, it will be possible to edit an already existent one or create a new recipe. SÉLECTIONNEZ LA RECETTE - page.

  • Page 107: Modifier Nom

    MODIFIER NOM a) Lorsque vous sélectionnez l’option Modifier Nom, l’écran suivant s’affiche: NOM DU GROUPE &123 b) En cliquant sur TECL TECL l’écran alternera entre les lettres et les chiffres/caractères spéciaux. Enregistrez le nom et Supprimer un caractère revenez aux options NOM DU GROUPE...

  • Page 108: Modifier Image

    MODIFIER IMAGE a) Le Forza STi a une galerie d’images qui permet à l’utilisateur de changer les icônes / image des recettes. Appuyez sur l’icône pour modifier, puis choisissez entre TECLAS TECLAS pour les recettes affichées. ICÔNES IMAGES Choisissez “Icônes” pour les Choisissez “Images”...

  • Page 109: Modifier Les Étapes

    MODIFIER ÉTAPES a) Chaque recette prend en charge jusqu’à 8 étapes apparaîtront vertes dans l’écran d’Édition, les autres seront transparentes, selon l’image dur le côté. Cliquez sur une étape pour l’éditer. b) Pour chaque étape, il est nécessaire d’informer: 1 - Vitesse d’air chaud; 2 - % de résistance inférieure (infrarouge);...
  • Page 110 f) Cliquez sur l’icône pour accéder aux options de modification des paramètres, qui sont : g) Ajouter des informations à l'étape, qui sera affichée à la fin de l'étape lors de l'exécution de la recette. Cliquez sur l'icône h) Activer et désactiver l'étape: La recette n'effectue que des étapes actives. En inactivant une étape, elle n'est pas supprimée, elle reste simplement cachée.

  • Page 111: Supprimer Recette

    SUPPRIMER RECETTE a) Appuyez sur pour supprimer une recette, appuyez sur l’icône pour confirmer l’exclusion ou pour revenir aux options de la page précédente. ORDONNER a) La fonction Ordonner permet de changer la séquence dans laquelle leas recettes apparaissent sur l’écran des recettes. Cet écran est composé...

  • Page 112: Modifier Dorer Plus

    SÉLECTIONNEZ LA RECETTE PEPPERONI MOZZARELLA PIZZA PIZZA MARGUERITA CHICKEN PIZZA PIZZA CALABRESA SWEET PIZZA PIZZA 4 CHEESES BROCCOLI PIZZA PIZZA d) Si la substitution est effectuée de façon aléatoire, une fois la position sélectionnée, les recettes seront classées séquentiellement (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 et 8), comme le montre l’image ci-dessous : SÉLECTIONNEZ LA RECETTE PEPPERONI...

  • Page 113: Ajouter/Retirer Des Favoris

    MODIFIER DORER PLUS DORER PLUS b) Pour définir l’heure, il est nécessaire de cliquer sur l’emplacement de la valeur, comme présenté dans l’exemple ci-dessous. c) Utilisez le clavier numérique pour entrer l’heure et cliquez sur MODIFIER DORER PLUS DORER PLUS d) La fonction Dorer Plus peut être désactivée dans les Modifier Accès (voir page 128).
  • Page 114 PEPERRONI PIZZA MODIFIER NOM MODIFIER IMAGE MODIFIER ÉTAPES SUPPRIMER RECETTE DORER ORDONNER PLUS AJOUTER RETIRER DES DES FAVORIS FAVORIS c) Pour retirer la recette des favoris, il suffit de faire le même processus. Dans l’écran des options d’édition de recette l’icône que apparaîtra sera celui de Retirer des Favoris: , lorsque vous cliquez dessus, le ruban disparaîtra...

  • Page 115: Configuration D'utilisateur: Préchauffage

    CONFIGURATION D’UTILISATEUR: PRÉCHAUFFAGE a) Les paramètres modifiables dans Préchauffer sont: Température Préchauff 1. Ÿ Température Préchauff 2. Ÿ Temps de Préchauffage: Règle le temps du chronomètre de l’écran de Ÿ Préchauffage. b) Le bouton TECLA TECLA active / désactive le Préchauffage 2. Lorsqu'il est désactivé, tous les paramètres liés au préchauffage 2 sont masqués.

