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Manuel d'utilisation
Tête à jets rotatifs Alfa Laval TJ40G
Couverture : modèle standard et modèle pour usage intensif (HD),
Q-doc - Documentation sur les équipements (certificat d'inspection 3.1 - EN 10204)
Machines livrées avec la certification ATEX/IECEx conformément à la directive 2014/34/UE
TE91A725, Première publication : 01/2017
ESE03480-FR3
Traduction des instructions originelles
2017-03
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Manuels Connexes pour Alfa Laval TJ40G
Sommaire des Matières pour Alfa Laval TJ40G
- Page 1 Manuel d’utilisation Tête à jets rotatifs Alfa Laval TJ40G Couverture : modèle standard et modèle pour usage intensif (HD), Q-doc - Documentation sur les équipements (certificat d’inspection 3.1 - EN 10204) Machines livrées avec la certification ATEX/IECEx conformément à la directive 2014/34/UE TE91A725, Première publication : 01/2017...
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Page 3: Table Des Matières
6.7. Instructions de montage ................. 7. Guide de dépannage ................. 8. Données techniques .................. 8.1. Performances de la machine TJ40G ............8.2. Performances de la machine TJ40G-HD ............9. Programme du produit ................9.1. Configurations standard ................9.2. Suppléments disponibles ................ - Page 4 11. Informations générales ................11.1. Entretien et réparation ................11.2. Comment commander des pièces détachées ..........11.3. Comment contacter Alfa Laval Kolding A/S ............ 12. Divers ....................12.1. Déclaration de conformité, norme EN 10474, sous-clause 2.2 Rapport de test ...
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Page 5: Déclaration De Conformité De L'union Européenne
Machine de nettoyage de cuves Désignation Têtes à jets rotatifs Alfa Laval TJ40G et TJ40G-HD Type Du numéro de série 2016-0001 à 2030-99999 sont conformes à la directive 2006/42/CE sur les machines et couvertes par la norme harmonisée suivante : DS/EN ISO 12100:2011 Sécurité... -
Page 6: Sécurité
2 Sécurité Les pratiques dangereuses et autres informations importantes sont clairement indiquées dans ce manuel. Les mises en garde et avertissements sont mis en évidence à l’aide de symboles spécifiques. Lisez toujours le manuel avant d’utiliser la tank machine de nettoyage de cuves ! 2.1 Informations importantes AVERTISSEMENT ! Indique que des procédures spéciales doivent être suivies afin d’éviter toute blessure grave. -
Page 7: Introduction
Si la tête à jets rotatifs Alfa Laval Toftejorg TJ40G tombe en panne au cours de la période de garantie, renvoyez-la à Alfa Laval. Ne tentez pas de résoudre les problèmes mécaniques avant l’expédition. -
Page 8: Brevets Et Marques De Commerce
3.4 Marquage Un marquage est apposé sur les machines de nettoyage de cuves Alfa Laval. Il indique le type, le nom et le numéro de série de la machine ainsi que son lieu de fabrication. -
Page 9: Marquage Atex/Iecex
3 Introduction TJ40G 3.5 Marquage ATEX/IECEx La machine Alfa Laval Toftejorg TJ40G est certifiée comme composant de catégorie I. Cette certification est accordée par l’or- ganisme notifié Baseefa, qui a émis le certificat n° 17ATEX0018X et IECEx BAS 17.0017X Note La protection contre les explosions est de type «... -
Page 10: Classe Et Code De Température Atex/Iecex
II 1D Ex h IIIC T85°C…T140°C Da 3.7 Système qualité La machine Alfa Laval Toftejorg TJ40G est dotée d’une conception hygiénique d’une exceptionnelle qualité. Elle a été développée selon des principes de conception hygiénique reconnus. Toutes les machines sont fabriquées conformément au système de qualité... -
Page 11: Installation
4.1 Description générale La Alfa Laval Toftejorg TJ40G est une machine de nettoyage de cuves entraînée et lubrifiée par un agent nettoyant. Aucune substance lubrifiante telle que de l’huile, de la graisse, ou autre, n’est utilisée. Tous les matériaux sont sélectionnés pour un contact avec des produits alimentaires et la machine est autonettoyante : toutes les surfaces internes et externes sont nettoyées... - Page 12 4 Installation TJ40G Le liquide est projeté sur les surfaces intérieures et extérieures de la machine afin de les nettoyer. Seul l’entraînement et le moyeu sont directement rincés par le flux principal, qui forme ensuite les jets en traversant les buses. Le liquide passe sur toutes les autres pièces internes : roue conique, roulements à...
