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inFUseUR CaFé esPResso
après chaque allumage de l'appareil, le groupe café
effectue une rotation complète, avant d'effectuer le cycle
normal, pour garantir le bon positionnement du dispositif
dans sa position initiale.
cycle De DistributioN Du café
Si l'on demande une sélection à base de café, le petit
moulin fonctionne jusqu'à ce que la chambre du doseur
de café soit remplie.
Quand le doseur est plein, la dose de café moulu est
déclenchée dans la chambre d'infusion, disposée verti-
calement à l'intérieur du groupe café (voir fig. 28-7).
Le motoréducteur embrayé sur le pignon (6) fait tourner
les manivelles (5) qui causent la rotation de la chambre
d'infusion (1) de 30°.
Le piston supérieur (1) s'aligne avec la chambre d'infu-
sion (29 -7) et descend à l'intérieur de cette chambre. La
position d'arrêt du piston pour l'infusion dépendra de la
quantité de café moulu présent dans la chambre.
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Fig. 28
1- Piston supérieur
2- Bec sortie du café
3- Grattoir
4- Bielles
5- Manivelles
6- Pignon
7- Goulotte café épuisé
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
A la fin de la distribution de café, le piston supérieur
descend pour comprimer mécaniquement la pastille de
café usé, et provoque l'éjection de l'eau en excès dans
la 3ème voie de l'électrovanne de distribution.
A la fin du cycle, le motoréducteur s'actionne dans le
sens contraire, en soulevant le piston supérieur et en
tournant la chambre d'infusion vers le côté de décharge,
opposé au côté de distribution; le piston inférieur (8) se
soulève.
Quand il a atteint la position de décharge, le motoré-
ducteur intervertit à nouveau la direction de rotation, en
remettant la chambre d'infusion en position de repos.
Le grattoir (3) retient la pastille de café et la fait tomber,
tandis que le piston inférieur (8) retourne dans sa posi-
tion de repos.
Sur les modèles avec deux doseurs, la chambre se dé-
place légèrement avant le déclenchement, pour faciliter
le déplacement correct du café moulu; ce déplacement
est programmable avec la fonction prévue.
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Fig. 29
1- Piston supérieur
2- Bec sortie du café
3- Grattoir
4- Bielles
5- Manivelles
6- Pignon
7- Chambre d'infusion
8- Piston inférieur
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