Table des Matières
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Ce mode de cuisson est particulièrement recommandé pour les plats nécessitant un fini
gratiné ou pour ceux demandant des temps de cuisson prolongés, comme la lasagne, le
poulet rôti et les pommes de terre.
De plus, l'excellente distribution de chaleur rend possible l'utilisation de températures plus
basses lors de la cuisson de rôtis.
Cela donne comme résultat une perte moindre des jus, de la viande qui est plus tendre et une
diminution dans la perte de poids du rôti.
Le mode de cuisson multiple est spécialement adapté pour cuire le poisson, qui peut être
préparé avec l'ajout d'une quantité limitée de condiments, maintenant ainsi leur saveur et leur
apparence.
D'excellents résultats peuvent être obtenus lors de la cuisson de plats avec un côté basé sur
les légumes, comme les courgettes, les aubergines, les poivrons.
Desserts : ce mode est parfait pour cuire des gâteaux feuille.
De plus, ce mode peut aussi être utilisé pour décongeler rapidement la viande blanche ou
rouge ainsi que le pain en configurant la température à 175° F (80° C)
Pour décongeler des aliments plus délicats, veuillez configurer le thermostat à 140° F (60°
C)ou utiliser seulement l'option de circulation de l'air froid en configurant le thermostat à 30° F
(0° C)
Mode pizza
3 115 W
Les éléments chauffants du cercle du haut et ceux du bas, ainsi que le ventilateur, se mettront
en marche.
Cette combinaison chauffe rapidement le four à cause des vastes quantités d'électricité
utilisées par l'appareil, ce qui se traduit par la production considérable de chaleur venant
principalement du bas.
Le mode pizza est idéal pour les aliments demandant de hautes températures de cuisson,
comme les pizzas et les gros rôtis.
Veuillez utiliser seulement une grille à la fois.
Cependant, si vous utilisez plus d'une grille, elles doivent être éteintes lorsque vous êtes
rendu à la moitié du processus de cuisson.
Cuisson délicate
L'élément chauffant du bas et le ventilateur se mettront en marche.
Adaptée pour les pâtisseries, les gâteaux et les douceurs non sèches dans des boîte à
conserves ou des moules à cuisson.
D'excellents résultats sont aussi obtenus dans la cuisson demandant avant tout la chaleur du
bas.
Vous êtes avisé de mettre la casserole sur une grille de niveau inférieur.
Four du haut
746 W
Les éléments chauffants du haut s'allument.
Ce mode peut être utilisé pour brunir les aliments à la fin d'une cuisson.
1 155 W
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