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Page 13: Instructions Générales De Sécurité Et D'installation
En revanche, si le liquide NEP en recirculation contient un grand nombre de particules, il est recommandé d’installer une crépine dont les ouvertures correspondent aux plus petits interstices de la machine. Pour la machine TJ40G, utilisez de préférence une crépine à ouvertures de 0,1 mm et privilégiez des ouvertures de 1 mm pour la TJ40G-HD. -
Page 14: Conditions Particulières Pour Une Utilisation Sûre Conformément À La Certification Atex/Iecex
4 Installation TJ40G 4.4 Conditions particulières pour une utilisation sûre conformément à la certification ATEX/IECEx Directive 2014/34/EU REMARQUE La protection contre les explosions est de type c (protection par sécurité à la construction). Avertisse- Classe de température et plage de température ambiante ment : La classe de température et la plage de température ambiante sont indiquées au paragraphe 3.6 Classe et code... - Page 15 4 Installation TJ40G Avertisse- Liquide chargé en électricité statique ment : Les liquides peuvent se charger en électricité statique lorsqu’ils circulent au contact de solides. Leur pulvérisation peut également produire de fines gouttelettes fortement chargées en électricité statique. Le solvant de nettoyage doit donc être rendu conducteur (avec des additifs, par exemple).
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Page 16: Fonctionnement
PFA HP et EPDM. Les détergents usuels et les solutions modérément acides et alcalines sont acceptables. Les produits chimiques agressifs, les concentrations excessives de produits chimiques à des températures élevées et certains hypochlorites sont à éviter. En cas de doute, contactez le bureau de vente Alfa Laval le plus proche. REMARQUE Ne tentez pas de faire tourner à... -
Page 17: Consignes De Sécurité
La machine est conçue pour être utilisée à l’intérieur d’une cuve uniquement. La vitesse de pointe des jets principaux atteignant 40 m/s, la Alfa Laval Toftejorg TJ40G ne doit pas être utilisée en plein air ni lorsque la cuve est ouverte. -
Page 18: Entretien
Utilisez toujours et uniquement les outils appropriés et le kit d’outils standard de la Alfa Laval Toftejorg TJ40G (page 20). Ne forcez jamais, ne martelez jamais ou ne faites jamais levier pour assembler ou séparer les composants. Suivez toujours les étapes de montage ou démontage dans l’ordre décrit dans ce manuel. -
Page 19: Fréquence Des Maintenances Et Kits D'entretien
En conditions normales d’utilisation, il est recommandé de vérifier les pièces d’usure toutes les 500 heures de fonctionnement de la machine. Des kits d’entretien mineur et majeur sont disponibles pour la machine Alfa Laval Toftejorg TJ40G (voir la liste des pièces et les illustrations page 38 ff). -
Page 20: Recommandations Générales Pour Le Montage/Démontage
- Bague de support (uniquement pour le remplacement des bagues de roulement), comme un bout de tuyau avec un diamètre intérieur compris entre 67 et 80 mm - Étau (suffisamment large pour maintenir le corps de la TJ40G) - Marteau en caoutchouc Outil spécial nécessaire au démontage de l’ensemble turbine... -
Page 21: Instructions De Démontage
6 Entretien TJ40G 6.6 Instructions de démontage Avertissement : Lors des opérations de démontage/montage, les mécanismes peuvent se gripper au niveau des filets. Si vous percevez la moindre résistance quand vous vissez/dévissez, procédez avec précaution. (#) correspond au numéro de référence de la pièce sur le schéma de la page 38. - Page 22 6 Entretien TJ40G Étape 9 Desserrez l’écrou (12) de la tige avec le compas d’épaisseur. Si besoin est, aidez-vous du marteau en caoutchouc. Étape 10 Retirez la tige (11) avec sa cage à billes (5) et son écrou (12). a. Retirez l’écrou (12) de la tige (11).