  • Page 116: Configuration D'utilisateur: Usb

    CONFIGURATION D’UTILISATEUR: USB Accès au port USB a) Appuyez sur la touche . Les fonctions disponibles dans USB sont : Import et Export. b) Lorsque vous sélectionnez l’une des fonctions, le message suivant s’affiche : “Insérez le disque USB et attendez la reconnaissance”. c) Après la reconnaissance, l’utilisateur sera amené...

  • Page 117: Configuration D'utilisateur: Température

    CONFIGURATION D’UTILISATEUR: TEMPÉRATURE a) L’écran Température : est seulement informatif, il y est possible de vérifier la tempéra-ture des deux résistances: celle de la chambre et celle inférieure. TEMPÉRATURE RÉSISTANCE CHAMBRE RÉSISTANCE INFÉRIEURE b) Utilisez pour revenir aus options d’édition de l’utilisateur. CONFIGURATION D’UTILISATEUR: CELSIUS/FAHRENHEIT a) Changez le format de la température affiché...

  • Page 118: Wi-Fi

    WI-FI a) Si vous souhaitez vous connecter à un nouveau réseau wi-fi, appuyez sur la touche pour afficher les réseaux disponibles. Utilisez le gridview, coulissant sur l’écran tactile pour voir tous les réseaux. PARAMÈTERS DU RÉSEAU WI-FI MON RÉSEAU CONNECTER RÉSEAU 2 CONNECTER RÉSEAU 3...

  • Page 119: Si L'utilisateur Indique Un Mot De Passe Incorrect, L'image Suivante

    d) Si l’utilisateur indique un mot de passe incorrect, l’image suivante apparaîtra à l’écran : PARAMÈTERS DU RÉSEAU WI-FI MON RÉSEAU CONNECTER RÉSEAU: MON RÉSEAU ERREUR! VÉRIFIER LA RÉSEAU 2 CONNEXION OU LE MOT DE CONNECTER PASSE. CONNECT RÉSEAU 3 CONNECTER RÉSEAU 4 CONNECTER RÉSEAU 5...
  • Page 120 Pour mettre à jour votre code PIN, cliquez sur l’icône TECLAS22  : Ÿ MISE À JOUR DU PIN PLATEFORME PLATEFORME VIRTUELLE VIRTUELLE ACCÉDEZ À LA PLATEFORME À L’ADRESSE NEW.PRATICAIOK.COM ET RELIEZ VOTRE ÉQUIPMENT PAR LE NUMÉRO PIN VOTRE PIN: 123456 MISE À...

  • Page 121: Mise À Jour Du Système

    MISE À JOUR DU SYSTÈME a) Appuyez sur le bouton pour choisir comment mettre à jour le système : Remarque : La option ne doit être utilisée que par un technicien POWER autorisé. b) Choisissez ensuite l’option Wi-Fi. MISE À JOUR DU SYSTÈME CHOISISSEZ COMMENT VOUS SOUHAITEZ METTRE À...
  • Page 122 MISE À JOUR DU SYSTÈME TÉLÉCHARGEMENT EN COURS. VEUILLEZ PATIENTER... NE PAS INTERROMPRE LE RÉSEAU CONNEXION OU ARRÊT L’ÉQUIPEMENT. e) Une fois le téléchargement terminé, il est nécessaire de redémarrer le four. MISE À JOUR DU SYSTÈME POUR TERMINER LA MISE À JOUR, VEUILLEZ REDÉMARRER VOTRE ÉQUIPEMENT.
  • Page 123 MISE À JOUR DU SYSTÈME AUCUNE MISE À JOUR DISPONIBLE POUR VOTRE ÉQUIPEMENT. SI DISPONIBLE, LE SYMBOLE CI-DESSOUS SERA AFFICHÉ DANS LE COIN EN HAUT À DROITE. g) Si une erreur se produit pendant la mise à jour, le message suivant s’affiche à...

  • Page 124: Configurations D'utilisateur: Service Client

    CONFIGURATIONS D’UTILISATEUR: SERVICE CLIENT a) Dans les informations Service Client , vous trouverez toutes les données nécessaires pour contacter Prática pour effacer les questions, demander des réparations ou des visites techniques. SERVICE CLIENT WWW.PRATICAUSA.COM info@praticausa.com +1.214.584.6269 424 East Church Street Lewisville, TX 75057 b) Utilisez pour revenir aus options d’édition de l’utilisateur.

