Table des Matières
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Si vous voulez augmentez la quantité de chaleur provenant du haut, veuillez utiliser les grilles de
basses hauteurs. Pour des rôtis salés (spécialement le canard et le gibier sauvage), veuillez
habiller la viande avec du saindoux ou du bacon sur le dessus.
Table d'avis pratique de cuisson
Configuration
Aliment à cuire
du bouton de
sélection
Convection
Canard
1
Rôti de veau ou de bœuf
Rôti de porc
Biscuits (petite pâtisserie)
Tartes
2 Cuisson
Pizza (sur 2 grilles)
multiple
Lasagne
Agneau
Rôti de poulet avec pommes de
terre
Maquereau
Gâteau aux prunes
Choux à la crème (sur 2 grilles)
Biscuits (sur 2 grilles)
Gâteau éponge (pour 1 gâteau)
Gâteau éponge (pour 2 gâteaux)
Tartes salées
3 Haut du four
Brunir les aliments à la
perfection
Cuisson
4
Tous les aliments congelés
Décongélation
5 Grill
Soles et seiches
Kebab de calmar et de crevettes
Filet de morue
Légumes grillés
Bifteck de veau
Côtelettes
Hamburgers
Maquereaux
Sandwichs grillés
Poids
Position de la
(en kg )
grille de
cuisson à
partir du bas
1
3
1
3
1
3
-
3
1
3
1
2-4
1
3
1
2
1
2-4
1
2
1
2
0,5
2-4
0,5
2-4
0,5
2
1,0
2-4
1,5
3
-
3/4
1
4
1
4
1
4
1
3/4
1
4
1
4
1
4
1
4
-
4
29
Temps de
Configuration
préchauf
du bouton du
fage
thermostat
(Minutes)
15
°
°c)
390
F (200
15
390
°
F (200
°c)
15
390
°
F (200
°c)
15
°
°c)
355
F (180
15
°
°c)
355
F (180
15
°
°c)
430
F (220
10
°
°c)
390
F (200
10
355
°
F (180
°c)
10
355
°
F (180
°c)
10
°
°c)
355
F (180
10
°
°c)
340
F (170
10
°
°c)
375
F (190
10
°
°c)
355
F (180
10
°
°c)
340
F (170
10
340
°
F (170
°c)
15
°
°c)
390
F (200
15
°
°c)
430
F (220
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
Temps
de
cuisso
n
(Minutes
)
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
50-60
60-75
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
-
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
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