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Page 23: Instructions De Montage
6 Entretien TJ40G 6.7 Instructions de montage Avertissement : Lors des opérations de démontage/montage, les mécanismes peuvent se gripper au niveau des filets. Si vous percevez la moindre résistance quand vous vissez/dévissez, procédez avec précaution. (#) correspond au numéro de référence de la pièce sur le schéma de la page 38. - Page 24 6 Entretien TJ40G Bague de roulement (si elle a été remplacée lors de la maintenance) Étape 9 Montez la bague de roulement (4) sur le moyeu (3) en utilisant la bague de support. Serrez les deux pièces avec l’étau. Étape 10 Montez la bague de roulement (4) sur la tige (11) en utilisant la bague de support.
- Page 25 6 Entretien TJ40G Étape 21 Placez l’écrou (12) autour de la tige (11), puis serrez-le dans le corps (1) (filetage à droite). IMPORTANT : n’utilisez pas de lubrifiants ni d’adhésifs. Il se peut que vous ayez besoin de lever légèrement la tige (11) quand vous tournez l’écrou (12).
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Page 26: Guide De Dépannage
Si des particules de grande taille se bloquent régulièrement dans la machine, installez un filtre, réduisez la taille des ouvertures du filtre installé (1 mm) dans la conduite d’alimentation ou contactez Alfa Laval pour d’autres solutions. Corps étrangers ou dépôts Insérez une clé... -
Page 27: Données Techniques
8 Données techniques TJ40G Poids de la machine : 6,3 kg (13,9 lb) 6,7 kg (14,8 lb) avec l’adaptateur à souder Pression d’entrée recommandée : 5 à 7 bar (70 à 100 psi) Pression d’aspiration maxi. : 12 bar (174 psi) Température maximale recommandée du liquide de nettoyage... -
Page 28: Performances De La Machine Tj40G
8 Données techniques TJ40G 8.1 Performances de la machine TJ40G Référence 96900003XX (TJ40G) Débit /h USgpm Buses mm 4116-0006 4x ø11.2 4x ø10 4x ø9 4x ø8.1 4x ø7.3 4x ø6.6 4x ø6 + fast Pression d’entrée... - Page 29 (vers le haut) est d’environ 1/3 ou moins. La portée des jets est définie et mesurée d’après les spécifications techniques 93P003 d’Alfa Laval. La portée effective des jets varie selon la vitesse transversale des jets sur la surface, la substance à...
- Page 30 8 Données techniques TJ40G Référence 96900003XX (TJ40G) Temps de nettoyage pour la trame complète (8 cycles) s/tour PTM (Pattern Time Minutes - Durée de la trame en minutes) [s] [min] Buses mm 4116-0008 27.5 22.5 17.5 4x ø11.2 4x ø10 12.5...
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Page 31: Performances De La Machine Tj40G-Hd
8 Données techniques TJ40G 8.2 Performances de la machine TJ40G-HD Référence 96900002XX (TJ40G-HD) Débit /h USgpm Buses mm 4116-0007_2 4x ø11.2 4x ø10 4x ø9 4x ø8.1 4x ø7.3 2x Ø10 4x ø6.6 4x ø6 + fast Pression d’entrée... - Page 32 (vers le haut) est d’environ 1/3 ou moins. La portée des jets est définie et mesurée d’après les spécifications techniques 93P003 d’Alfa Laval. La portée effective des jets varie selon la vitesse transversale des jets sur la surface, la substance à...
- Page 33 8 Données techniques TJ40G Référence 96900002XX (TJ40G-HD) Temps de nettoyage pour la trame complète (8 cycles) PTM (Pattern Time Minutes - Durée s/tour de la trame en minutes) [s] [min] Buses mm 4116-0009_2 27.5 22.5 17.5 4x ø11.2 12.5 2x ø10 4x ø10...
