Elica NIKOLATESLA PRIME S Prescriptions De Montage Et Mode D'emploi page 185

мазнини и/или с въглен/керамични)
продължително ФИЛТЪР (13); той се изключва, като
стартира отново брояча на индикатора.
● Активиране на индикатор за запушване на
филтри
Забележка: Този индикатор обикновено е изключен.
За да се активира, направете следното:
• включете плота за аспирация
• изключени мотор за аспирация и зони за готвене,
натиснете Зона по избор (12)
• натиснете продължително HOOD (11) докато не се
появят на Дисплей (12) буквите
редуване.
= филтрите за миризми с въглен/керамични;
филтър за мазнини;
ФИЛТРИ ЗА МАЗНИНИ С ВЪГЛЕН/КЕРАМИЧНИ
ТАБЛИЦА ЗА МОЩНОСТ
Ниво на мощност Начин на готвене
Ускорено загряване
Максимал
на
мощност
Пържене – кипене
-
Запичане – запържване – варене –
-
печене
Висока
мощност
Запичане – готвене – задушаване –
-
запържване – печене
Готвене – задушаване – запържване
-
– печене
Готвене – кипване – сгъстяване -
Средна
-
разбъркване
мощност
Готвене – кипване – сгъстяване -
-
разбъркване
Топене
-
поддържане на топло – разбъркване
Ниска
мощност
Топене
поддържане на топло – разбъркване
OFF Повърхност за поставяне
натиснете
;
и мигащи при
=
– размразяване
– размразяване
185
• натиснете на Дисплея (12) в момента, в който се
появи буквата
• натиснете ФИЛТЪР (13) фиксирана светлина.
• натиснете отново продължително HOOD (11) за да
потвърдите активирането на индикатора на филтри за
мазнини
с въглен/керамични.
ФИЛТЪР МАЗНИНИ
• натиснете на Дисплея (12) в момента, в който се
появи буквата
• натиснете FILTER (13) мигаща светлина.
• натиснете отново продължително HOOD (11) за да
потвърдите активирането на индикатора на филтри за
мазнини.
Употреба (въз основа на опита и навиците на
готвене)
повишете за кратко време температурата на храната
до бързо завиране при наличие на вода или за бързо
загряване на течностите на готвене
запържване, започване на, пържене на замразени
продукти, бързо варене
запържване, поддържане на силно завиране, готвене и
запичане (с кратка продължителност, 5-10 минути)
запържване, поддържане на леко завиране, готвене и
запичане (със средна
минути), предварително загряване на аксесоари
задушаване, поддържане на слабо завиране, варене (с
дълга продължителност), разбъркване на паста
дълго готвене (ориз, сосове, печено месо, риба) при
наличие на придружаващи течности (напр. вода, вино,
бульон, мляко), разбъркване на паста
дълго готвене (обеми, по-малки от литър, ориз, сосове,
печено месо, риба) при наличие на придружаващи
течности (напр. вода, вино, бульон, мляко)
- разтопяване на масло, деликатно разтопяване на
шоколад, размразяване на продукти с малки размери
поддържане топли на малки порции храна, току що
-
сготвени или поддържане на температура на ястия за
сервиране и разбъркване на ризото
Готварският плот е в позиция stand-by или изключен (с
възможно наличие на остатъчна топлина след
завършване на готвенето, което се сигнализира чрез
H-L-O)
продължителност, 10-20