DÉSINFECTION
Si la machine reste inactive pendant quelques
jours après avoir été nettoyée et désinfectée
soigneusement, comme décrit dans le chapitre
10, au moment de la remettre en marche, il est
nécessaire d'effectuer les opérations de
désinfection décrites ci-après.
- Soulever le couvercle de sécurité.
- Remplir le bac avec de l'eau et ajouter le
produit pour la désinfection d'objets à usage
alimentaire (AMUCHINA®) en respectant
attentivement les doses indiquées par la société
qui le produit.
- Après avoir replacé le couvercle, faire
fonctionner le malaxeur (toutes les LED
éteintes) et laisser agir pendant le temps
nécessaire, qui est aussi précisé par le fabricant.
IMPORTANT
Ne pas laisser le désinfectant dans le bac
pendant des durées supérieures à celles
indiquées par le fabricant
- Vider le bac en ouvrant et fermant au moins
10 fois le robinet, afin de désinfecter également
la zone de passage du produit.
- Rincer soigneusement en répétant les mêmes
opérations, mais en utilisant seulement de l'eau
propre à la place du désinfectant.
- Après avoir soigneusement effectué ces
opérations, la machine est prête à être utilisée.
Date de publication : Décembre, 2013
Révision : 1
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