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Page 34: Programme Du Produit
9 Programme du produit Ce manuel couvre le programme pour la machine de nettoyage de cuves Alfa Laval Toftejorg TJ40G. 9.1 Configurations standard Norme Usage intensif (HD) Documentation Configuration Numéro d’article Numéro d’article Q-doc ATEX/IECEx 4 x Ø6, rapide 9690... -
Page 35: Ajouts Disponibles Pour Pièces Détachées
9 Programme du produit Ce manuel couvre le programme pour la machine de nettoyage de cuves Alfa Laval Toftejorg TJ40G. 9.3 Ajouts disponibles pour pièces détachées N° article Description Q-doc comprenant Q-doc - EN 1935/2004 DoC 9690003102 - EN 10204 type 3.Certificat d’inspection 1 et DoC... -
Page 36: Vue D'ensemble Des Associations De Guides Et Turbines (Toutes Tailles De Buses)
9 Programme du produit Ce manuel couvre le programme pour la machine de nettoyage de cuves Alfa Laval Toftejorg TJ40G. 9.5 Vue d’ensemble des associations de guides et turbines (toutes tailles de buses) - Page 37 9 Programme du produit Ce manuel couvre le programme pour la machine de nettoyage de cuves Alfa Laval Toftejorg TJ40G.
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Page 38: Schéma De La Machine, Listes Des Pièces, Kits D'entretien Et Outils
10 Schéma de la machine, listes des pièces, kits d’entretien et outils TJ40G 10.1 Alfa Laval Toftejorg TJ40G 4116-0001... - Page 39 Désignation Kits d’entretien Corps Kit d’entretien mineur pour TJ40G....9690003101 ♦ Joint torique Kit d’entretien mineur pour TJ40G - Q-doc ..9690003102 Moyeu Kit d’entretien majeur pour TJ40G.
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Page 40: Alfa Laval Toftejorg Tj40G-Hd
10 Schéma de la machine, listes des pièces, kits d’entretien et outils TJ40G-HD 10.2 Alfa Laval Toftejorg TJ40G-HD 4116-0001... - Page 41 Désignation Kits d’entretien Corps Kit d’entretien mineur pour TJ40G-HD ....9690003101 Joint torique Kit d’entretien mineur pour TJ40G-HD - Q-Doc ..9690003102 Moyeu Kit d’entretien majeur pour TJ40G-HD .
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Page 42: Outils
10 Schéma de la machine, listes des pièces, kits d’entretien et outils TJ40G 10.3 Outils Kit d’outils pour Alfa Laval Toftejorg TJ40G Référence TE81B149 Désignation Qté x référence de l’outil Dispositif pour turbine 1 x TE20J591 Compas d’épaisseur de 5 mm 1 x TE369 Clé... -
Page 43: Informations Générales
TJ40G 11.1 Entretien et réparation En cas de retour d’un produit (pour modification ou réparation), vous devez contacter votre bureau local Alfa Laval afin que votre demande puisse être traitée rapidement. Votre bureau Alfa Laval vous communiquera ensuite les instructions de retour de votre produit. Veillez à bien les respecter. -
Page 44: Divers
12 Divers TJ40G 12.1 Déclaration de conformité, norme EN 10474, sous-clause 2.2 Rapport de test... - Page 45 12 Divers TJ40G...
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Page 46: Déclaration De Conformité À La Norme 10/2011 - Matériaux En Contact Avec Des Produits Alimentaires
12 Divers TJ40G 12.2 Déclaration de conformité à la norme 10/2011 – Matériaux en contact avec des produits alimentaires... - Page 48 © Alfa Laval Corporate AB Ce document et l’intégralité de son contenu sont la propriété d’Alfa Laval Corporate AB et sont protégés par les lois de propriété intellectuelle et autres droits afférents. L’utilisateur du présent document est responsable du respect de toutes les lois applicables en matière de propriété intellectuelle. Sans que soient limités les droits afférents à ce document, aucune partie du présent document ne peut être copiée, reproduite ou transmise sous quelque forme que ce soit et par quelque moyen que ce soit (électronique, mécanique, photocopie, enregistrement ou autre) ou...