Kenwood KM240 Serie Instructions page 114

krouhací/strouhací a škrabací kotouč
Krouhací/strouhací kotouč použijte ke zpracování
ovoce, zeleniny a sýra. Škrabací kotouč ke
zpracování parmezánu a brambor pro přípravu
bramborových knedlíků.
použití kráječe/řezacího
kotouče/struhadla
jak pracují krájecí destičky
kráječ na plátky/krouhače
Destičky a je možno otáčet: jedna strana krájí
na plátky, druhá krouhá.
Na plátky lze krájet sýry, mrkev, brambory, zelí,
okurku, cuketu, červenou řepu a cibuli. Krouhat
můžete sýr, mrkev, brambory a potraviny podobné
struktury. Krájecí strana, kterou jste zvolili, musí
být otočena nahoru.
strouhací destička
Strouhá parmazán a brambory na německé
bramborové knedlíky.
tenký sekač
Tato destička krájí brambory na tenké hranolky a
tuhé potraviny (např. mrkev, brukev, cuketu a
okurku) na saláty, oblohy, na úpravu dušením a na
míchané smažené pokrmy.
standardní sekač
Krájí brambory na tenké bramborové hranolky a
pevné potraviny (např. brukev a okurku) na saláty a
krémy
extrahrubý krouhač
Hrubě krouhá sýr a mrkev.
jak používat kotouče
1 Nadzdvihněte a sejměte kryt středně rychlého
náhonu.
2 Na náhon nasuňte hřídel.
3 Na hřídel nasaďte pracovní nádobu otočenou
rukojetí nad hlavním vypínačem a otočte po směru
hodinových ručiček, dokud se nezajistí.
4 Na hřídel dále nasaďte kotouč a otočte jej
požadovanou řezací stranou nahoru. Kotouče jsou
velmi ostré. Držte je za střed.
5 Nasaďte víko tak, aby plnící trubice byla nad
přepínačem rychlosti a otočte po směru hodinových
ručiček tak, aby jazýček na víku zapadl do zářezu v
rukojeti nádoby. Víko je správně nasazeno, pokud
šipka ukazuje přímo na čárku na rukojeti
Pokud není nástavec správně sestaven nebo
●
správně nasazen na kuchyňský přístroj nebo
pokud není nasazen kryt rychlého náhonu,
nebude nástavec fungovat.
6 Zvolte dávkovací trubici, kterou budete chtít
používat. Tlačka obsahuje menší dávkovací trubici
pro zpracování jednotlivých kousků nebo drobných
přípravků.
jak používat malou dávkovací trubici
Nejprve vložte do dávkovací trubice velkou tlačku.
●
jak používat velkou dávkovací trubici
Použijte obě tlačky současně.
●
7 Vložte potraviny do dávkovací trubice
8 Sepněte přístroj a suroviny rovnoměrně přitlačujte
pěchovátkem. Do plnící trubici nikdy nevkládejte
prsty. Ke zpracování měkčích potravin, jako jsou
například okurky, doporučujeme nastavit střední
rychlost. Ke zpracování tvrdších potravin, například
mrkve nebo tvrdých sýrů, nastavte střední/vyšší
rychlost.
Při krouhání, strouhání nebo škrábání dbejte,
●
aby se nádoba nenaplnila až k řezacímu kotouči.
Pravidelně ji vyprazdňujte.
Nepřekračujte maximální úroveň objemu
●
vyznačenou na nádobě.
9 Vypněte přístroj a vytáhněte napájecí kabel ze
zásuvky.
10 Odstraňte příslušenství
11 Po použití nasaďte zpět kryt středně rychlého
náhonu.
pokyny
Používejte čerstvé potraviny.
●
Nekrájejte potraviny na příliš malé kousky. Velkou
●
dávkovací trubici naplňte po celé šíři tak, aby byla
dostatečně plná. Tím se zabrání klouzání jídla po
stěnách během zpracování.
Jinak lze použít malou trubici.
Při krájení na plátky nebo krouhání: potraviny
●
umístěné nahoře budou nakrájeny na kratší kousky
než potraviny umístěné vodorovně.
Po použití krájecí destičky zbude vždy na destičce
●
nebo v potravinách určité množství odpadu.
péče a čištění
Před odpojením nástavce od kuchyňského přístroje
●
přístroj vypněte a vytáhněte kabel ze zásuvky.
Před čištěním nástavec zcela rozeberte.
●
pracovní nádoba, víko a příslušenství
Umývejte je v ruce a nechte vyschnout. Buďte
●
opatrní, nože a kotouče jsou velmi ostré.
Můžete je také umývat ve vrchní přihrádce myčky
●
nádobí. Doporučujeme zvolit krátký program s
nízkou teplotou.
.
Po použití uložte nůž do pracovní nádoby.
112