Kenwood KM240 Serie Instructions page 121

répa és koriander leves
hozzávalók
25 g vaj
egy apróra vágott hagyma
egy gerezd átnyomott fokhagyma
75 dkg répát vágjunk 1,5 cm-es kockákra
(kevésbé sűrű levest készíthetünk, ha 60 dkg 1,5
cm-esre vágott répakockát teszünk bele)
hideg csontlé
10-15 ml (2-3 kávéskanál) őrölt koriander
só és bors ízlés szerint
elkészítése
1 Serpenyőben olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a
hagymát és a fokhagymát, és pirítsuk, amíg
megpuhul.
2 Tegyük a répát a turmixgépbe, és adjuk hozzá a
hagymát és a fokhagymát. Adjunk hozzá annyi
csontlevet, hogy a folyadék szintje a turmixoló 1,5
literes jelzésénél legyen. Tegyük fel a fedelet, és
illesszük bele a töltőnyílás kupakját is.
3 Nagyobb zöldségdarabokat tartalmazó leves
készítéséhez turmixolja a keveréket 5 másodpercig
a kapcsoló állásában, símább állagú leveshez ennél
hosszabb ideig.
4 Az összeturmixolt levet öntsük fazékba, adjuk hozzá
a koriandert és a fűszereket, majd forraljuk 30-35
percig.
5 Ízlés szerint adjunk hozzá további fűszereket vagy
folyadékot.
További receptek találhatók a Kenwood webhelyén:
www.kenwoodworld.com
AT284 robotgép
Az aprító tartozék darabolásra, szeletelésre, aprításra
és reszelésre használható. A citrusfacsaró (ha
tartozék) a citrusfélék levének kinyerésére szolgál, és
kizárólag az AT284 robotgéppel használható.
fontos
A kicsomagolásnál ügyeljen arra, hogy a műanyag
késvédőket is távolítsa el a vágókésről. A kések
nagyon élesek, óvatosan kezelje őket. A késvédőt
dobja ki, mivel az csak a gyártás és szállítás során
szolgál a kés védelmére.
elsò a biztonság
A késpengék, valamint a aprító- és reszelőtárcsák
●
nagyon élesek, bánjon velük óvatosan. A késpenge
ki- és behelyezése, illetve tisztítása során mindig
a vágóéltől távol, a tetején lévő fogórésznél
tartsa a késpengét.
Mielőtt az edény tartalmát kiöntené, mindig vegye ki
●
a forgókést.
Ha a készülék feszültség alatt áll, tartsa távol a
●
kezeit és a konyhai eszközöket az edénytől.
Soha ne az ujjaival, hanem mindig a tartozékként
●
mellékelt tömòrúddal/tömòrudakkal nyomja át az
alapanyagot az adagolótölcséren.
Mielőtt az edény fedelét leveszi vagy a tartozékot a
●
meghajtóegységről leválasztja:-
kapcsolja ki a készüléket;
● ●
várja meg, amíg a pengék/tárcsák teljesen
● ●
megállnak;
Szeletelés/aprítás vagy reszelés közben ürítse
●
rendszeresen az edényt, ne hagyja, hogy az
aprító-/reszelőtárcsáig megteljen.
Ne töltse meg az edényt a jelzett maximális
●
(MAX) kapacitás fölé.
Ha a tartozék használata közben erős rázkódás lép
●
fel, csökkentse a sebességet vagy állítsa le a
készüléket és helyezzen kevesebb ételt az edénybe.
A reteszelò szerkezet túlfeszítése a készülék
●
meghibásodásával járhat, és sérülést okozhat.
119
(ha tartozék)