  • Page 125: Langue

    AJUSTEMENTS : LANGUE a) En cliquant sur l’icône , faites défiler entre les options de l’écran afin de définir la langue souhaitée. MODIFIER LANGUE MODIFIER LANGUE Ελληνικά PORTUGUÊS ESPAÑOL DEUTSCHE РУССКИЙ ENGLISH FRANÇAIS POLSKIE 中国人 b) Utilisez pour revenir aus options d’édition de l’utilisateur. AJUSTEMENTS : DATE/HEURE Remarque : Si le four est connecté, il ajoutera automatiquement toutes les informations.

  • Page 126: Volume

    MODIFIER LE FORMAT DATE/HEURE DD/MM/ MM/DD/ AAAA/MM/ AAAA AAAA Européen/Andorra 24H FORMAT MODIFIER LE DATE/HEURE DD/MM/AAAA 00:00 MODIFIER LE FORMAT d) Utiliser pour revenir aux options d’édition utilisateur. AJUSTEMENTS: VOLUME a) En cliquant sur l’icône Il est possible de basculer entre 4 types de sons et aussi de modifier le volume sonore en faisant glisser la barre sur l’écran.

  • Page 127: Modifier Code

    AJUSTEMENTS: MODIFIER CODE a) Pour modifier le mot de passe de l’utilisateur, tapez simplement le nouveau mot de passe et confirmez-le en cliquant simplement sur NOUVEAU MOT DE PASSE: CONFIRMER MOT DE PASSE b) Si vous avez oublié votre mot de passe, contactez le support techinique. c) Utilisez pour revenir aus options d’édition de l’utilisateur.

  • Page 128: Modifier Accès

    En cliquant sur l’icône , il est possible de vérifier le modèle Oven, la version du micrologiciel du système électronique et les informations générales de fabrication. INFORMATIONS DU FABRICANT FORZA STi Firmware: V.1.0 Numéro de série: 1234 Date de fabrication: 17/07/2020 b) Utilisez pour revenir aus options d’édition de l’utilisateur.

  • Page 129: Favoris

    FAVORIS a) La fonction Favoris fonctionne comme un raccourci où vous pouvez allouer les recettes principales et les plus utilisées. Pour y accéder, il suffit d’appuyez sur le bouton Options dans la barre de menu fixe. b) Après avoit ouvert l’écran Options, cliquez sur l’icône c) Faites glisser les écrans vers la gauche et vers la droite afin de passer entre les favoris.

  • Page 130: Mode Manuel

    MODE MANUEL a) En Mode Manuel, vous pouvez régler les paramètres de l'étape, l'exécuter, et si le résultat de votre test est approuvé à la fin de l'opération, la transformer en Recette. b) Pour accéder au Mode Manuel, cliquez sur le bouton Options .
  • Page 131 f) Copier les Paramètres permet à l'utilisateur de transporter les paramètres définis en Mode Manuel pour l'Édition de Groupes et les Recettes, c'est-à-dire, en cliquant sur l'icône , vous devez en informer le mot de passe de l'utilisateur pour accéder aux paramètres. g) Après avoir informé...

  • Page 132: Guide De Nettoyage

    GUIDE DE NETTOYAGE a) Pour aider au nettoyage du Forza STi, utilisez le Guide de Nettoyage, accédez par l'écran Options, appuyez sur le bouton Options , et après accionnez le bouton et suivez attentivement les étapes indiquées sur l'écran. b) À chaque étape, il est possible de regarder une vidéo qui enseigne à l’utilisateur comment effectuer le nettoyage en appuyant sur l’icône...
  • Page 133 GUIDE DE NETTOYAGE GUIDE DE NETTOYAGE GUIDE DE NETTOYAGE VIDÉO VIDEO VIDÉO VIDÉO UTILISEZ UNE ÉPONGE NON CLEAN THE DOOR PANES WITH A NETTOYER/RINCER LA CAVITÉ ABRASIVE POUR ÉLIMINER LE NON-ABRASIVE SPONGE ALONG AVEC UN CHIFFON HUMIDE POUR DES TACHES PLUS ADHÉRÉES WITH THE CLEANING ACCESSORY;...
  • Page 134 12.2 GUIDE DE NETTOYAGE GUIDE DE NETTOYAGE GUIDE DE NETTOYAGE VIDÉO VIDÉO VIDÉO APPLIQUEZ LE PROTECTEUR DE FIXEZ LE CONVERTISSEUR FOUR SUR TOUTE LA CAVITÉ DU NETTOYEZ/RINCEZ LA CAVITÉ FOUR ET LA PORTE ET ÉTALEZ-LE CATALITIQUES À L'ÉQUIPEMENT AVEC UN CHIFFON HUMIDE POUR AVEC UNE SERVIETTE EN PAPIER.

