Table des Matières
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Les intervalles de temps sont souvent indiqués dans les tableaux. Définissez le temps
le plus court pour commencer, puis augmentez-le si nécessaire.
Il se pourrait que vous ayez des quantités différentes de celles indiquées dans les
tableaux. Une règle empirique peut être appliquée : quantité double : un peu moins du
double du temps de cuisson, moitié de la quantité : moitié du temps de cuisson.
Décongélation
Remarques :
• Placez les aliments congelés dans un récipient ouvert sur la grille inférieure.
• Les parties délicates telles que les pattes et les ailes du poulet ou les couches
extérieures grasses de rôtis peuvent être recouvertes de petits morceaux
de papier d'aluminium. Le film ne doit pas entrer en contact avec les parois
du compartiment de cuisson. Vous pouvez retirer la feuille à la moitié du
temps de décongélation.
• Tournez ou remuez les aliments une ou deux fois au cours du temps de
décongélation. Les gros morceaux d'aliments doivent être retournés à
plusieurs reprises. Lorsque vous tournez les aliments, retirez tout liquide
résultant de la décongélation.
• Laissez reposer les aliments décongelés à température ambiante pen-
dant 10 à 60 minutes de plus afin que la température puisse se stabiliser.
Les abats peuvent être séparés de la volaille à ce stade.
Décongélation
Morceaux entiers de
viande (bœuf, veau
ou porc - avec ou
sans os)
Morceaux de viande
ou tranches de
bœuf, de veau ou de
porc
Viande hachée,
mélangée
Volaille ou toutes
portions de volaille
Canard
Poids
Définition de la puissance
micro-ondes en watts et du
temps de cuisson en minutes
800 g 300 W, 15 mn + 100 W, 10 à 20 mn Tournez à plusieurs
1 kg 300 W, 20 mn + 100 W, 15 à 25 mn
1,5 kg 300 W, 30 mn + 100 W, 20 à 30 mn
200 g 300 W, 3 mn + 100 W, 10 à 15 mn Séparez toutes les
500 g 300 W, 5 mn + 100 W, 15 à 20 mn
800 g 300 W, 8 mn + 100 W, 15 à 20 mn
200 g
100 W, 10 à 15 mn
500 g 300 W, 5 mn + 100 W, 10 à 15 mn
800 g 300 W, 8 mn + 100 W, 15 à 20 mn
600 g 300 W, 8 mn + 100 W, 10 à 15 mn Tournez pendant la
1,2 kg 300 W, 15 mn + 100 W, 25 à 30 mn
2 kg 300 W, 20 mn + 100 W, 30 à 40 mn Tournez à plusieurs
Utilisation de l'appareil
Remarques
reprises.
parties décongelées
lorsque vous les
tournez.
Congelez les aliments
à plat si possible
Tournez à plusieurs
reprises, retirez
toute.
cuisson.
reprises.
FR
C
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