Table des Matières
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Plat
Quantité
(kg)
Poulet
1
Viande
1
Viande
0.5
Truite
0.15
Fraises
0.3
Beurre
0.25
Crème
2 x 0,2
Gâteau
1.4
Stérilisation - Sole
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser de
dimensions identiques, disponibles dans le
commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.
• Utilisez le premier niveau en partant du bas
du four pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
Baies
Plat
Fraises / Myrtilles /
Framboises / Groseilles
à maquereau mûres
www.zanussi.com
Durée de
Décongéla-
décongéla-
tion (min)
plémentaire
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Température (°C)
160 - 170
tion com-
(min)
Placez le poulet sur une soucoupe re-
tournée, posée sur une grande assiette.
Retournez à la moitié du temps.
Retournez à la moitié du temps.
Retournez à la moitié du temps.
-
-
-
La crème fraîche peut être battue même
si elle n'est pas complètement décon-
gelée.
-
• Remplissez les bocaux au même niveau et
enclenchez le système de fermeture.
• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le plateau
de cuisson pour humidifier le four.
• Lorsque le liquide contenu dans les pots
commence à frémir (au bout d'environ 35 à
60 minutes pour des pots d'un litre),
éteignez le four ou réduisez la température à
100 °C (reportez-vous au tableau).
Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à frémir
(min)
35 - 45
Commentaires
Continuez la cuis-
son à 100 °C (min)
-
27
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