Miele M 2224 SC Mode D'emploi page 10

Prescriptions de sécurité et mises en garde
Utilisation conforme
 Risque de brûlure dû au gril.
Lorsque le gril fonctionne, avec ou sans micro-ondes, le four de-
vient chaud ! Vous pouvez vous brûler avec l'enceinte de cuisson,
la résistance du grill, les aliments, les accessoires et la porte du
four.
Utilisez toujours des maniques lorsque vous mettez des plats
chauds dans le four, pour les en retirer ou pour toute manipulation
dans l'enceinte de cuisson chaude.
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Veillez toujours à réchauffer suffisamment les aliments.
Le temps nécessaire à cet effet dépend de nombreux facteurs,
comme la température de départ, la quantité, la nature et la qualité
des aliments ou des modifications de la recette.
Les éventuels germes présents dans les aliments ne sont détruits
qu'en présence d'une température suffisamment élevée (> 70 °C) et
à l'issue d'un temps de cuisson suffisamment long (> 10 min). En
cas de doute, préférez un temps de réchauffage un peu plus long.
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Il est important que la température soit bien répartie et soit suffi-
samment élevée.
Tournez les aliments ou mélangez-les afin qu'ils chauffent régulière-
ment, et tenez compte des temps de repos indiqués pour le réchauf-
fage, la décongélation et la cuisson. Les temps d'égalisation sont
des temps de repos pendant lesquels la température se répartit de
façon homogène dans les aliments.
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Attention : les temps de cuisson, de réchauffage et décongélation
au micro-ondes sont souvent nettement plus courts que sur une
table de cuisson ou dans un four traditionnel.
Si le plat est maintenu au chaud trop longtemps, il peut se dessé-
cher et même prendre feu. Risque d'incendie. Il existe également un
risque d'incendie lors du séchage de pain, de petits pains, de fleurs
et d'herbes. Ne faites pas sécher ces aliments au four à micro-
ondes !
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