  • Page 135: Guide De Nettoyage Du Convertisseur Catalytique

    GUIDE DE NETTOYAGE DU CONVERTISSEUR CATALYTIQUE a) Pour avoir accès au convertisseur catalytique, retirez la pierre, la grille et le plateau inférieur amovible du four. b) Ensuite, retirez le convertisseur catalytique avec un mouvement ascendant, comme dans l'image. c) Pour désinfecter correctement, faites tremper le convertisseur catalytique dans de l'eau tiède avec un détergent neutre.

  • Page 136: Guide De Nettoyage De La Vitre De Porte

    GUIDE DE NETTOYAGE DE LA VITRE DE PORTE ÉPONGE DE NETTOYAGE DOUBLE FACE SPATULE DE FIXATION ÉPONGE POUR LE NETTOYAGE ENTRE LES VERRES DE PORTE 1. POSITIONNEZ LA SPATULE SUR LA MOITIÉ D'ÉPONGE (TOUJOURS SUR LE CÔTÉ LE PLUS ÉPAIS DU ÉPONGE) 2.
  • Page 137 4. APPUYEZ PRUDEMMENT AVEC LES POUCES, EN DÉPLAÇANT L’ÉPONGE DANS LE SENS DES FLÈCHES, JUSQU’À CE QU’ELLE SOIT AVEC LES DEUX FACES FIXÉES SUR LA SPATULE. ATTENTION AUX POINTES DE FIXATION DE LA SPATULE. 5. AVEC L’ÉPONGE FIXÉE SUR LA SPATULE HUMECTE AVEC UN DÉTERGENT NEUTRE ET DE L’EAU...

  • Page 138: Alertes Et Erreurs: Solutions Possibles

    ALERTES ET ERREURS: SOLUTIONS POSSIBLES a) Le Forza STi a été programmée pour signaler les erreurs et les avertissements qui pourraient survenir pendant l’opération. b) Sur l’icône Options , il y aura un signe d’avertissement jaune pour les alertes (...
  • Page 139 c) Suivez l’orientation comme décrit sur l’écran, dans ce cas, éteignez et allumez le four en utilizant le bouton du panneau: Remarque : si vous appuyez sur le bouton d’alimentation, le message suivant s’affiche à l’écran : CONFIRMER L’ARRÊT CONFIRMER ANNULER Remarque : Ou appuyez sur le bouton d’alimentation pendant 3 secondes pour mettre directement hors tension.

  • Page 140: Erreurs

    ERREURS a) En cas de plusieurs tentatives infructueuses de réinitialisation, l’alerte deviendra une erreur et vous devrez contacter l’assistance technique. ERROR - CAN NETWORK COMMUNICATION FAILURE TURN THE EQUIPMENT OFF AND ON MANUAL FAVORITES MODE CLEANING SETTINGS GUIDE b) Voir le tableau sur l’écran suivant pour vérifier d’éventuelles erreurs et alertes.

  • Page 141: Forza Sti Linux Inglês/Francês

    FORZA STI LINUX INGLÊS/FRANCÊS CÓDIGO: 760546 MANUAL DE INSTALAÇÃO E OPERAÇÃO ABRIL 2022 - REVISÃO 00...
  • Page 144 PRÁTICA PRODUCTS, INC. 424 East Church Street Lewisville, TX 75057 Phone: +1 214 584-6269 www.praticausa.com info@praticausa.com PRÁTICA KLIMAQUIP IND. E COM. S.A BRAZIL Rodovia BR 459, Km 101 S/N 37.556-140, Pouso Alegre - MG Telefone: +55 35 3449-1235 pratica@praticabr.com...

Table des Matières